Бузина — описание внешнего вида¶
Бузина — род кустарников и небольших деревьев семейства Адоксовые (Adoxaceae), включающий около 20–30 видов, наиболее распространённых в умеренном поясе Северного полушария. Внешний вид растения меняется в зависимости от вида, сезона и возраста, но у большинства представителей рода сохраняются общие черты: прямостоячие или поникающие ветви, непарноперистые листья, плоские щитковидные соцветия и грозди мелких плодов-ягод.
¶Виды рода
В России наиболее распространены два вида:
- Бузина красная (Sambucus racemosa) — кустарник высотой 2–4 м с красными плодами, растущий в лесах, по опушкам и оврагам.
- Бузина чёрная (Sambucus nigra) — кустарник или дерево высотой 3–7 м с тёмно-фиолетовыми, почти чёрными плодами, встречающийся в парках, садах, на берегах рек и вдоль дорог.
Кроме них в культуре выращиваются декоративные формы бузины чёрной с пурпурной и жёлтой листвой (Sambucus nigra 'Purpurea', 'Sambur'), а также бузина канадская (Sambucus canadensis) с белыми плоскими соцветиями и съедобными плодами.
¶Стебель и ветви
Ствол бузины чёрной в молодости покрыт светло-серой или буро-серой корой с продольными трещинками и многочисленными чечевичками — мелкими блестящими точками, через которые происходит газообмен. С возрастом кора темнеет и растрескивается. Ветви у бузины чёрной толстые, с белой сердцевиной, что характерно для рода: при срезе ветви видна мягкая светлая сердцевина, легко выдавливаемая из полого стебля.
У бузины красной стебли более тонкие, кора у молодых побегов красновато-бурая, с возрастом сереет. Побеги у обоих видов прямые, у части видов с поникающими верхушками.
¶Листья
Листья у бузины супротивные, непарноперистые, обычно из 5–7 листочков (у бузины красной — 3–5). Листовая пластинка яйцевидная или ланцетная, с остропильчатым или городчатым краем, длиной 10–20 см. Верхняя сторона листа тёмно-зелёная, нижняя — более светлая, часто с редким опушением. Осенью листья бузины чёрной приобретают жёлтую окраску, бузины красной — жёлто-оранжевую или красноватую.
¶Соцветия
Цветки мелкие, зеленовато-белые или кремовые, с пятичленным венчиком и характерным слабым запахом (у бузины чёрной — неприятным, у бузины красной — более мягким). Соцветия у бузины чёрной плоские, щитковидные, диаметром 10–25 см, расположены на концах ветвей. У бузины красной соцветия конусовидные (пирамидальные), более мелкие. Цветение приходится на май — июнь.
¶Плоды
Плоды — мелкие шаровидные костянки диаметром 3–5 мм, собранные в густые кисти-зонтики. У бузины чёрной плоды тёмно-фиолетовые, почти чёрные, с сизым налётом, созревают в августе — сентябре. У бузины красной плоды ярко-красные, созревают раньше — в июле — августе. Каждая костянка содержит 3–5 мелких семян.
¶Корневая система
Корневая система бузины мощная, стержневая, с многочисленными боковыми корнями, уходящими вглубь на 1–2 м. У бузины чёрной часто образуются придаточные корни и поросль, что позволяет растению быстро разрастаться и занимать территорию.
¶Сезонные изменения
Весной на концах ветвей появляются красновато-бурые почки, из которых распускаются молодые листья и соцветия. Летом куст густо покрыт зелёной листвой и плодами. Осенью листья желтеют и опадают, плоды созревают и становятся тёмными. Зимой бузина сбрасывает листья, оставаясь с серой корой и сухими соцветиями на концах ветвей.
¶Отличия от похожих растений
Бузину часто путают с рябиной, у которой также непарноперистые листья и красные плоды. Отличить бузину красную от рябины можно по соцветиям: у рябины они щитковидные и плоские, у бузины красной — конусовидные. Кроме того, у бузины сердцевина ветвей мягкая и белая, у рябины — твёрдая.
Источники:
- «Флора СССР» / ред. Б. К. Шишкин. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1958.
- «Определитель высших растений СССР» / под ред. П. А. Баранова и др. — М.: Наука, 1978.
- «Деревья и кустарники СССР» / под ред. И. В. Барышникова. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1960.
- «Садовые растения» / под ред. В. И. Барсукова. — М.: Колос, 2000.