Амбар: история, конструкция, строительство

Амбар — это хозяйственная постройка, предназначенная для хранения зерна, муки, продуктов, а также сельскохозяйственного инвентаря и другого имущества. В традиционной русской архитектуре амбар представляет собой отдельно стоящее бревенчатое или дощатое строение, часто срубное, с двускатной или односкатной крышей. Амбары являются одним из древнейших типов хозяйственных построек, известных на Руси с X–XI веков. Их основное назначение — защита запасов от влаги, грызунов, вредителей и пожаров, что объясняет их размещение на некотором удалении от жилых домов, а также конструктивные особенности, обеспечивающие вентиляцию и сохранность продуктов.

История

Происхождение и ранние формы

Первые упоминания амбаров в письменных источниках Древней Руси относятся к XI–XII векам. В «Русской правде» (XI век) упоминаются «клети» — предшественники амбаров, которые использовались для хранения зерна и ценных вещей. Археологические раскопки в Новгороде, Пскове, Киеве и других древнерусских городах свидетельствуют о наличии срубных построек хозяйственного назначения, отделённых от жилых домов. В условиях деревянного зодчества амбары часто возводились на высоких подклетях (столбах или каменных фундаментах) для защиты от сырости и грызунов.

В XV–XVII веках, с развитием сельского хозяйства и торговли, амбары стали неотъемлемой частью крестьянских усадеб и городских дворов. В северных и центральных губерниях России амбары часто строили из брёвен хвойных пород (сосна, ель), реже — из лиственницы, устойчивой к гниению. В южных регионах, где леса было меньше, использовали саман, глину, камень или плетень. В этот период сложились основные типы амбаров: клетские (прямоугольные срубы), столбовые (на столбах-сваях) и подклетные (с подвальным помещением).

Развитие в XVIII–XIX веках

В XVIII–XIX веках, в связи с ростом товарного зернового хозяйства, амбары стали строиться в более крупных масштабах. В помещичьих усадьбах и монастырях появились амбары-зернохранилища, вмещавшие десятки и сотни тонн зерна. Такие постройки часто имели два этажа: нижний — для хранения зерна в закромах, верхний — для сушки и проветривания. В этот период распространились амбары с двускатными крышами, покрытыми тёсом или дранкой, а также с вентиляционными люками и решётками.

В крестьянском быту амбары оставались небольшими (площадью 10–20 м²) и служили для хранения урожая, продуктов, одежды и утвари. В некоторых регионах (например, в Сибири) амбары строили в виде «клетей» с сенями, где хранили также мёд, воск, пушнину. В южных губерниях, где зерно хранили в скирдах и ямах, амбары использовали реже, но для ценных культур (пшеница, лён) они были обязательны.

Советский период и современность

В XX веке, с коллективизацией и индустриализацией, традиционные деревянные амбары в колхозах и совхозах постепенно вытеснялись типовыми зернохранилищами из железобетона и металла. Однако в частном секторе, особенно в сельской местности, амбары продолжали строиться до 1960–1970-х годов. В 1990-е годы, с развитием дачного и фермерского хозяйства, интерес к амбарам возродился, но уже в упрощённом виде — как сараи для хранения инструментов и дров.

В современной России амбары как исторический тип хозяйственных построек сохраняются в музеях деревянного зодчества (например, в Кижах, Суздале, Малых Корелах) и в некоторых отдалённых деревнях. В 2000–2020-е годы наблюдается тенденция к восстановлению традиционных амбаров в качестве декоративных элементов или туристических объектов.

Конструкция

Основные элементы

Традиционный русский амбар состоит из следующих частей:

• Сруб — несущая конструкция из брёвен, соединённых «в чашу» или «в лапу». Для амбаров использовали брёвна диаметром 20–30 см, часто с корой, снятой только с нижней части. Сруб мог быть одно- или двухкамерным (с сенями).
• Крыша — двускатная или односкатная, с коньком и свесами. Кровельный материал — тёс (доски), дранка, позже — шифер, металлочерепица. Уклон крыши обеспечивал сток воды и снега.
• Пол — дощатый, настилался по лагам, уложенным на балки. В амбарах для зерна пол делали двойным (с прослойкой из бересты или глины) для защиты от влаги.
• Дверь — обычно одностворчатая, низкая (высотой 1,5–1,7 м), с порогом. Дверь запиралась на деревянный засов или кованый замок. Часто имела второй запор — внутренний.
• Окна — маленькие, волоковые (задвижные) или глухие, для проветривания. В некоторых амбарах окон не было вовсе, чтобы избежать проникновения света и тепла.
• Фундамент — в северных регионах амбары ставили на «стулья» (деревянные столбы, вкопанные в землю) или на каменные валуны. В южных — на глинобитное основание или кирпичные столбы.

Типы конструкций

По способу устройства различают несколько типов амбаров:

• Клетские амбары — прямоугольные срубы без подклети, стоящие на земле или на низких столбах. Наиболее распространённый тип в средней полосе России.
• Столбовые амбары — сруб, установленный на высоких (до 1,5 м) столбах-сваях. Такие амбары характерны для северных регионов (Поморье, Карелия) и Сибири, где защищали запасы от снега и грызунов.
• Подклетные амбары — с подвальным помещением (подклетом), где хранили овощи и корнеплоды. Верхний этаж использовался для зерна.
• Двухкамерные амбары — состояли из двух смежных помещений: собственно амбара и сеней (или кладовой). В сенях хранили инструменты, упряжь, а в основном помещении — продукты.

Материалы

Основным материалом для строительства амбаров в России было дерево. Хвойные породы (сосна, ель) обеспечивали долговечность и устойчивость к гниению. В южных регионах использовали дуб, ясень, а также глину и саман. Для кровли применяли тёс (сосновые доски), дранку (колотые осиновые пластины), позже — шифер и металл. В XX веке для строительства амбаров стали использовать кирпич, бетонные блоки и металлические конструкции, но такие постройки уже не относятся к традиционному типу.

Строительство

Выбор места и подготовка

Традиционно амбар строили на возвышенном, сухом месте, вдали от жилых домов и бань, чтобы минимизировать риск пожара. Расстояние до жилья могло составлять 10–20 метров. Участок выравнивали, снимали дёрн, а при необходимости — отсыпали песком или гравием. Для столбовых амбаров выкапывали ямы глубиной 0,5–1 м, в которые устанавливали столбы (обычно из лиственницы или дуба), обработанные дёгтем или смолой для защиты от гниения.

Возведение сруба

Сруб для амбара возводили из брёвен, ошкуренных (снята кора) и просушенных. Соединение брёвен выполняли «в чашу» (с остатком) или «в лапу» (без остатка). Для амбаров чаще использовали соединение «в чашу», так как оно обеспечивало большую герметичность. Венцы (ряды брёвен) укладывали с прокладкой из мха или пакли для теплоизоляции. Высота сруба обычно составляла 2–3 метра (4–6 венцов).

Устройство пола и крыши

Пол настилали из досок толщиной 40–50 мм, укладывая их на лаги (брёвна диаметром 15–20 см), которые врубались в нижние венцы. Для защиты от грызунов под полом устраивали глиняную прослойку или насыпали слой золы. Крышу делали двускатной, с коньком, на который крепили охлупень (выдолбленное бревно) для защиты от влаги. Стропила изготавливали из брёвен или брусьев, обрешётку — из жердей или досок. Кровельный материал укладывали снизу вверх, с нахлёстом.

Двери и окна

Дверь в амбар делали из досок толщиной 40–50 мм, сбитых на поперечных планках. Для прочности дверь могла быть усилена коваными полосами. Окна (если они были) вырубали в одном из венцов, обычно на высоте 1,5–2 м от пола, и закрывали деревянными ставнями. В некоторых амбарах окна заменяли вентиляционными отверстиями (продухами) в стенах.

Завершение и отделка

После возведения сруба и крыши амбар оставляли на несколько месяцев для усадки. Затем конопатили щели мхом или паклей, а стены могли обшивать тёсом (для защиты от дождя). Внутри амбара устраивали закрома (отсеки для зерна) из досок, полки для продуктов и крюки для хранения инструментов. Внешнюю отделку часто не делали, чтобы дерево «дышало», но в некоторых регионах амбары красили охрой или белили известью.

Применение и значение

Сельское хозяйство

Основное назначение амбара — хранение зерна (пшеницы, ржи, овса, ячменя) и семян. В амбарах зерно сохранялось в течение 1–3 лет, защищённое от влаги, грызунов и вредителей. В закромах зерно проветривалось, что предотвращало его самосогревание и порчу. Кроме зерна, в амбарах хранили муку, крупу, сушёные грибы и ягоды, мёд, воск, а также одежду, ткани, сельскохозяйственный инвентарь (серпы, косы, топоры) и упряжь.

Социальная и культурная роль

В крестьянском быту амбар был символом достатка и хозяйственности. Наличие большого амбара свидетельствовало о богатстве семьи. В некоторых регионах амбары использовались для проведения свадебных обрядов (например, хранения приданого невесты). В русском фольклоре амбар упоминается в сказках, пословицах и поговорках («Кто в амбаре, тот и в дому», «Амбар полон — душа спокойна»). В архитектуре деревянного зодчества амбары являются важным элементом традиционного русского пейзажа.

Современное использование

В XXI веке амбары в их традиционном виде почти не строятся. В сельской местности их функции выполняют сараи, гаражи и хозяйственные блоки. Однако в исторических реконструкциях, на туристических объектах и в музеях деревянного зодчества амбары восстанавливаются как памятники архитектуры. Некоторые фермеры и дачники строят амбары в стиле «кантри» для хранения инвентаря, но с использованием современных материалов (металл, бетон). В 2020-е годы в России наблюдается интерес к традиционным амбарам как к элементам ландшафтного дизайна и объектам для фотосъёмок.

Интересные факты

• В древности амбары часто строили на сваях, чтобы защитить запасы от мышей и крыс. На столбы надевали «воротники» из бересты или металла, которые не позволяли грызунам забираться в амбар.
• В некоторых регионах (например, в Архангельской области) амбары красили в красный или синий цвет, что было не только эстетическим, но и практическим приёмом — краска защищала дерево от гниения.
• В советское время в амбарах часто хранили не только продукты, но и запрещённые книги, иконы и другие ценности, которые могли быть конфискованы.
• Самый старый сохранившийся деревянный амбар в России (XVI век) находится в музее-заповеднике «Кижи» (Республика Карелия). Он был перевезён из деревни Яндомозеро.
• В русском языке слово «амбар» происходит от тюркского «амбар» (зернохранилище), что свидетельствует о заимствовании этого типа построек из восточных культур.

Источники

• Беловинский Л. В. «История русской материальной культуры». — М.: Издательство МГУ, 1995.
• Громов Г. Г. «Русское деревянное зодчество». — М.: Стройиздат, 1986.
• Маковецкий И. В. «Архитектура русского народного жилища». — М.: Академия наук СССР, 1962.
• Ополовников А. В. «Русское деревянное зодчество». — М.: Искусство, 1983.
• «Этнография восточных славян: очерки традиционной культуры». — М.: Наука, 1987.
• Материалы музея-заповедника «Кижи» (Республика Карелия).