Самая большая тыква в мире

Самая большая тыква в мире — рекордный экземпляр культурной тыквы (Cucurbita maxima), выращенный человеком и официально зафиксированный в Книге рекордов Гиннесса или профильными организациями. Начиная с конца XX века соревнования по выращиванию гигантских тыкв превратились в массовое движение, преимущественно в Северной Америке и Европе, а масса победителей неуклонно растёт благодаря селекции и совершенствованию агротехники.

История рекордов

До середины XX века тыквы массой более 100 кг считались исключительной редкостью. Перелом произошёл в 1970-х годах, когда фермеры и садоводы-любители начали целенаправленно отбирать семена от самых крупных плодов. В 1976 году фермер из Пенсильвании Боб Форд вырастил тыкву массой около 204 кг, что стало первым задокументированным случаем преодоления рубежа в 200 кг.

В 1980-х годах канадец Говард Дилл из Новой Шотландии вывел сорт «Dill's Atlantic Giant», который стал основой для современного гигантизма. Именно от этого сорта происходят практически все рекордсмены. В 1986 году Дилл вырастил тыкву массой 304 кг. В 1990-х годах рекорды обновлялись почти ежегодно: в 1996 году немец Удо Вайсфельдт достиг массы 454 кг, а в 1999 году американец Чарли Хоутон — 513 кг.

Современные рекорды

В XXI веке рост рекордов ускорился. Ключевые достижения:

• 2007 год — Джо Джутрас из Род-Айленда, США, вырастил тыкву массой 680 кг.
• 2010 год — Крис Стивенс из Висконсина, США, — 703 кг.
• 2012 год — Рон Уоллес, также из Род-Айленда, — 911 кг.
• 2014 год — Бенни Мейер из Швейцарии — 1056 кг. Это первый задокументированный случай превышения тонны.
• 2016 год — Маттиас Уиллеминс из Бельгии — 1190 кг.
• 2021 год — Стефано Кутрупи из Италии — 1226 кг.
• 2022 год — Трэвис Гингер из Миннесоты, США, — 1246 кг.
• 2023 год — Трэвис Гингер — 1247 кг.

Действующий мировой рекорд (по состоянию на 2023–2024 годы) принадлежит американцу Трэвису Гингеру, вырастившему тыкву массой 1247 кг на чемпионате мира по взвешиванию тыкв в Калифорнии. Этот результат был подтверждён представителями Книги рекордов Гиннесса.

Технология выращивания

Выращивание гигантских тыкв — узкоспециализированное хобби, требующее значительных затрат времени и ресурсов. Основные элементы технологии:

• Семена. Используются семена от предыдущих рекордсменов. Селекция ведётся на массу плода, а не на вкусовые качества.
• Почва и питание. Тыквы выращивают на рыхлых, богатых органикой почвах. Применяются интенсивные подкормки, включая навоз, компост, минеральные удобрения, а в последние годы — гидропонные добавки и стимуляторы роста.
• Полив. Растение требует до 200 литров воды в сутки в жаркую погоду. Используются системы капельного орошения.
• Формирование. На одном растении оставляют один плод. Все остальные завязи и боковые побеги удаляют, чтобы направить все ресурсы в главную тыкву.
• Защита. Плод защищают от солнечных ожогов навесами, от насекомых и грызунов — сетками и химическими средствами.
• Сроки. Семена высаживают в теплицах в апреле, в открытый грунт переносят в мае-июне. Урожай собирают в сентябре-октябре.

Среднесуточный прирост массы у лидирующих растений в пик сезона достигает 15–20 кг. Критическими факторами являются стабильная температура (без резких перепадов), влажность и отсутствие стрессов для растения.

Соревнования и взвешивание

Главные соревнования проходят в Северной Америке и Европе. Крупнейшие из них:

• Чемпионат мира по взвешиванию тыкв в городе Сан-Матео, Калифорния, США (проводится ежегодно в октябре).
• Фестиваль тыкв в городе Кеппл, Нью-Гэмпшир, США.
• Европейский чемпионат гигантских тыкв в Германии и Бельгии.

Взвешивание проводится на сертифицированных весах в присутствии судей. Плод должен быть целым, без трещин и признаков гниения. Результаты фиксируются в базах данных ассоциаций гигантских тыкв, например, в реестре Great Pumpkin Commonwealth (GPC), который объединяет более 50 соревнований по всему миру.

Особенности рекордсменов

Рекордные тыквы относятся к виду Cucurbita maxima, а именно к сорту «Dill's Atlantic Giant». Эти плоды имеют округлую, слегка приплюснутую форму, оранжевую или розовато-оранжевую кожуру. Мякоть у них грубая, малосъедобная, с высоким содержанием воды. Внутренняя полость заполнена семенами и волокнистой массой.

Скорость роста рекордных тыкв такова, что плод может увеличиваться на 20–30 кг в неделю. При этом растение имеет огромную корневую систему, распространяющуюся на несколько метров в диаметре, и площадь листьев до 10–15 квадратных метров.

Экономика и культура

Выращивание гигантских тыкв стало коммерческой нишей. Семена от рекордсменов продаются на аукционах за сотни и тысячи долларов. Например, семена тыквы Стефано Кутрупи (1226 кг) продавались по 500–1000 евро за штуку. Победители крупных чемпионатов получают денежные призы — от 5 до 30 тысяч долларов.

Фестивали гигантских тыкв привлекают десятки тысяч зрителей. Помимо взвешивания, на них проводятся конкурсы на самую длинную тыкву, самую тяжёлую тыкву среди детей и художественную резьбу. В ряде городов США и Европы гигантские тыквы после взвешивания используют для изготовления лодок и проведения гонок на них.

Научное значение

Исследование гигантских тыкв представляет интерес для физиологии растений. Изучаются механизмы транспорта воды и питательных веществ в плод, роль генов, отвечающих за размер клеток, и влияние гормонов роста. Данные, полученные при выращивании рекордсменов, используются в селекции овощных культур для повышения урожайности. Кроме того, гигантские тыквы служат моделью для изучения пределов роста растительных организмов.

Перспективы

Специалисты прогнозируют, что при сохранении текущих темпов селекции рубеж в 1500 кг будет преодолён в течение ближайших 10–15 лет. Основными ограничивающими факторами остаются прочность плодоножки, способность растения обеспечивать плод водой и питательными веществами, а также устойчивость к болезням. Ведутся эксперименты по использованию прививок на другие виды тыквенных с более мощной корневой системой.

Источники

• Книга рекордов Гиннесса, раздел «Сельское хозяйство», записи 2014–2023 годов.
• Данные Great Pumpkin Commonwealth (реестр результатов взвешиваний).
• Публикации Ассоциации гигантских тыкв США (Giant Pumpkin Growers Association).
• Материалы чемпионата мира по взвешиванию тыкв в Сан-Матео, Калифорния.