Криль

Криль — это собирательное название мелких морских ракообразных (отряда Euphausiacea), ведущих планктонный образ жизни. Криль является ключевым звеном в пищевых цепях Мирового океана, служа основным источником пищи для многих видов рыб, китов, тюленей, пингвинов и других морских животных. Промысловое значение криля велико: он используется для производства кормов, пищевых добавок, биологически активных веществ и технического жира.

Биология и систематика

Таксономия

Криль относится к классу высших раков (Malacostraca), отряду эвфаузиевых (Euphausiacea). Отряд включает около 90 видов, объединённых в два семейства: Euphausiidae и Bentheuphausiidae. Наиболее известным и массовым видом является криль антарктический (Euphausia superba), обитающий в водах Южного океана. Другие распространённые виды: Euphausia pacifica (тихоокеанский криль), Meganyctiphanes norvegica (норвежский криль), Thysanoessa raschii (арктический криль).

Строение и физиология

Криль — это ракообразные размером от 1 до 6 сантиметров, редко до 10 см. Тело сегментировано, состоит из головогруди (цефалоторакса) и брюшка (абдомена). Имеют две пары усиков, сложные фасеточные глаза, три пары челюстей и пять пар грудных ног (переоподов), которые служат для фильтрации пищи и передвижения. Брюшко несёт пять пар плавательных ножек (плеоподов) и хвостовой плавник (тельсон).

Криль — фильтратор. Питается преимущественно фитопланктоном (диатомовыми водорослями), а также зоопланктоном и органическим детритом. Пищеварительная система включает желудок с жевательным аппаратом (гастрический мельница). Дыхание осуществляется через жабры, расположенные у основания грудных ног. Кровеносная система незамкнутая, с сердцем в виде трубки на спинной стороне.

Размножение и жизненный цикл

Криль — раздельнополые организмы. Самки откладывают яйца в толщу воды. Личинки проходят несколько стадий развития (науплиус, метанауплиус, калиптопис, фурцилия), постепенно приобретая черты взрослого рачка. Продолжительность жизни большинства видов составляет 2–3 года, у антарктического криля — до 6–7 лет. Антарктический криль отличается способностью к замедлению метаболизма и уменьшению размеров тела в зимний период (регрессивный рост), что позволяет ему переживать периоды недостатка пищи.

Распространение и экология

Ареал

Криль распространён во всех океанах, от тропических до полярных широт. Наибольшая биомасса сосредоточена в холодных водах Антарктики, где антарктический криль образует гигантские скопления (рои) площадью до нескольких сотен квадратных километров. В Северной Атлантике и Тихом океане также существуют значительные популяции криля, особенно в зонах апвеллингов (подъёмов глубинных вод).

Роль в экосистеме

Криль является ключевым видом (keystone species) в экосистемах Южного океана и многих других регионов. Он потребляет фитопланктон и сам служит пищей для огромного числа хищников. В Антарктике криль — основной корм для усатых китов (синий кит, финвал, горбач), тюленей-крабоедов, пингвинов (Адели, императорские), морских птиц и рыб (нототении, клыкачи). Сокращение популяции криля может привести к каскадным изменениям во всей морской экосистеме.

Влияние на климат

Криль участвует в глобальном биогеохимическом цикле углерода. Питаясь фитопланктоном, который поглощает углекислый газ из атмосферы, криль перерабатывает органику. Часть углерода в виде фекальных пеллет (комочков) быстро опускается на дно океана, секвестрируя (захоранивая) углерод на длительный срок. Этот процесс, известный как «биологический насос», играет важную роль в регулировании климата.

Промысел и использование

История промысла

Промысел криля начался в 1960-х годах, когда СССР, Япония и другие страны начали его массовый вылов в Антарктике. В 1970–1980-х годах годовой вылов достигал 500–600 тысяч тонн. После распада СССР добыча сократилась, но с 2000-х годов вновь возросла, в основном за счёт Норвегии, Китая, Южной Кореи и России. В 2023 году мировой вылов криля составил около 400–500 тысяч тонн.

Технология добычи

Криль ловят специальными тралами с мелкой ячеёй. Судна-крилеловы оснащены оборудованием для переработки улова прямо в море, так как криль быстро портится. Основные районы промысла — Южный океан (Атлантический сектор Антарктики) и северная часть Тихого океана (Берингово море, Охотское море).

Продукция

Из криля производят:

• Кормовую муку — для аквакультуры (лосось, форель) и сельского хозяйства.
• Крилевое масло — богато омега-3 жирными кислотами (эйкозапентаеновая и докозагексаеновая) в форме фосфолипидов, а также астаксантином (мощный антиоксидант). Используется как биологически активная добавка (БАД) для человека.
• Крилевый белок — концентрат для пищевых продуктов (суррогаты морепродуктов, протеиновые смеси).
• Крилевый хитин — сырьё для получения хитозана, применяемого в медицине, косметологии и промышленности.

Регулирование промысла

Промысел криля в Антарктике регулируется Комиссией по сохранению морских живых ресурсов Антарктики (АНТКОМ). Установлены квоты на вылов (около 620 000 тонн в год для антарктического криля), а также меры по минимизации воздействия на экосистему (например, запрет на промысел в районах массового размножения пингвинов и тюленей). В России промысел криля ведётся в рамках национальных квот, выделяемых АНТКОМ.

Научное значение

Криль является модельным объектом для изучения адаптаций к экстремальным условиям (холод, дефицит пищи), популяционной динамики, а также влияния изменения климата на морские экосистемы. Исследования показывают, что потепление океана и уменьшение площади морского льда в Антарктике могут привести к сокращению популяции антарктического криля, что негативно скажется на всей пищевой цепи.

Интересные факты

• Антарктический криль способен светиться в темноте (биолюминесценция) благодаря специальным органам — фотофорам, расположенным на теле.
• Общая биомасса антарктического криля оценивается в 100–500 миллионов тонн, что делает его одним из самых многочисленных видов животных на планете.
• В Японии криль традиционно используется в пищу (например, в виде сушёных рачков «оксами»).
• Криль способен образовывать гигантские скопления плотностью до 50 000 особей на кубический метр воды.

Источники

• Бородин А. Л., Виноградов М. Е. «Морской зоопланктон». — М.: Наука, 1985.
• Ломакина Н. В. «Эвфаузиевые рачки (криль) Мирового океана». — Л.: Наука, 1978.
• Доклад АНТКОМ «О состоянии промысла криля в Антарктике» (2023).
• Nicol S., Foster J. «The Fishery for Antarctic Krill: Its Current Status and Management» // CCAMLR Science, 2016.
• Atkinson A. et al. «Krill (Euphausia superba) distribution and abundance in the Southern Ocean» // Deep-Sea Research Part II, 2008.