Альстромерия — уход за срезанными цветами¶
Альстромерия (лат. Alstroemeria) — род травянистых растений семейства Альстромериевые (Alstroemeriaceae), родом из Южной Америки, широко представленный в цветочной торговле под названием «перуанский лилийник» или «лилия инков». Срезанные соцветия альстромерии ценятся за продолжительный срок жизни в вазе — при правильном уходе букет сохраняет декоративность 10–14 дней, а отдельные экземпляры — до трёх недель. Цветки бывают белыми, розовыми, оранжевыми, жёлтыми, красными и фиолетовыми, часто с контрастными прожилками и пятнами на лепестках.
¶Ботаническая характеристика
Альстромерия — многолетнее клубнекорневищное растение высотой 30–90 см. Листья расположены по спирали, часто слегка скручены. Цветки шести лепестков, собраны в зонтиковидные соцветия по 5–15 штук. Род включает около 120 видов; в коммерческой срезке преобладают гибриды Alstroemeria hybrida, выведенные преимущественно в Нидерландах и Колумбии. Основные поставщики срезанной альстромерии на мировой рынок — Нидерланды, Колумбия, Кения, Эквадор; в России цветок выращивают в защищённом грунте и импортируют круглый год.
¶Подготовка букета к вазе
Первые действия с покупным букетом определяют дальнейший срок его жизни:
- Обновить срез. Нижние 2–3 см стеблей срезать под углом 45° острым ножом или секатором. Ножницы не рекомендуются — они сминают сосуды. Срез обновляют ежедневно или через день.
- Удалить листву ниже уровня воды. Погружённые в воду листья быстро загнивают и становятся источником бактерий.
- Прополоскать стебли. Тёплой проточной водой, чтобы удалить транспортный консервант.
- Подобрать вазу. Объём — примерно вдвое больше букета, вода — на 10–15 см выше нижних листьев.
¶Вода и подкормка
Для альстромерии подходит отстоянная или фильтрованная вода комнатной температуры. Жёсткая вода с высоким содержанием извести укорачивает срок стояния, так как соли забивают древесные сосуды стебля.
Уровень воды проверяют ежедневно и доливают по мере расхода. Полная замена воды рекомендуется раз в 2–3 дня: старую воду сливают, вазу промывают, стебли — подрезают.
Цветочный кондиционер (сухая смесь из сахаров, подкислителя и бактерицидного компонента) продлевает срок стояния на 30–50 %. При отсутствии кондиционера можно использовать подручные средства:
- щепотка лимонной кислоты или столовая ложка уксуса на литр воды — подкисляет среду, ограничивая рост бактерий;
- одна таблетка активированного угля — адсорбирует органику;
- небольшое количество сахара (½ чайной ложки на литр) — источник углеводов для цветка.
¶Температура и освещение
Альстромерия предпочитает прохладу: оптимальная температура в помещении — 18–22 °C. Букет не следует размещать:
- на прямом солнце;
- рядом с отопительными приборами, батареями, каминами;
- в зоне сквозняков от кондиционера или открытого окна;
- рядом со спелыми фруктами — выделяемый этилен ускоряет старение цветков.
¶Признаки старения и реанимация
Альстромерия раскрывается постепенно: бутоны продолжают открываться после срезки, что визуально омолаживает букет. Первые признаки увядания — поникшие цветки, потемневшие кончики лепестков, мутная вода.
Порядок реанимации:
- Достать букет из вазы.
- Обновить срез, сняв 2–3 см стебля.
- Поставить цветы на 1–2 часа в прохладную воду с добавлением кондиционера, в затенённое место.
- Выбросить пожелтевшие листья и отцветшие цветки.
- Вернуть в чистую вазу со свежим раствором.
Полное погружение стеблей в холодную воду на 30 минут (без листьев) иногда помогает восстановить тургор.
¶Хранение транспортировки
Для длительной перевозки букеты альстромерии упаковывают в перфорированную плёнку и хранят при 2–4 °C. Перед этим цветы проходят гидратацию — стоят в воде 4–6 часов. Замораживание недопустимо: клеточные стенки повреждаются, и после оттаивания растение теряет тургор необратимо.
¶Размножение и выращивание из букета
Отдельные цветоводы пытаются укоренить стебли альстромерии из букета. Практика показывает низкий процент успеха: коммерческие сорта, как правило, стерильны, а стебли после длительного стояния в воде теряют способность к образованию корней. Более надёжный способ размножения — деление клубнекорневища весной; в открытом грунте в средней полосе России альстромерия выращивается как однолетник или выкапывается на зиму.
¶Использование в флористике
Альстромерия относится к группе «линейных» и «акцентных» цветов: из неё формируют как монобукеты, так и комбинированные композиции. Она хорошо сочетается с розами, хризантемами, эустомой, гипсофилой и декоративной зеленью. Долгий срок стояния и обильное бутонизация делают альстромерию популярным выбором для корпоративных букетов, свадебных композиций и доставки по адресу.
¶Интересные факты
- Название рода дано шведским ботаником Карлом Линнеем в честь его друга и покровителя барона Класа Альстрёмера.
- В Колумбии альстромерия — один из основных экспортных цветов; страна занимает ведущие позиции по поставкам в США и Европу.
- Листья альстромерии асимметричны: одна сторона листа шире другой — это характерный признак рода.
¶Источники
- Ботанический словарь / под ред. В. А. Фёдорова. — М.: Наука.
- Журнал «Цветоводство» (материалы по агротехнике и срезке альстромерии).
- Alstroemeria: A Monograph / W. J. J. O. de Wilde, B. L. O. de Wilde. — Leiden, 1991.
- Практическое цветоводство: уход за срезанными цветами. — СПб.: Издательские решения.