Столбовая мельница

Столбовая мельница — это тип ветряной мельницы, в которой корпус (амбар) с механизмами и крыльями вращается вокруг центральной неподвижной опоры — столба. Данная конструкция является одной из старейших и наиболее распространённых в Европе, особенно в России, странах Балтии и Северной Европе, и использовалась преимущественно для помола зерна.

История

Происхождение столбовых мельниц точно не установлено, однако первые упоминания о ветряных мельницах в Европе относятся к XII веку. В России они получили широкое распространение с XVI—XVII веков, особенно в центральных и северных губерниях, где отсутствовали полноводные реки для водяных мельниц. К концу XIX века в Российской империи насчитывались десятки тысяч ветряных мельниц, подавляющее большинство которых составляли именно столбовые конструкции.

Развитие столбовых мельниц было обусловлено необходимостью эффективно использовать силу ветра, направление которого постоянно меняется. Вращение всего корпуса позволяло быстро устанавливать крылья под ветер без сложных механизмов поворота, характерных для более поздних шатровых мельниц.

Конструкция и устройство

Основными элементами столбовой мельницы являются:

• Центральный столб (опора). Вертикальный брус, врытый в землю или установленный на каменном фундаменте. Вокруг него вращается вся надстройка.
• Рама (козлы). Деревянная конструкция, опирающаяся на столб и обеспечивающая устойчивость всего здания. Часто имела форму усечённой пирамиды.
• Амбар (корпус). Деревянное строение, в котором размещены механизмы: жернова, передаточные валы, ковши для зерна. Форма амбара — обычно прямоугольная или квадратная, с двускатной или шатровой крышей.
• Крылья (ветряк). Лопасти, закреплённые на горизонтальном валу. В классических русских мельницах крылья имели решётчатую конструкцию и обтягивались холстом (парусиной) для увеличения парусности.
• Механизм передачи. Система шестерён и валов, преобразующая вращение крыльев во вращение жерновов. Включала в себя горизонтальный вал, вертикальный вал (стояк) и деревянные или металлические зубчатые колёса.
• Жернова. Каменные круги для помола зерна. Верхний жернов (бегун) вращался, нижний (лежак) оставался неподвижным.
• Поворотный механизм. Система рычагов (ворот) или канатов, с помощью которой мельник вручную разворачивал корпус мельницы по ветру. В более поздних конструкциях использовался хвостовой рычаг — длинное бревно, которое тянули лошади или рабочие.

Принцип работы

Ветер вращает крылья, которые через вал и шестерни передают вращение на жернова. Зерно из ковша подаётся в отверстие в центре верхнего жернова, размалывается, и мука высыпается по желобу в мешки. Для изменения направления вращения корпуса мельник оттягивал хвостовой рычаг или вращал ворот, поворачивая амбар на столбе.

Классификация

Столбовые мельницы различаются по нескольким признакам:

• По типу опоры:
• Мельницы на одном столбе. Самый простой и древний тип. Опора — один мощный столб, врытый в землю.
• Мельницы на козлах (раме). Столб устанавливается на деревянную раму, что повышает устойчивость и позволяет поднять корпус выше над землёй.
• По способу поворота:
• С ручным поворотом. Мельник разворачивает корпус с помощью рычага.
• С поворотом с помощью лошади. Корпус поворачивается с помощью хвостового рычага, который тянула лошадь.
• По количеству жерновов: Одно- и двухпоставные (с одним или двумя парами жерновов для помола разных сортов муки).
• По материалу корпуса: Преимущественно деревянные, реже — каменные или кирпичные (в более поздних вариантах).

Распространение и значение в России

Столбовые мельницы были особенно характерны для северных и центральных губерний России, где ветры были достаточно сильными и постоянными. Они являлись важнейшим элементом крестьянского хозяйства, обеспечивая население мукой. Мельницы часто строились на возвышенностях, у дорог или на берегах рек, чтобы быть доступными для ветра.

В XIX веке в России насчитывалось, по разным оценкам, от 100 до 200 тысяч ветряных мельниц, из которых до 90% составляли столбовые. Они были не только хозяйственными постройками, но и заметными элементами ландшафта, часто упоминались в фольклоре, живописи и литературе. С развитием паровых и электрических мельниц в конце XIX — начале XX века значение ветряных мельниц стало снижаться.

Современное состояние

К началу XXI века большинство столбовых мельниц в России было утрачено. Сохранились единичные экземпляры, которые находятся под охраной как памятники архитектуры и истории. Некоторые из них отреставрированы и функционируют как музейные объекты.

Примеры сохранившихся мельниц

• Мельница в селе Кимжа (Архангельская область). Одна из немногих действующих столбовых мельниц в России. Построена в конце XIX века, является объектом культурного наследия.
• Мельница в деревне Борки (Тверская область). Входит в состав музея деревянного зодчества.
• Мельница в селе Щелково (Вологодская область). Отреставрирована и является частью туристического маршрута.
• Мельница в музее-заповеднике «Кижи» (Карелия). Представлена как часть экспозиции народного быта.

Интересные факты

• В русском языке слово «мельница» происходит от глагола «молоть». Столбовая мельница также называлась «козловкой» из-за характерной формы опоры.
• Для поворота корпуса мельницы требовалось усилие нескольких человек или лошади. В ветреную погоду мельник мог работать круглосуточно, регулируя помол.
• Конструкция столбовой мельницы была настолько удачной, что её использовали не только для помола зерна, но и для откачки воды, распиловки леса и других работ.
• В некоторых регионах России столбовые мельницы служили ориентирами для путников и местом сбора сельской общины.

Критика и недостатки

Несмотря на распространённость, столбовые мельницы имели ряд недостатков:

• Необходимость ручного поворота. Требовала физических усилий и времени, особенно при частой смене ветра.
• Ограниченная мощность. Из-за небольшого размера крыльев и простоты механизма производительность была ниже, чем у шатровых мельниц.
• Неустойчивость. При сильном ветре корпус мог опрокинуться, особенно если мельница была построена на слабом фундаменте.
• Пожароопасность. Деревянные конструкции и трение деталей создавали риск возгорания.
• Зависимость от погоды. В безветренную погоду мельница была бесполезна.

Источники

• Брокгауз Ф. А., Ефрон И. А. Энциклопедический словарь. — СПб., 1890—1907.
• Шепелев А. М. Ветряные мельницы в России. — М.: Наука, 1985.
• Музей-заповедник «Кижи». Каталог памятников деревянного зодчества. — Петрозаводск, 2003.
• Архангельский областной краеведческий музей. Материалы по истории мельничного дела. — Архангельск, 2010.