Шато — французский замок-усадьба¶
Шато (фр. château, от лат. castellum — «замок, крепость») — термин, обозначающий во Франции и франкоязычных регионах крупное усадебное или дворцово-усадебное здание, а также исторически — средневековый замок-крепость. В современном употреблении слово чаще всего относится к величественным загородным резиденциям аристократии и винодельческим поместьям Бордо, Бургундии и долины Луары, многие из которых являются памятниками архитектуры и туристическими объектами.
¶История
Слово «шато» происходит от латинского castellum — уменьшительного от castrum («крепость, лагерь»). В раннее Средневековье под шато подразумевались укреплённые усадьбы феодалов — небольшие крепости с донжоном, рвом и частоколом, выполнявшие оборонительную функцию. Такие сооружения массово строились во Франции IX–XII веков в период феодальной раздробленности, когда власть королей была слаба, а междоусобицы — обычным явлением.
С XIII–XIV веков, по мере укрепления королевской власти и развития артиллерии, укреплённые шато утратили военное значение. Многие были перестроены в удобные для жизни резиденции: крепостные стены заменялись парадными фасадами, появлялись большие окна, парки, оранжереи и регулярные сады. Крупнейшие шато эпохи Возрождения и классицизма — Лош, Шамбор, Шенонсо, Вобан — строились уже как дворцово-усадебные ансамбли.
¶Классификация
По назначению и типологии шато делятся на несколько групп:
| Тип | Примеры | Особенности |
|---|---|---|
| Средневековые замки-крепости | Каркассон, Пюи-дю-Фу | Рвы, стены, башни, донжоны |
| Дворцово-усадебные шато | Шамбор, Шенонсо, Вобан | Парадные залы, парки, фонтаны |
| Винодельческие шато (château viticole) | Шато Марго, Шато Лафит-Ротшильд | Поместья с виноградниками и производством вина |
| Городские шато | Шато де Венсен, Пале-де ла Сит | Резиденции в черте городов |
¶Шато долины Луары
Наибольшую известность получили шато, расположенные в долине реки Луары — историческом сердце Франции. В XVI веке здесь, в окрестностях Турена, Блуа, Анжера и Сомюра, построили свои резиденции представители французской королевской семьи и высшая знать. Крупнейшие из них:
- Шамбор (1519–1547) — крупнейшее шато Франции, построено при Франциске I в стиле французского Возрождения с элементами итальянской архитектуры; в нём насчитывается 440 комнат и 365 дымоходов.
- Шенонсо — «шато дам», известное своими галереями через реку Шер и садами, заложенными знаменитыми хозяйками поместья.
- Блуа — резиденция французских королей, где в 1589 году был убит Генрих III.
- Шенонсо, Азэ-ле-Ридо, Шеверни — образцы разных архитектурных эпох.
Все шато долины Луары входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО (с 2000 года).
¶Винодельческие шато
В регионе Бордо слово «шато» имеет специальное значение: так называются поместья с виноградниками, производящие вино. Термин закреплён в законодательстве Франции и применяется к винам, произведённым на территории конкретного поместья. Крупнейшие винодельческие шато:
- Шато Марго (Pauillac) — производит одноимённое вино первой категории классификации 1855 года.
- Шато Лафит-Ротшильд — принадлежит семье Ротшильдов с 1868 года.
- Шато Мутон-Ротшильд — в 1973 году стал единственным поместьем, повышенным в классификации до первой категории.
Классификация вин Бордо 1855 года, составленная по заказу Наполеона III для Всемирной выставки в Париже, делит шато на пять категорий («гро-крю» и ниже) и остаётся основой бордоской винной иерархии.
¶Шато в других странах
Термин «шато» используется и за пределами Франции:
- Канада: в Квебеке и Онтарио шато — исторические поместья и отели, построенные в европейском стиле (например, Château Frontenac в Квебеке, один из самых фотографируемых отелей мира).
- Россия: в XIX веке в русской архитектуре появился термин «шато» для обозначения загородных усадеб, построенных в стиле французского классицизма и неоренессанса. Примером может служить усадьба Воронцово в Москве, архитектурный ансамбль которой напоминает французское шато.
- Германия: аналогичные загородные резиденции немецкой знати иногда называют шато, хотя для них более характерны термины «замок» (Schloss) и «усадьба» (Gut).
¶Туризм и значение
Шато являются одним из главных туристических ресурсов Франции. Ежегодно долину Луары и Бордо посещают миллионы туристов. Многие шато открыты для экскурсий, в них проводятся дегустации вина, фестивали и культурные мероприятия. В 2000 году шато долины Луары были включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как «выдающийся образец Ренессанса и классицизма».
Слово «шато» вошло во многие языки и стало обозначением роскошной загородной жизни, а в виноделии — синонимом высокого качества и традиций.
Источники:
- «Архитектура Франции», энциклопедия «Кругосвет»
- «Шато долины Луары», путеводитель Editions Gallimard
- «Классификация вин Бордо 1855 года», материалы Института виноделия Бордо
- «История французской архитектуры», М.: Стройиздат
- UNESCO World Heritage Centre — «Loire Valley between Sully-sur-Loire and Chalonnes-sur-Loire»