Опадение плодов у яблони¶

Опадение плодов у яблони — физиологический процесс сбрасывания завязей и плодов яблони (Malus domestica), вызываемый природными причинами (факторы среды, физиология дерева) или ошибками агротехники. Нормальное опадение наблюдается у всех яблонь в июне (так называемое «июньское опадение»), когда дерево само регулирует нагрузку; массовое или преждевременное сбрасывание плодов указывает на нарушения в уходе или болезни.

¶Причины опадения плодов

¶Природные причины

• Июньское опадение. В фазе завязи размером с горошину дерево сбрасывает избыточные завязи, оставляя на ветке 1–2 плода на каждые 15–20 см. Это норма, связанная с недостатком питательных веществ.
• Недостаток освещения. Плоды в загущённой кроне, не получавшие солнца, сбрасываются первыми.
• Засуха или переувлажнение. Резкие колебания влажности почвы в период налива плодов приводят к их опадению.
• Заморозки и возвратные холода. Повреждение цветков и завязей весной вызывает опадение в течение 1–2 недель.
• Ветровые нагрузки. Сильный ветер срывает наливающиеся плоды, особенно у сортов с длинной плодоножкой.

¶Нехватка питательных веществ

Дефицит калия и кальция — основная причина опадения плодов в период налива. Калий отвечает за отток углеводов в плоды, кальций — за прочность клеточных стенок. Азотные подкормки, внесённые поздно летом, усиливают рост вегетативной массы в ущерб плодам.

¶Болезни и вредители

• Парша яблони (Venturia inaequalis) — поражает листья и плоды, вызывает их преждевременное опадение.
• Плодовая гниль (Monilia fructigena) — заражает плоды, которые затем осыпаются.
• Яблонная плодожорка (Cydia pomonella) — гусеницы выедают семенную камеру, повреждённые плоды опадают.
• Корневая гниль — поражение корней ограничивает поступление воды и минералов.

¶Ошибки агротехники

• Нерегулярный полив, особенно в засушливые периоды.
• Поздняя обрезка, провоцирующая рост молодых побегов в ущерб плодам.
• Отсутствие подкормок или их дисбаланс.
• Повреждение корневой системы при перекопке или стрижке газона вблизи ствола.

¶Что делать при опадении плодов

¶Установление причины

До принятия мер необходимо определить фактор, вызвавший опадение: осмотреть листья на предмет болезней, проверить влажность почвы, оценить загущённость кроны. Если плоды опадают здоровыми, без пятен и повреждений, причина, как правило, физиологическая (перегрузка, засуха, дефицит калия).

¶Полив

Яблоня нуждается в регулярном поливе: 3–4 ведра воды на взрослое дерево раз в 7–10 дней в период налива плодов. Полив производят под корень, избегая попадания влаги на листья. Мульчирование приствольного круга торфом или соломой помогает сохранить влажность.

¶Подкормки

Азотные подкормки прекращают после июня, чтобы не стимулировать рост листьев в ущерб плодам.

¶Обрезка и нормировка кроны

Санитарная обрезка проводится ранней весной до распускания почек. Удаляются сухие, сломанные и растущие внутрь кроны ветви. Нормировка плодов — удаление части завязей в июне — снижает нагрузку и предотвращает опадение оставшихся плодов.

¶Борьба с болезнями и вредителями

Обработки фунгицидами (например, препаратами на основе меди) проводят до цветения и после него. Против плодожорки применяют феромонные ловушки и инсектициды в фазу массового лёта бабочек. Повреждённые плоды и опавшую листву убирают и сжигают.

¶Мульчирование и защита корней

Перекопка почвы в приствольном круге на глубину более 10 см повреждает корни яблони. Рекомендуется ограничиться рыхлением на 5–7 см или замульчировать круг соломой, торфом или щепой.

¶Сорта, устойчивые к опадению

Селекция направлена на выведение сортов с прочной плодоножкой и устойчивостью к парше. К числу таких сортов относятся «Синап орловский», «Жигулёвское», «Имрус», «Орловим» — они демонстрируют меньшее опадение плодов при соблюдении агротехники.

¶Интересные факты

• Яблоня способна сбрасывать до 90 % завязей за один сезон, оставляя на дереве лишь небольшую часть плодов.
• Некоторые сорта яблонь (например, «Антоновка») склонны к периодическому плодоношению: обильный урожай через год сменяется слабым, что сопровождается массовым опадением завязей.
• Стресс от засухи может «запомниться» деревом: в следующем сезоне яблоня закладывает меньше цветочных почек.

Источники:

• Атлас-определитель «Болезни и вредители плодовых культур» / под ред. В. А. Сидоренко. — М.: Колос, 2004.
• «Плодоводство» / под ред. Н. И. Ковалёва. — М.: Колос, 2006.
• «Сад и огород» / под ред. Г. Ковалёва. — М.: Росагропромиздат, 2010.
• Справочник «Яблоня. Агротехника и сорта» / под ред. А. Г. Соболева. — Саратов: СГТУ, 2009.