Carlsberg

Carlsberg — датская пивоваренная компания, основанная в 1847 году. Один из крупнейших производителей пива в мире, владеющий десятками брендов и производственных мощностей в различных странах. Штаб-квартира компании расположена в Копенгагене, Дания.

История

Основание и ранние годы

Компания была основана пивоваром Якобом Кристианом Якобсеном в 1847 году в Копенгагене. Название «Carlsberg» происходит от имени сына основателя, Карла, и датского слова «bjerg» (гора). Первое пиво было сварено 10 ноября 1847 года. Якобсен стремился производить пиво высокого качества, используя передовые для того времени технологии, включая пастеризацию и чистые культуры дрожжей.

В 1876 году Якобсен основал лабораторию Carlsberg, которая внесла значительный вклад в развитие пивоварения, в частности, в изучение дрожжей и процессов брожения. В 1883 году лаборатория выделила чистую культуру дрожжей Saccharomyces carlsbergensis, которая до сих пор используется в производстве лагера.

Развитие и международная экспансия

В 1904 году компания начала выпуск пива под брендом Tuborg, который впоследствии стал одним из её ключевых активов. В 1970 году Carlsberg объединилась с Tuborg, образовав объединённую компанию Carlsberg-Tuborg.

Во второй половине XX века Carlsberg активно выходила на международные рынки, приобретая пивоварни и лицензируя производство в различных странах. К 1990-м годам компания присутствовала более чем в 50 странах мира.

Современный период

В 2008 году Carlsberg совместно с Heineken приобрела британскую пивоваренную компанию Scottish & Newcastle, что позволило значительно укрепить позиции на рынках Западной Европы и России. В 2010-х годах компания продолжала расширять портфель брендов и модернизировать производство.

В 2022 году Carlsberg объявила о намерении полностью покинуть российский рынок на фоне событий на Украине. Процесс выхода сопровождался сложностями и завершился в 2023 году продажей российских активов местному менеджменту.

Бренды и продукция

Основные бренды

Carlsberg владеет портфелем из более чем 140 брендов, включая как глобальные, так и локальные марки. К числу наиболее известных относятся:

• Carlsberg — основной глобальный бренд, представленный в более чем 150 странах. Выпускается в нескольких вариантах: Carlsberg Pilsner, Carlsberg Elephant, Carlsberg Special Brew.
• Tuborg — датский бренд, популярный в Европе и Азии. Известен своими сортами Tuborg Green, Tuborg Gold и Tuborg Lemon.
• Kronenbourg 1664 — французский бренд премиум-класса, приобретённый в рамках сделки с Scottish & Newcastle.
• Baltika — российский бренд, входивший в портфель Carlsberg до 2023 года. Один из крупнейших пивных брендов в России.
• Somersby — сидровый бренд, запущенный в 2008 году. Производится в нескольких вкусовых вариантах.

Другие продукты

Помимо пива, Carlsberg производит и продаёт сидры, безалкогольные напитки и воду. Компания также владеет лицензиями на производство и дистрибуцию некоторых международных брендов, например, Tetley’s (пиво) и San Miguel (на определённых рынках).

Деятельность в России

Carlsberg начала деятельность в России в 1990-х годах. В 2008 году, после приобретения Scottish & Newcastle, компания стала крупнейшим пивоваренным холдингом в стране. Основные активы включали пивоварни в Санкт-Петербурге, Ярославле, Ростове-на-Дону и других городах.

До 2023 года Carlsberg занимала лидирующие позиции на российском рынке пива с долей около 30%. Под её управлением находились бренды «Балтика», «Арсенальное», «Невское», «Ярпиво» и другие.

В марте 2022 года компания объявила о приостановке инвестиций и рекламной деятельности в России. В июне 2022 года было принято решение о полном уходе с рынка. Процесс продажи российских активов затянулся из-за сложностей с получением разрешений от российских властей. В июле 2023 года Carlsberg объявила о продаже всех российских активов местному менеджменту. Сделка была завершена в конце 2023 года.

Критика и споры

Экологические вопросы

Carlsberg подвергалась критике со стороны экологических организаций за использование одноразовой пластиковой упаковки и высокий углеродный след. В ответ компания запустила программу «Together Towards ZERO», направленную на сокращение выбросов CO2 и переход к более устойчивым видам упаковки.

Споры о качестве

В разные годы компания сталкивалась с жалобами потребителей на качество пива, особенно на рынках Восточной Европы и Азии. В 2014 году в России были зафиксированы случаи обнаружения посторонних веществ в продукции Carlsberg, что привело к временному отзыву партий.

Уход из России

Решение Carlsberg покинуть российский рынок в 2022 году вызвало неоднозначную реакцию. С одной стороны, оно было поддержано западными инвесторами и правозащитными организациями. С другой — привело к значительным финансовым потерям для компании (списание активов на сумму около 1,5 млрд долларов) и критике со стороны российских властей.

Интересные факты

• Лаборатория Carlsberg была основана в 1876 году и до сих пор является одним из ведущих научно-исследовательских центров в области пивоварения.
• В 1883 году лаборатория выделила чистую культуру дрожжей, которая стала стандартом для производства лагера по всему миру.
• Компания является спонсором футбольного клуба «Ливерпуль» и ряда других спортивных команд и мероприятий.
• Carlsberg Group владеет крупнейшей в мире коллекцией пивных бутылок и этикеток.

Источники

• Официальный сайт Carlsberg Group (carlsberggroup.com)
• История компании Carlsberg (раздел «Our History»)
• Отчёты Carlsberg Group за 2020–2023 годы
• Материалы РБК и «Коммерсантъ» о деятельности Carlsberg в России
• Данные международных отраслевых изданий (Beverage Daily, The Brewers Journal)