Аборигенные сорта яблони Дона¶

Аборигенные сорта яблони Дона — группа старинных местных (народных) сортов яблони домашней (Malus domestica), исторически культивировавшихся на территории Нижнего Дона, преимущественно в пределах современной Ростовской области. Эти сорта сформировались в результате длительного естественного отбора и народной селекции в условиях резко континентального климата с частыми засухами и морозами, что определило их высокую адаптивность и устойчивость к неблагоприятным факторам среды.

¶Происхождение и история

История садоводства на Дону насчитывает несколько столетий. Активное развитие товарного садоводства в регионе связано с деятельностью донских казаков, которые закладывали сады в поймах рек, в первую очередь Дона и его притоков. Появление аборигенных сортов относят к XVII–XVIII векам, когда происходило смешение местных диких видов яблони с завезёнными из центральной России, Украины и Кавказа культурными сортами. Естественный посев семян и последующий отбор наиболее жизнестойких сеянцев привели к возникновению уникальных клонов, приспособленных к местному климату.

Научное описание донских сортов началось в конце XIX — начале XX века. Значительный вклад в изучение и систематизацию аборигенного сортимента внёс известный помолог и селекционер М. А. Лисавенко, работавший в том числе и в Ростовской области. Позднее, в советский период, исследования продолжили сотрудники Россошанской и Донской опытных станций. В результате экспедиций было собрано и описано несколько десятков местных форм, однако впоследствии многие из них были утрачены в связи с интенсификацией садоводства и заменой старых насаждений современными промышленными сортами.

¶Характеристика и особенности

Аборигенные сорта Дона отличаются рядом общих морфологических и физиологических признаков, выработанных в ходе многовековой адаптации:

• Зимостойкость: способность выдерживать длительные морозы до −30 °C и более, а также резкие перепады температур в зимне-весенний период.
• Засухоустойчивость: эффективная корневая система и особенности листового аппарата позволяют деревьям переносить продолжительные периоды без осадков в условиях донских степей.
• Скороплодность и долговечность: деревья отличаются длительным продуктивным периодом, отдельные экземпляры плодоносят до 50–70 лет.
• Качество плодов: вкусовые качества варьируются, однако большинство сортов предназначены для длительного хранения и переработки (мочение, сушка, повидло). Плоды, как правило, среднего размера, с плотной мякотью и характерным кисловато-сладким вкусом.

¶Основные представители

К числу наиболее известных и описанных аборигенных сортов Дона относятся:

• Донской штрифель — позднеосенний сорт с крупными плодами полосатой окраски, отличается высокой лёжкостью и транспортабельностью.
• Апорт донской — местная разновидность широко известного сорта, адаптированная к засушливому климату, плоды крупные, сладкие с лёгкой кислинкой.
• Ренет донской — группа сортов зимнего срока созревания, пригодных для длительного хранения, с плотной, сочной мякотью.
• Кальвиль донской — сорт с высокими товарными качествами плодов, используемый как в свежем виде, так и для переработки.
• Сары-синап — позднезимний сорт, вероятно, восточного происхождения, натурализовавшийся на Дону, отличается очень высокой лёжкостью (до весны).

¶Современное состояние и значение

В настоящее время аборигенные сорта яблони Дона практически полностью вытеснены из промышленного садоводства современными высокоурожайными сортами (Голден Делишес, Джонаголд, Ред Чиф и др.). Однако их генофонд сохраняется в коллекциях научно-исследовательских учреждений, в частности, на опорных пунктах Всероссийского научно-исследовательского института садоводства им. И. В. Мичурина и в Ботаническом саду Южного федерального университета (Ростов-на-Дону).

Ценность аборигенных сортов заключается в их использовании в качестве исходного материала для селекции. Гены устойчивости к засухе, морозам и болезням, накопленные веками, активно привлекаются для выведения новых сортов, адаптированных к условиям юга России и изменениям климата. Кроме того, старинные сорта представляют интерес для любительского садоводства и возрождения традиционных донских садов.

¶См. также

• Яблоня домашняя
• Народная селекция
• Садоводство в Ростовской области

¶Источники

• Лисавенко М. А. «Плодоводство на Дону». — Ростов-на-Дону, 1928.
• Семакин В. П. «Сорта яблони Нижнего Поволжья и Дона». — Волгоград, 1961.
• Материалы научно-практических конференций по сохранению генофонда плодовых культур (ВНИИСПК, Ботанический сад ЮФУ).