Better Homes and Gardens

Better Homes and Gardens — американский ежемесячный журнал, посвящённый домоводству, садоводству, дизайну интерьеров, кулинарии и семейному образу жизни. Основан в 1922 году, издаётся компанией Dotdash Meredith (входит в IAC). Является одним из самых популярных журналов в США по тиражу, стабильно входя в десятку наиболее читаемых печатных изданий страны.

История

Основание и ранние годы

Журнал был основан в 1922 году в Де-Мойне, штат Айова, издательством Meredith Corporation. Первоначально он назывался Fruit, Garden and Home и был ориентирован на сельских жителей. В 1924 году название сменили на Better Homes and Gardens, чтобы подчеркнуть более широкую тематику — не только садоводство, но и обустройство дома. Первым редактором стал Эдвин Т. Мередит, который стремился создать издание, сочетающее практические советы с вдохновляющими идеями для домохозяек.

В 1930-е годы журнал пережил Великую депрессию, сохранив подписчиков за счёт низкой цены и полезного контента. К 1940 году тираж достиг 1 миллиона экземпляров.

Развитие в середине XX века

После Второй мировой войны, в период массового строительства пригородных домов в США, журнал стал особенно популярен. Он публиковал планы домов, советы по ландшафтному дизайну, рецепты и статьи о воспитании детей. В 1950-е годы редакция внедрила формат «тест-кухни» — рецепты сначала проверялись в собственной лаборатории, прежде чем попасть на страницы.

В 1970-е годы журнал расширил тематику, включив разделы о здоровье, фитнесе и путешествиях. В 1980-е годы тираж превысил 8 миллионов экземпляров, что сделало Better Homes and Gardens одним из самых тиражируемых журналов в мире.

Современный период

В 2000-е годы журнал адаптировался к цифровой эпохе: запустил веб-сайт, мобильные приложения и социальные сети. В 2013 году Meredith Corporation объединила журнал с другими своими изданиями, а в 2021 году компания была продана IAC, после чего Better Homes and Gardens вошёл в состав Dotdash Meredith.

По состоянию на 2024 год журнал сохраняет печатную версию с тиражом около 3,5 миллионов экземпляров, а его сайт посещают более 20 миллионов уникальных пользователей в месяц.

Содержание и рубрики

Журнал структурирован по тематическим разделам, которые меняются в зависимости от сезона и трендов, но основные рубрики остаются постоянными:

• Дом — советы по ремонту, декорированию, организации пространства, выбору мебели и текстиля.
• Сад — рекомендации по посадке растений, уходу за газоном, ландшафтному дизайну, выращиванию овощей и цветов.
• Кулинария — рецепты (от простых до сложных), советы по приготовлению, обзоры кухонной техники, диетические и сезонные меню.
• Семья и образ жизни — статьи о воспитании детей, домашних питомцах, организации праздников, путешествиях с семьёй.
• Здоровье — советы по фитнесу, питанию, психологическому благополучию, уходу за собой.
• DIY (сделай сам) — проекты по рукоделию, переделке мебели, созданию декора.

Каждый номер содержит не менее 150 страниц, включая рекламу товаров для дома, сада и кухни.

Влияние и культурное значение

Популярность в США

Better Homes and Gardens считается «библией» американского домоводства. Журнал формировал стандарты домашнего уюта на протяжении десятилетий: его рецепты (например, знаменитый «Шоколадный торт Better Homes and Gardens») стали классикой, а планы домов — образцами для строительства.

Международные издания

Журнал выходил в адаптированных версиях в нескольких странах, включая Канаду, Австралию, Новую Зеландию и Южную Африку. В России и странах бывшего СССР журнал не издавался, но его идеи и стиль повлияли на развитие аналогичных изданий (например, «Дом и сад»).

Критика

Журнал критиковали за излишнюю коммерциализацию — большое количество рекламы (до 40% объёма номера) и продвижение дорогих товаров. Также отмечалось, что он ориентирован преимущественно на белых представительниц среднего класса, не учитывая разнообразие культур и бюджетов. В ответ редакция в 2010-е годы начала включать больше материалов для разных социальных групп и публиковать статьи о доступных решениях.

Интересные факты

• В 1955 году журнал опубликовал рецепт «Курицы по-американски», который стал одним из самых перепечатываемых в истории.
• С 1970-х годов журнал ежегодно проводит конкурс «Дом года» (Home of the Year), выбирая лучшие проекты частных домов.
• В 2018 году Better Homes and Gardens запустил линию товаров для дома (мебель, текстиль, посуда), продаваемую в сети магазинов Walmart.
• Журнал является одним из немногих печатных изданий, сохранивших рост подписки в эпоху цифровых медиа — за счёт лояльной аудитории старше 40 лет.

Примечания

• Данные о тиражах и аудитории основаны на отчётах Alliance for Audited Media (AAM) за 2023–2024 годы.
• Информация о рецептах и конкурсах взята из архивов журнала и публикаций Meredith Corporation.