Акка Селлоу: ботаническое описание и ареал¶

Акка Селлоу (лат. Acca sellowiana) — вечнозелёный плодовый кустарник или небольшое дерево семейства Миртовые (Myrtaceae), известное также под названиями фейхоа, ананасовая гуава и гуава Селлоу. Вид выделен в отдельный род Acca, ранее включался в род Feijoa (Фейхоа), откуда и произошло его традиционное русскоязычное название. Растение ценится за съедобные ароматные плоды и декоративные качества.

¶Ботаническое описание

¶Морфология

Акка Селлоу представляет собой раскидистый кустарник высотой 2–4 метра, в благоприятных условиях способный вырастать до 6–7 метров. Кора серовато-коричневая, шероховатая, на старых ветвях растрескивающаяся. Молодые побеги опушены беловатыми волосками.

Листья супротивные, овальные или эллиптические, длиной 3–7 см и шириной 2–4 см, кожистые, с цельными краями. Верхняя поверхность листа глянцевая, тёмно-зелёная, нижняя — войлочно-опушённая, серебристо-белая из-за густого покрова из коротких волосков. Такое опушение снижает испарение влаги и защищает устьица от перегрева.

Цветки обоеполые, крупные (2–4 см в диаметре), одиночные или парные, располагаются в пазухах листьев на побегах текущего года. Цветок имеет четыре мясистых лепестка, белых снаружи и розовато-пурпурных внутри. В центре расположен пучок из 50–80 длинных ярко-красных тычинок с жёлтыми пыльниками, придающих цветку высокую декоративность. Цветение в субтропиках приходится на май–июнь.

Плод — сочная многосемянная ягода продолговато-овальной формы, длиной 3–6 см и массой 20–120 г. Кожица плотная, зеленовато-жёлтая, часто с лёгким восковым налётом и красноватым румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая или желтоватая, желеобразная в центре и более плотная ближе к кожице, с характерным землянично-ананасовым ароматом. В мякоти заключены 20–60 мелких семян.

¶Химический состав плодов

Плоды акки Селлоу содержат 5–12 % сахаров, 1–2,5 % органических кислот, пектиновые вещества, эфирные масла, а также значительное количество витамина C (20–50 мг на 100 г) и йода — до 0,2–0,4 мг на 100 г мякоти, что делает растение ценным источником этого микроэлемента. Кроме того, в плодах присутствуют фенольные соединения, катехины и лейкоантоцианы.

¶Ареал и экология

¶Естественное распространение

Естественный ареал акки Селлоу охватывает южную Бразилию (штаты Риу-Гранди-ду-Сул, Санта-Катарина), северо-восток Аргентины (провинции Мисьонес, Корриентес, Энтре-Риос), а также высокогорные районы Уругвая. Растение встречается в подлеске субтропических и тропических горных лесов, на каменистых склонах и по берегам рек, предпочитая хорошо дренированные почвы с кислой или нейтральной реакцией.

В диком виде акка Селлоу произрастает на высотах от 200 до 1200 метров над уровнем моря, в зонах с мягким влажным климатом без резких перепадов температур.

¶Интродукция и культивирование

Благодаря декоративности и ценности плодов вид был интродуцирован во многие регионы с субтропическим климатом. Крупнейшие промышленные насаждения находятся:

• в Новой Зеландии (с 1920-х годов);
• в Калифорнии (США);
• в Италии, Испании, Португалии, на юге Франции;
• в Грузии, Азербайджане, Крыму и Краснодарском крае России;
• в Средней Азии (Узбекистан, Туркменистан).

В России акка Селлоу культивируется преимущественно на Черноморском побережье Кавказа и в южных районах Крыма, где выдерживает кратковременные морозы до −10…−12 °C. При более низких температурах растение подмерзает, но способно восстанавливаться от корневой поросли. В условиях умеренного климата выращивается как комнатное или оранжерейное растение.

¶Требования к условиям произрастания

Растение светолюбиво, но выносит лёгкое затенение. Оптимальная среднегодовая температура для плодоношения — 14–18 °C, сумма активных температур за вегетационный период должна составлять не менее 3500–4000 °C. Акка Селлоу требовательна к влажности воздуха и почвы, однако не переносит застоя воды. Лучшие урожаи даёт на рыхлых, богатых органикой почвах с pH 5,5–6,5.

¶Значение и применение

¶Пищевое использование

Плоды акки Селлоу употребляют в свежем виде, срезая кожицу и разрезая ягоду пополам. Из них готовят варенье, джемы, компоты, соки, вино и начинки для кондитерских изделий. Благодаря высокому содержанию пектинов плоды хорошо желируются.

¶Декоративное применение

Растение используется в ландшафтном дизайне для создания живых изгородей, солитерных посадок и в составе смешанных групп. Эффектное цветение с ярко-красными тычинками на фоне серебристо-зелёной листвы делает акку Селлоу популярным декоративным растением в субтропических парках и садах.

¶Селекция

На основе диких форм выведены многочисленные культурные сорта, различающиеся размером и вкусом плодов, урожайностью и морозостойкостью. Наиболее известные сорта: «Крымская ранняя», «Никитская ароматная», «Светлая», «Кулиндже», «Superba», «Coolidge», «Mammoth». Селекционная работа ведётся в Новой Зеландии, США, России (Никитский ботанический сад) и других странах.

¶Интересные факты

• Вид назван в честь немецкого натуралиста Фридриха Селлоу, исследовавшего флору Бразилии в первой половине XIX века.
• Цветки акки Селлоу съедобны и имеют сладковатый вкус, их используют в салатах и десертах.
• В Новой Зеландии плоды фейхоа настолько популярны, что в сезон их продают на специальных придорожных рынках, а некоторые садоводы используют специальные сетки для сбора осыпающихся плодов.

¶Источники

• Ботанический атлас / под ред. Б. К. Шишкина. — М.: Сельхозгиз, 1963.
• Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений. — Л.: Наука, 1969.
• Жуковский П. М. Культурные растения и их сородичи. — 3-е изд. — Л.: Колос, 1971.
• Кобляков В. В. Субтропические плодовые культуры. — Краснодар, 2015.