Голотурии — морские огурцы¶

Голотурии, или морские огурцы, — класс беспозвоночных животных типа иглокожих. Насчитывают около 1700 современных видов. Тело голотурий удлинённое, червеобразное или бочонковидное, обычно мягкое и кожистое, что отличает их от прочих иглокожих с жёстким известковым панцирем. Обитают на дне морей и океанов, от литорали до абиссальных глубин, встречаются как в тропических, так и в полярных водах. Некоторые виды употребляются в пищу человеком, преимущественно в странах Восточной и Юго-Восточной Азии.

¶Общая характеристика

Голотурии — единственные иглокожие, у которых сохраняется билатеральная (двусторонняя) симметрия взрослого животного, хотя элементы радиальной симметрии также присутствуют. Тело вытянуто вдоль оси, ротовое отверстие расположено на переднем конце, анальное — на заднем. Кожа содержит микроскопические известковые спикулы, придающие ей упругость и защищающие животное.

Размеры варьируют от нескольких миллиметров до 2 метров и более. Крупные виды, например представители рода Holothuria, могут достигать 40–50 см в длину. Окраска разнообразна: от чёрной и бурой до ярко-красной и пятнистой.

¶Строение

Характерная особенность голотурий — наличие амбулакральной (водно-сосудистой) системы, общей для всех иглокожих. Она представлена кольцевым каналом вокруг глотки и пятью радиальными каналами, от которых отходят трубчатые ножки. У голотурий ножки часто преобразованы в щупальца вокруг рта, служащие для захвата пищи.

Скелет редуцирован: вместо сплошного панциря имеются отдельные спикулы. Мускулатура представлена продольными мышечными лентами, обеспечивающими сжатие и растяжение тела. Кишечник длинный, закрученный. Дыхание осуществляется через кожу и особые водные лёгкие — разветвлённые выросты задней кишки.

¶Питание

Большинство голотурий — детритофаги: они собирают органические частицы с поверхности дна, пропуская через кишечник грунт и извлекая питательные вещества. Ряд видов фильтрует воду щупальцами. Есть и хищные формы, питающиеся мелкими беспозвоночными. Благодаря переработке донных осадков голотурии играют заметную роль в круговороте веществ в морских экосистемах.

¶Размножение и развитие

Голотурии преимущественно раздельнополы, хотя встречаются и гермафродиты. Оплодотворение обычно наружное: самцы и самки выбрасывают половые клетки в воду, где происходит оплодотворение. Личинка проходит стадии аурикулярии и долиолярии, затем оседает на дно и превращается во взрослую особь.

Некоторые виды проявляют заботу о потомстве, вынашивая яйца на поверхности тела или в специальных выводковых камерах. Известны случаи бесполого размножения путём поперечного деления тела.

¶Защитные приспособления

При опасности голотурии демонстрируют ряд защитных реакций. Многие виды способны выбрасывать через анальное отверстие клейкие нити или внутренние органы (эвисцерация), которые затем восстанавливаются. Некоторые выделяют токсичные вещества — голотурины, отпугивающие хищников. Тело может резко сжиматься, а спикулы делают кожу жёсткой и неудобной для захвата.

¶Классификация

Современные голотурии делятся на несколько отрядов:

Apodida — безногие формы, обитающие в грунте;
Elasipodida — преимущественно глубоководные виды;
Aspidochirotida — наиболее многочисленный отряд, включающий промысловые виды;
Dendrochirotida — фильтраторы с ветвящимися щупальцами;
Molpadida — роющие формы с мягким телом.

¶Распространение и экология

Голотурии встречаются во всех океанах, от приливной зоны до глубин свыше 8000 метров. Наибольшего разнообразия достигают в тропических и субтропических водах. В российских морях — Баренцевом, Охотском, Японском, Беринговом — обитают десятки видов, в том числе промысловый дальневосточный вид Cucumaria japonica (кукумария японская).

Плотность поселений может быть высокой: на отдельных участках дна насчитывают десятки особей на квадратный метр. Голотурии служат пищей для рыб, крабов, морских звёзд и морских черепах.

¶Значение для человека

В странах Восточной Азии, прежде всего в Китае, Японии, Корее, голотурии издавна используются в пищу под названием «трепанг». Их употребляют в варёном, сушёном и консервированном виде. В России промысел кукумарии развит на Дальнем Востоке.

Из голотурий получают биологически активные вещества, применяемые в фармакологии. Исследуются их противоопухолевые и иммуномодулирующие свойства. В традиционной китайской медицине трепанг считается ценным средством.

¶Охрана

Интенсивный промысел привёл к сокращению численности ряда видов в отдельных регионах. Некоторые виды включены в Красные книги и международные списки охраняемых животных. В России регулирование добычи кукумарии осуществляется в рамках правил рыболовства для дальневосточных рыбохозяйственных бассейнов.

¶Интересные факты

Голотурии способны регенерировать утраченные внутренние органы за несколько недель.
Некоторые виды вступают в симбиоз с рыбками-карапусы, которые прячутся в их теле.
Клейкие нити, выбрасываемые при защите, при контакте с водой сильно набухают.
Голотурии — одни из немногих животных, перерабатывающих донные осадки в масштабах, сопоставимых с деятельностью дождевых червей на суше.

Источники: зоологические справочники по типу иглокожих; материалы по морской биологии дальневосточных морей; определители беспозвоночных; публикации по промысловым гидробионтам.