Альтернариоз — грибковое заболевание растений¶

Альтернариоз — группа грибковых болезней растений, вызываемых патогенными грибами рода Alternaria (семейство Pleosporaceae). Проявляется в виде бурых, коричневых или чёрных пятен на листьях, стеблях, плодах и семенах, часто с концентрическими кругами. Поражает более 200 видов культурных и диких растений, включая зерновые, овощные, плодовые и технические культуры. В России альтернариоз зарегистрирован во всех основных сельскохозяйственных регионах и относится к числу наиболее распространённых микозов.

¶Возбудитель

Род Alternaria объединяет более 1000 видов сапрофитных и паразитических грибов. Наиболее значимые патогены для сельского хозяйства:

Возбудители образуют мицелий бурого или оливково-зелёного цвета, конидии (споры) — многоклеточные, булавовидной или веретенообразной формы, с перегородками и удлинённым «хвостом». Споры устойчивы к неблагоприятным условиям и способны сохраняться в растительных остатках и почве до нескольких лет.

¶Симптомы и течение болезни

Инкубационный период составляет 3–7 суток в зависимости от температуры и влажности. Оптимальные условия для развития — температура +20…+28 °C и относительная влажность выше 90 %.

Основные признаки:

• Листья. Сухие пятна бурого или тёмно-коричневого цвета, обычно округлые, с чёткой границей и концентрическими кольцами. При сильном поражении листья желтеют и отмирают.
• Стебли и черешки. Тёмные вытянутые пятна, иногда с растрескиванием тканей.
• Плоды. Вдавленные тёмные пятна, часто с сероватым налётом спор; плоды деформируются и загнивают.
• Семена. Тёмная окраска, снижение всхожести.

Наиболее тяжёлые эпифитотии альтернариоза отмечаются в годы с прохладной влажной погодой. Потери урожая при сильном развитии болезни могут достигать 30–50 %, а при поражении семян — до 100 %.

¶Распространение и жизненный цикл

Источником инфекции служат растительные остатки, заражённые семена, сорняки-хозяева и почва. Споры переносятся ветром, водой, с заражённым посевным материалом и через инвентарь. Проникновение в ткани растения происходит через устьица, механические повреждения и раны.

В России болезнь наиболее активно проявляется в Центрально-Чернозёмном районе, на Северном Кавказе, в Поволжье и Сибири. На картофеле и томатах альтернариоз часто сочетается с фитофторозом, усиливая повреждения.

¶Меры борьбы

Комплексная защита включает агротехнические, биологические и химические методы.

¶Агротехнические

• Соблюдение севооборота с возвратом культур на прежнее место не ранее чем через 3–4 года.
• Уничтожение растительных остатков и сорняков.
• Глубокая вспашка, внесение калийных и фосфорных удобрений.
• Выбор устойчивых сортов и гибридов.
• Обеззараживание семян перед посевом (прогрев, протравливание).

¶Химические

Применяются фунгициды группы триазолов, стробилуринов и карбоксамидов. Обработки проводят в фазы развития растений, ориентируясь на прогноз развития болезни. Наиболее эффективны профилактические опрыскивания до появления симптомов.

¶Биологические

Используются препараты на основе Bacillus subtilis, Trichoderma и других антагонистических грибов и бактерий. Биологическая защита особенно актуальна в период плодоношения, когда ограничены сроки ожидания химических обработок.

¶Значение для сельского хозяйства

Альтернариоз входит в число болезней, определяющих урожайность картофеля, томатов, капусты, подсолнечника и зерновых в России. Помимо прямых потерь, гриб продуцирует токсины — альтернатоксины (альтернариол, альтернариол-метил-эфир, тентоксин), которые могут накапливаться в продуктах и представлять риск для здоровья человека и животных. Контроль содержания альтернатоксинов в зерне и овощах включён в санитарные нормативы ряда стран.