Светаево Чижик — производитель и история бренда¶
«Светаево Чижик» — марка замороженных полуфабрикатов из куриного мяса (чижиков — куриных шашлычков на палочке), выпускаемая компанией «Светаево» (ООО «Светаево»), входящей в агропромышленный холдинг. Продукция позиционируется как куриные чижики — небольшие кусочки филе грудки на деревянной палочке, предназначенные для жарки или гриля.
¶Производитель
Производителем бренда «Светаево Чижик» является российская компания ООО «Светаево», специализирующаяся на производстве мясной и полуфабрикатной продукции. Компания работает под товарным знаком «Светаево» и выпускает широкий ассортимент продуктов: колбасы, сосиски, ветчину, а также линейку замороженных полуфабрикатов, в которую входят чижики, котлеты, биточки и другие изделия из куриного мяса.
Производственные мощности компании расположены в России. Продукция под маркой «Светаево» продаётся в сетях федеральных розничных торговых компаний, включая крупные супермаркеты и дискаунтеры.
¶Продукт
Чижик — это традиционное русское блюдо: небольшие кусочки мяса (чаще всего куриного филе), нанизанные на деревянные палочки, обычно маринованные и предназначенные для быстрой жарки на сковороде или гриле. В замороженном виде чижики продаются в картонных упаковках и готовы к приготовлению без предварительной разморозки.
В линейке «Светаево Чижик» продукция выпускается из куриного филе. Состав, как правило, включает куриное филе, воду, соль, специи и пищевые добавки, обеспечивающие сочность и вкус. Точное содержание ингредиентов указывается на упаковке конкретного продукта.
¶Особенности продукта
- Формат: кусочки куриного филе на деревянных палочках.
- Хранение: замороженные, при температуре не выше −18 °C.
- Приготовление: жарка на сковороде, гриле или в духовке без предварительной разморозки.
- Упаковка: картонная коробка с внутренним полиэтиленовым пакетом.
¶Ассортимент
Под маркой «Светаево Чижик» выпускаются различные варианты продукта:
| Вид | Особенности |
|---|---|
| Чижик классический | Куриное филе, базовая рецептура |
| Чижик в панировке | С хрустящей корочкой после жарки |
| Чижик с специями | Различные варианты маринадов |
Конкретный ассортимент может меняться в зависимости от торговой сети и региона.
¶Распространение
Продукция «Светаево Чижик» продаётся в розничных сетях России. Бренд ориентирован на массовый сегмент рынка и конкурирует с продукцией других производителей замороженных полуфабрикатов из куриного мяса, включая как крупные фабрики, так и региональные мясоперерабатывающие предприятия.
¶Интересные факты
- Чижик как блюдо имеет давнюю историю в русской кухне, хотя в промышленном производстве замороженных полуфабрикатов этот формат появился относительно недавно.
- Деревянные палочки, используемые для чижиков, перед приготовлением рекомендуется замочить в воде, чтобы они не сгорели на сковороде.
¶Источники
- Информация с упаковок продукции «Светаево»
- Данные о компании ООО «Светаево» из открытых источников