Рассада базилика: посев и уход¶

Рассада базилика: посев и уход — это комплекс агротехнических мероприятий по выращиванию базилика (Ocimum basilicum) через рассадный способ, применяемый в условиях умеренного климата для получения ранней зелени и ускорения плодоношения. Рассадный метод позволяет обойти длительный период вегетации культуры (100–160 дней) и получить урожай уже через 6–8 недель после высадки в открытый грунт.

¶Биологические особенности культуры

Базилик — теплолюбивое однолетнее растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Родина — тропические регионы Азии и Африки. Оптимальная температура для роста и развития составляет +22…+28 °C. При температуре ниже +10 °C рост прекращается, а при заморозках (0…−1 °C) растение погибает. Культура требовательна к свету, влаге и плодородию почвы, предпочитает рыхлые, нейтральные или слабокислые грунты. Семена базилика мелкие (около 1000 штук в 1 г), сохраняют всхожесть 4–5 лет, прорастают при температуре почвы не ниже +15 °C.

¶Сроки посева

Сроки посева зависят от региона и способа дальнейшего выращивания:

• Для высадки в открытый грунт в средней полосе России — конец марта — начало апреля.
• Для выращивания в теплице или на подоконнике — посев возможен в любое время года, но оптимальны февраль–март.
• Для южных регионов — февраль–начало марта.

Возраст рассады к моменту высадки должен составлять 45–60 дней. Переросшая рассада хуже приживается и снижает урожайность.

¶Посев семян

¶Подготовка семян

Семена базилика содержат эфирные масла, замедляющие набухание. Для ускорения прорастания рекомендуется замачивание в тёплой воде (+40…+50 °C) на 2–3 часа или в растворе стимулятора роста (например, «Эпин-Экстра») согласно инструкции. Обеззараживание проводят в 1%-м растворе марганцовки в течение 15–20 минут.

¶Ёмкости и грунт

Для посева используют рассадные ящики, кассеты, торфяные горшочки или таблетки. Грунт должен быть лёгким и питательным: смесь перегноя, торфа и песка в соотношении 2:1:1, либо готовый универсальный грунт для рассады. Перед посевом почву проливают раствором фунгицида или прокаливают.

¶Техника посева

Семена заделывают на глубину 0,5–1 см. Схема посева в ящик — рядками с расстоянием 5–7 см между рядами и 2–3 см в ряду. В кассеты сеют по 2–3 семени в ячейку. После посева почву увлажняют из пульверизатора, ёмкость накрывают плёнкой или стеклом для создания парникового эффекта. Всходы появляются на 7–14-й день при температуре +25…+28 °C.

¶Уход за рассадой

¶Температурный и световой режим

После появления всходов укрытие снимают, температуру снижают до +20…+22 °C днём и +16…+18 °C ночью, чтобы предотвратить вытягивание. В пасмурную погоду и в вечерние часы рассаде требуется досвечивание фитолампами — суммарная продолжительность светового дня должна составлять 12–14 часов.

¶Полив

Поливают рассаду тёплой отстоянной водой по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Переувлажнение приводит к поражению чёрной ножкой. Полив проводят осторожно, под корень, избегая попадания воды на листья. Молодые всходы удобно увлажнять из шприца или пульверизатора.

¶Пикировка

В фазе 1–2 настоящих листьев сеянцы пикируют в отдельные горшочки объёмом 0,3–0,5 л. При пикировке растение заглубляют до семядольных листьев. Базилик хорошо переносит пересадку, прищипка центрального корня стимулирует развитие боковых корней. Через 10–14 дней после пикировки рассаду подкармливают комплексным минеральным удобрением (например, нитроаммофоской в дозе 1 г на 1 л воды).

¶Прищипка

Для стимуляции кущения в фазе 4–6 настоящих листьев верхушку побега прищипывают, оставляя 2–3 пары листьев. Это способствует формированию боковых побегов и увеличению зелёной массы.

¶Закаливание и высадка в грунт

За 10–14 дней до высадки рассаду начинают закаливать: выносят на балкон или в парник сначала на 1–2 часа, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе до полного светового дня. Высадку в открытый грунт проводят после окончания заморозков (в средней полосе — конец мая — начало июня), когда почва прогреется до +15 °C. Схема посадки — 25–30 см между растениями и 30–40 см между рядами. В лунки добавляют перегной и золу, после посадки растения поливают и мульчируют.

¶Возможные проблемы

• Чёрная ножка — грибковое заболевание, возникает при переувлажнении и загущении посевов. Профилактика: стерильный грунт, умеренный полив, проветривание.
• Вытягивание рассады — следствие недостатка света и повышенной температуры. Устраняется досвечиванием и снижением температуры.
• Пожелтение листьев — может указывать на дефицит азота или переувлажнение. Требуется корректировка режима полива и подкормка.

¶Источники

• Гавриш С. Ф., Галкина С. Н. «Базилик. Выращивание и уход». — М.: Россельхозакадемия, 2006.
• Октябрьская Т. А. «Рассада. Выращивание в домашних условиях». — М.: Эксмо, 2014.
• Ваше растениеводство: справочник овощевода-любителя / под ред. В. И. Кокоревой. — СПб.: Диля, 2012.