Каменная соль: свойства, добыча и применение¶

Каменная соль — осадочная горная порода, состоящая преимущественно из минерала галита (NaCl) — хлорида натрия. В быту и промышленности каменной солью называют природную поваренную соль, добываемую из недр, в отличие от выпаренной из морской воды или рассолов. Порода образует пластовые залежи, купола и штоки, является важнейшим полезным ископаемым и сырьём для пищевой, химической и других отраслей промышленности.

¶Происхождение и месторождения

Каменная соль имеет хемогенное происхождение: она формируется при испарении солёных водоёмов (морей, заливов, озёр) в условиях аридного климата. В результате многократного испарения и притока новых порций воды накапливались мощные толщи галита, которые впоследствии перекрывались другими осадочными породами. Возраст крупнейших месторождений — от кембрия до неогена.

Залежи каменной соли подразделяются на пластовые (горизонтальные, часто многокилометровые) и соляные купола (диапиры), возникающие при выдавливании пластичной соли вверх под давлением вышележащих пород.

Крупнейшие месторождения в России: Илецкое (Оренбургская область), Баскунчак (Астраханская область, озеро), Усольское (Иркутская область), Соликамское и Березниковское (Пермский край, Верхнекамское месторождение калийно-магниевых солей, где каменная соль залегает совместно с сильвинитом). За рубежом значительны запасы в Германии (Стасфурт), Польше (Величка), США, Канаде, Беларуси (Солигорск), Украине (Артёмовск).

¶Свойства

• Химический состав: NaCl с примесями (глина, гипс, ангидрит, карбонаты, калийные и магниевые соли). Чистый галит содержит 39,4 % натрия и 60,6 % хлора.
• Физические свойства: твёрдость по шкале Мооса — 2–2,5; плотность — около 2,1–2,2 г/см³; цвет — белый, серый, розоватый, красноватый, голубоватый (зависит от примесей); блеск стеклянный; спайность совершенная по кубу.
• Растворимость: хорошо растворима в воде, растворимость слабо зависит от температуры. Вкус — солёный, характерный.
• Гигроскопичность: при повышенной влажности соль отсыревает, но в отличие от многих других солей не расплывается.

¶Добыча

Способы добычи каменной соли разнообразны:

1. Шахтный (подземный): проходка стволов и выработок, выемка соли комбайнами или буровзрывным способом. Даёт наиболее чистую соль, пригодную для пищевых целей.
2. Карьерный (открытый): разработка пластов, выходящих на поверхность, с помощью экскаваторов.
3. Осадочный (бассейновый): выпаривание рапы из соляных озёр (например, озера Баскунчак) на солнце; соль собирают специальными солеуборочными комбайнами.
4. Выварочный: растворение соли на месте залегания через скважины (подземное выщелачивание) с последующей выпаркой рассола в вакуум-аппаратах. Даёт соль высшей очистки («Экстра»).

¶Применение

Каменная соль — стратегическое сырьё, используемое в нескольких ключевых направлениях:

• Пищевая промышленность: производство поваренной соли, йодированной соли, соли для консервирования и мясопереработки. Является важнейшим компонентом рациона человека.
• Химическая промышленность: сырьё для получения хлора, едкого натра (каустической соды), соляной кислоты, кальцинированной и каустической соды, хлоратов, перхлоратов. На базе соли работает электрохимическое производство.
• Коммунальное хозяйство: антигололёдный реагент для борьбы с обледенением дорог и тротуаров (техническая соль).
• Сельское хозяйство: кормовая соль (в виде лизунцов) для животных, добавка в комбикорма.
• Нефтегазовая отрасль: соляные купола используются как природные резервуары для хранения газа и нефтепродуктов; соль применяется в буровых растворах.
• Прочее: водоподготовка (умягчение воды), кожевенное производство, дубление шкур, медицина (физиологический раствор, соляные пещеры — спелеотерапия).

¶Интересные факты

• Соляные копи Велички в Польше — один из старейших действующих соляных рудников в мире (эксплуатируется с XIII века), ныне музей и объект Всемирного наследия ЮНЕСКО.
• Озеро Баскунчак — крупнейший самосадочный водоём России, на котором ведётся промышленная добыча соли с XVIII века.
• До революции в России соль облагалась акцизом, а в древности она нередко служила средством обмена и оплаты (отсюда название «соль» как часть жалованья римским воинам).