Прищипывание помидоров в открытом грунте¶
Прищипывание помидоров в открытом грунте — агротехнический приём удаления (прищипки) пасынков и лишней зелёной массы у томатов, выращиваемых без укрытия, с целью перераспределить питание от вегетативных органов к плодам, улучшить проветривание куста и ускорить созревание урожая. Метод применяется преимущественно к детерминантным и полудетерминантным сортам, формируемым в один–два стебля.
¶Зачем прищипывают томаты
Пасынок — боковой побег, растущий из пазухи листа. У большинства сортов томата пасынков образуется больше, чем растение способно «прокормить» плодами. Если их не удалять, куст:
- наращивает зелёную массу в ущерб завязыванию и наливу плодов;
- загущается, хуже проветривается, повышается риск фитофтороза и других грибковых заболеваний;
- позже вступает в плодоношение, а плоды созревают неравномерно.
Прищипка ускоряет созревание на 1–2 недели и повышает выход товарных плодов.
¶Сроки и правила прищипки
Пасынки удаляют, когда они достигают длины 3–5 см. Более крупные побеги уже тратят много питательных веществ, а ранка после их удаления заживает дольше. Работы проводят в сухую погоду, лучше в утренние часы, чтобы к вечеру ранки подсохли.
Пасынок удаляют пальцами или острым секатором, оставляя пенёк 2–3 см — это предотвращает повторное отрастание побега из той же пазухи. Удаление лучше делать вручную: пасынок легко «выщипывается» большим и указательным пальцем, движением вбок.
Прищипку проводят регулярно, примерно раз в 7–10 дней, так как пасынки отрастают постоянно.
¶Формирование куста
¶В один стебель
При таком способе удаляют все пасынки, оставляя только главный стебель. Куст подвязывают к опоре. Метод рекомендован для высокорослых (индетерминантных) сортов и для регионов с коротким летом — растение быстрее отдаёт урожай.
¶В два стебля
Оставляют главный стебель и самый сильный пасынок, обычно расположенный под первой цветочной кистью. Остальные пасынки удаляют. Такой способ увеличивает количество плодов, но требует более просторной посадки и подвязки.
¶В три стебля
Применяют редко — только на плодородных почвах при редкой посадке. Третий стебель формируют из второго по силе пасынка. Требует усиленного питания и полива.
¶Удаление нижних листьев
Помимо пасынков, у томатов в открытом грунте удаляют нижние листья — до первой цветочной кисти. Это улучшает доступ воздуха к основанию стебля, снижает контакт листьев с почвой (источником инфекции) и ускоряет созревание плодов. Листья срезают в сухую погоду, начиная с самых нижних, по 1–2 листа за раз, чтобы не ослабить растение.
¶Прищипка верхушки
У индетерминантных сортов в конце сезона (за 30–40 дней до ожидаемых заморозков) прищипывают верхушку главного стебля. Это останавливает рост и перенаправляет питание на уже завязавшиеся плоды, ускоряя их созревание. Удаляют точку роста вместе с верхними листьями и мелкими завязями, которые уже не успеют вырасти.
¶Частые ошибки
- Прищипка в жаркую дневную погоду — растение испытывает стресс, ранки заживают медленнее.
- Удаление слишком крупных пасынков — большая рана, риск инфекции.
- Отсутствие регулярности — пасынки перерастают, и прищипка превращается в «вырезание».
- Чрезмерное удаление листьев — оголение стебля ослабляет фотосинтез и приводит к солнечным ожогам плодов.
- Работа мокрыми руками по влажному растению — перенос спор фитофтороза с куста на куст.
¶Инструмент и уход после прищипки
Для удаления крупных пасынков используют секатор или садовые ножницы, которые перед работой протирают спиртом или раствором дезинфицирующего средства. После прищипки растения подкармливают фосфорно-калийными удобрениями для стимуляции плодоношения и подвязывают к опоре.
Источники:
- «Овощеводство», учебник под ред. А. Н. Тяпугина
- Журнал «Приусадебное хозяйство», материалы по агротехнике томата
- Справочник «Агротехника овощных культур», Г. А. Соболева
- Пособие «Выращивание томатов в открытом грунте», ВНИИО
