Баня: традиция парения и парилки¶

Баня — постройка (или комплекс построек) для купания, омовения и парения с использованием горячего пара, образуемого при поливе воды на раскалённые камни. В русской традиции баня является не только гигиеническим сооружением, но и культурным явлением с обрядовыми функциями: в неё «проводили» молодожёнов, лечили, «отпаивали» после болезни, использовали для банных ритуалов перед свадьбой и в других случаях.

¶Этимология

Слово «баня» восходит к праславянскому banja (bàňa), связанному с латинским balneum* («баня, купальня») через посредство германских или южноевропейских языков. В ряде восточнославянских диалектов слово сохраняло значение «купальня» или «помещение для мытья». В русском языке термин закрепился за наземным сооружением с печью и парилкой.

¶История

¶Древнерусская баня

Первые упоминания бань на Руси относятся к X—XI векам. Археологические раскопки в Новгороде, Пскове и других городах выявили остатки деревянных построек с очагами, которые исследователи интерпретируют как бани. Летописи фиксируют банную культуру уже в XII веке: в «Слове о полку Игореве» упоминается княгиня Ярославна, «моющися горячею водою».

В Древней Руси баня мылась по-чёрному — дым от печи выходил через отверстие в стене или потолке, а стены и потолок покрывались копотью. Такие бани были распространены до XVIII века. Баня по-белому, с дымоходом и трубой, появилась позже и постепенно вытеснила старую конструкцию.

¶Баня в культуре

Баня занимала особое место в крестьянском быту. Считалось, что пар «лечит семь недугов». В деревнях парились, как правило, один-два раза в неделю, чаще всего в субботу перед воскресным днём. Посещение бани сопровождалось ритуалами: перед началом мытья окуривали помещение полынью, использовали веники из берёзы, дуба, пихты или эвкалипта.

Писатели XIX века — Н. В. Гоголь, И. С. Тургенев, Л. Н. Толстой — неоднократно описывали баню в своих произведениях, закрепляя её образ как неотъемлемой части русского быта.

¶Конструкция и устройство

¶Основные элементы

Типичная русская баня состоит из:

• Предбанника — тамбура или комнаты для раздевания, хранения одежды и отдыха после парения.
• Мойки — помещения с тазами, ковшами и водой для омовения.
• Парилки — главного помещения с печью, камнями и деревянными полками (лежаками).

Печь традиционно располагается в парилке или смежном помещении (мойке), камни укладываются на решётку над топкой. Поливая воду на раскалённые камни, получают «лёгкий» или «грубый» пар в зависимости от температуры камней и количества воды.

¶Печи

В прошлом использовались дровяные печи, чаще всего каменные или кирпичные. В XX веке получили распространение металлические банные печи заводского изготовления — «Ферингер», «Жарко», «Везувий» и другие модели. Современные печи могут работать на дровах, газе или электричестве.

¶Материалы

Традиционно бани строили из брёвен (сосна, ель, кедр, липа). Липа считается предпочтительным материалом для парилки: древесина не раскаляется, не выделяет смолу и сохраняет приятный аромат. В XX—XXI веках стали применяться каркасные конструкции, газобетон, керамзитобетонные блоки, а также сборные бани из СИП-панелей.

¶Виды бань

¶Баня и здоровье

Парение стимулирует потоотделение, улучшает кровообращение и, по данным ряда исследований, оказывает кратковременное положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Однако при ряде заболеваний (гипертония, ишемическая болезнь сердца, некоторые кожные и онкологические заболевания) посещение бани противопоказано. Медицинское заключение о допуске к парению выдаёт врач.

В России функционируют санатории и профилактории, использующие банные процедуры как элемент восстановительной терапии.

¶Баня в России сегодня

По данным социологических опросов, доля россиян, регулярно посещающих баню, составляет около 30—40 %. В сельской местности сохраняются традиционные дровяные бани, в городах распространены коммерческие банные комплексы с бассейнами, хаммамами и саунами. Развивается индустрия сборных бань: компании предлагают готовые конструкции, устанавливаемые на участке за несколько дней.

В 2010-х годах в России проводились фестивали банных традиций, а в ряде регионов (Вологодская, Нижегородская, Свердловская области) действуют музеи русской бани.

¶См. также

• Сауна
• Хаммам
• Банный веник
• Русская печь

¶Источники

• Прозоров Д. И. «Баня в русской деревне»
• Толоконников В. А. «Русская баня: история и традиции»
• Энциклопедия «Русский быт»
• Материалы археологических исследований Новгорода и Пскова