Конкурс по поеданию хот-догов Нейтана

Конкурс по поеданию хот-догов Нейтана (англ. Nathan’s Hot Dog Eating Contest) — ежегодное соревнование по скоростному поеданию пищи, проводимое в США 4 июля, в День независимости, в районе Кони-Айленд (Бруклин, Нью-Йорк). Организатором выступает компания Nathan’s Famous, Inc., производящая хот-доги. Конкурс считается одним из самых престижных и зрелищных в мире спортивного чревоугодия, привлекая участников из разных стран, включая Японию, Австралию и Канаду. Соревнование проводится в мужском и женском зачётах, а также в региональных отборочных этапах.

История

Происхождение

Согласно легенде, в 1916 году четверо иммигрантов (ирландец, итальянец, немец и поляк) поспорили, кто из них является большим патриотом США, и решили устроить соревнование по поеданию хот-догов в день независимости. Победителем стал ирландец Джеймс Маллен, съевший 13 хот-догов за 12 минут. Однако документальных подтверждений этому событию нет, и историки сомневаются в его достоверности. Первое задокументированное соревнование состоялось в 1972 году, когда организаторы решили возродить традицию как маркетинговую акцию. С 1972 года конкурс проводится ежегодно, за исключением 2020 года, когда он был отменён из-за пандемии COVID-19.

Развитие

В 1990-е годы конкурс приобрёл международную известность благодаря участию японского чемпиона Такэру Кобаяси, который впервые выиграл соревнование в 2001 году, съев 50 хот-догов за 12 минут. Его рекорды и техника поедания (разделение булочки и сосиски, замачивание в воде) изменили подход к соревнованию. С 2007 года доминирующим участником стал американец Джоуи Честнат, установивший несколько мировых рекордов. В 2020 году конкурс не проводился из-за пандемии, но в 2021 году был возобновлён с ограничениями по числу зрителей.

Правила и регламент

Формат соревнования

Конкурс проходит в формате «12 минут»: участники должны съесть как можно больше хот-догов (сосиска в булочке) за отведённое время. В мужском зачёте соревнуются до 20 участников, в женском — до 15. Победителем объявляется тот, кто съел наибольшее количество хот-догов. При равенстве результатов проводится дополнительный раунд «поедание на время» (обычно 5 минут).

Требования к участникам

Участники должны быть не моложе 18 лет. Заявки подаются заранее, и организаторы отбирают участников на основе их предыдущих результатов или квалификационных турниров. Профессиональные едоки (члены Международной федерации скоростного поедания — MLE) могут участвовать без предварительного отбора. В 2024 году введено обязательное медицинское освидетельствование для всех участников.

Технические правила

• Каждый хот-дог состоит из сосиски (весом около 50 г) и булочки (около 40 г). Сосиски должны быть съедены целиком, булочки — полностью.
• Разрешено замачивать булочку в воде или напитках, но не разрешается измельчать пищу до состояния пюре.
• Запрещено использовать рвотные средства, искусственные стимуляторы или любые вещества, ускоряющие пищеварение.
• Судьи фиксируют количество съеденного, а также проверяют, что участник не выбрасывает еду или не прячет её.

Рекорды

Мужской зачёт

• Абсолютный рекорд — 76 хот-догов за 12 минут, установлен Джоуи Честнатом (США) 4 июля 2021 года. Этот результат признан мировым рекордом по версии Книги рекордов Гиннесса.
• Предыдущий рекорд — 74 хот-дога, установлен Такэру Кобаяси (Япония) в 2006 году.
• Рекорд по количеству побед — 16 побед (2007–2023) у Джоуи Честната.

Женский зачёт

• Абсолютный рекорд — 48,5 хот-догов за 12 минут, установлен Мики Судо (Япония) 4 июля 2020 года (на неофициальном соревновании из-за пандемии). Официальный рекорд на публичном конкурсе — 39,5 хот-догов, установлен Судо в 2021 году.
• Рекорд по количеству побед — 10 побед (2014–2023) у Мики Судо.

Исторические рекорды

• 1916 год (легендарный) — 13 хот-догов за 12 минут (Джеймс Маллен).
• 1972 год — 12 хот-догов за 12 минут (победитель — неизвестен).
• 2001 год — 50 хот-догов (Такэру Кобаяси, первый международный рекорд).

Участники

Основные чемпионы

• Джоуи Честнат (род. 1983, США) — 16-кратный чемпион (2007–2023), рекордсмен мира. Известен техникой «разделение и замачивание», а также физической выносливостью.
• Такэру Кобаяси (род. 1978, Япония) — 6-кратный чемпион (2001–2006), первый неамериканец, выигравший конкурс. После 2006 года участвовал в конкурсах, но не побеждал из-за контрактных споров с организаторами.
• Мики Судо (род. 1985, Япония) — 10-кратная чемпионка (2014–2023), рекордсменка в женском зачёте. Известна своей компактной техникой и высокой скоростью.
• Мэтт Стоуни (род. 1985, США) — многократный призёр, занимает второе место в мужском зачёте (рекорд — 62 хот-дога).

Известные участники из России

На 2024 год граждане России не участвовали в основном конкурсе Нейтана, однако в отборочных этапах (например, в Лас-Вегасе) иногда принимали участие российские эмигранты. В 2023 году в женском зачёте участвовала уроженка Украины Оксана Степанова, но не вошла в призёры.

Критика и споры

Медицинские риски

Скоростное поедание пищи, особенно в больших объёмах, связано с риском для здоровья: возможны разрывы пищевода, желудочные кровотечения, аспирация пищи, а также долгосрочные проблемы с пищеварением. В 2019 году после конкурса несколько участников были госпитализированы с симптомами острого гастрита. Организаторы ввели обязательное медицинское страхование для участников, но критики утверждают, что это не решает проблему.

Этические аспекты

Критики указывают на неэтичность пропаганды переедания в условиях глобального голода и ожирения. В 2020 году активисты призывали к отмене конкурса, называя его «глорификацией расстройства пищевого поведения». Организаторы в ответ заявили, что конкурс является развлекательным мероприятием и не поощряет нездоровое питание.

Споры о рекордах

В 2021 году Джоуи Честнат установил рекорд в 76 хот-догов, но некоторые эксперты по скоростному поеданию усомнились в точности подсчёта, указав на возможные ошибки в судействе. В 2022 году независимая проверка подтвердила рекорд, но инцидент вызвал дискуссии о необходимости видеофиксации каждого хот-дога.

Влияние на культуру

Популяризация спортивного чревоугодия

Конкурс Нейтана считается эталонным событием в мире скоростного поедания. Он вдохновил создание других соревнований, таких как «Чемпионат мира по поеданию пирожков» (США) и «Конкурс по поеданию суши» (Япония). В 2023 году в США насчитывалось более 50 профессиональных едоков, участвующих в различных турнирах.

Медийное освещение

Конкурс транслируется в прямом эфире на телеканале ESPN (с 2004 года) и на платформе YouTube. В 2023 году трансляцию посмотрели более 5 миллионов человек. Событие также освещается в новостях, журналах и социальных сетях, часто становясь мемом.

Коммерческий аспект

Компания Nathan’s Famous использует конкурс как ключевой маркетинговый инструмент. В дни соревнований продажи хот-догов в сети ресторанов увеличиваются на 30–40%. В 2023 году бренд запустил линейку «чемпионских» хот-догов с увеличенным размером сосиски.

Интересные факты

• В 2018 году конкурс был прерван из-за ливня, но возобновлён через 30 минут.
• Джоуи Честнат тренируется, поедая до 100 хот-догов в день в течение недели перед соревнованием.
• В 2022 году впервые в истории конкурса победительница (Мики Судо) получила призовой фонд, равный мужскому — 10 000 долларов США.
• Конкурс неоднократно пародировался в телешоу, включая «Симпсоны» и «Южный Парк».