Магазин «Плюс»: история и развитие

«Плюс» — российская сеть магазинов формата «у дома» (дискаунтер), работающая преимущественно в регионах Урала и Сибири. Сеть входит в структуру розничного бизнеса группы компаний, ориентированной на продажу продовольственных товаров, хозяйственных мелочей и товаров повседневного спроса. Отличительной особенностью магазинов является упрощённая логистика, минимальное количество персонала в торговом зале и акцент на низкие цены при ограниченном ассортименте.

История

Сеть магазинов «Плюс» начала формироваться в середине 2010-х годов. Первые торговые точки открылись в небольших городах и посёлках Свердловской области, где наблюдался дефицит современных сетевых ритейлеров. Основой для создания сети послужила оптовая база, существовавшая с начала 2000-х годов и занимавшаяся поставками продуктов питания в сельскую местность.

К концу 2010-х годов компания вышла за пределы Свердловской области, открыв магазины в Челябинской, Курганской и Тюменской областях. К началу 2020-х годов количество действующих торговых точек превысило несколько сотен. В отличие от крупных федеральных сетей, «Плюс» развивался органически, без масштабных сделок по слиянию и поглощению, предпочитая открывать магазины на арендованных площадях в спальных районах и сельской местности.

В 2020-е годы сеть продолжила экспансию в сторону Ханты-Мансийского автономного округа и Пермского края. Компания также запустила собственную программу лояльности, основанную на накопительных баллах, и мобильное приложение для проверки цен и акций.

Формат и ассортимент

Магазины «Плюс» работают в формате дискаунтера, который предполагает:

• ограниченный ассортимент (обычно 800–1500 наименований);
• выкладку товара преимущественно в транспортной таре (коробах) для ускорения выкладки;
• минимальное количество сотрудников в смену (часто 2–3 человека);
• отсутствие собственных отделов кулинарии и выпечки в большинстве точек;
• упрощённое оформление торгового зала.

Основу ассортимента составляют продукты питания: хлебобулочные изделия, молочная продукция, бакалея, кондитерские изделия, напитки, а также замороженные полуфабрикаты. Дополнительно представлены товары бытовой химии, средства гигиены и сопутствующие непродовольственные товары.

Значительная доля полки отведена товарам под собственной торговой маркой (СТМ) сети. Эти продукты производятся сторонними предприятиями по заказу ритейлера и реализуются по ценам на 10–20% ниже среднерыночных. Ассортимент СТМ включает крупы, макаронные изделия, консервы, молоко, масло и бытовую химию.

Ценовая политика

Ключевым конкурентным преимуществом «Плюса» является низкий уровень цен. Сеть использует стратегию ежедневных низких цен (EDLP), при которой постоянные цены устанавливаются на минимально возможном уровне без проведения частых агрессивных акций. Это достигается за счёт:

• закупки товаров крупными партиями напрямую у производителей;
• снижения затрат на персонал и обслуживание магазинов;
• экономии на рекламе и маркетинге;
• использования недорогих арендных площадей.

При этом сеть периодически проводит локальные акции на отдельные категории товаров, преимущественно сезонного характера (например, товары для дачи и консервации летом).

Логистика и управление

Распределительный центр сети расположен в Свердловской области. Он обеспечивает поставки товаров в магазины собственным автопарком, что позволяет контролировать сроки и качество доставки. Управление ассортиментом и ценообразованием централизовано, однако магазины имеют ограниченную возможность адаптировать заказы под локальный спрос.

Компания использует стандартные для дискаунтеров IT-решения: системы управления складом (WMS) и автоматизацию заказов на основе данных о продажах. Кассовое оборудование поддерживает работу с банковскими картами и системой быстрых платежей.

Конкуренция и позиционирование

Основными конкурентами сети являются федеральные дискаунтеры («Светофор», «Чижик», «Доброцен») и локальные региональные сети. По сравнению с ними «Плюс» занимает нишу магазинов «шаговой доступности» в населённых пунктах, где отсутствуют крупные торговые сети.

Среди отличий от конкурентов выделяются:

• более широкое присутствие в сельской местности по сравнению с федеральными сетями;
• гибкий график работы, адаптированный под местное население;
• наличие в ассортименте товаров местных производителей, что нехарактерно для большинства дискаунтеров.

Социальная роль

В малых населённых пунктах магазины «Плюс» часто выполняют функцию социально значимых объектов, обеспечивая население базовыми продуктами питания. В ряде посёлков магазин сети является единственной стационарной торговой точкой, что делает его важным элементом местной инфраструктуры. Сеть также предоставляет рабочие места для местных жителей, преимущественно на позициях продавцов и кассиров.

Критика и проблемы

Как и другие сети формата дискаунтер, «Плюс» периодически подвергается критике за ограниченный ассортимент и спартанские условия в торговых залах. Покупатели отмечают недостаточное разнообразие свежих овощей и фруктов в некоторых магазинах, а также отсутствие товаров премиального сегмента.

Со стороны надзорных органов в разные годы фиксировались единичные нарушения санитарных норм и правил торговли, что характерно для отрасли в целом. Компания оперативно устраняет предписания и проводит работу по стандартизации процессов.

Перспективы развития

Стратегия развития сети предполагает дальнейшее расширение географии присутствия в Уральском федеральном округе и соседних регионах. Компания рассматривает возможность открытия магазинов в формате «магазин у дома» в городах-миллионниках, а также развитие онлайн-продаж через партнёрские сервисы доставки. Однако руководство сети заявляет о консервативном подходе к темпам роста, отдавая приоритет рентабельности действующих точек над агрессивной экспансией.