Что нельзя мыть в посудомоечной машине¶

Что нельзя мыть в посудомоечной машине — перечень предметов, которые не рекомендуется подвергать автоматической мойке ввиду риска их повреждения, деформации, коррозии или порчи самой машины. Список таких предметов формируется исходя из материалов, из которых они изготовлены, и конструктивных особенностей посудомоечной техники: высокой температуры воды (до 70 °C и выше в режимах интенсивной мойки), агрессивных химических средств, механического воздействия струй и циклов сушки горячим воздухом.

¶Металлическая посуда и ножи

Одна из наиболее распространённых категорий предметов, не предназначенных для автоматической мойки, — алюминиевая посуда. Алюминий вступает в реакцию со щелочными компонентами моющих средств и при высокой температуре темнеет, покрывается тёмным налётом, теряет внешний вид. То же касается посеребрённой и позолоченной посуды: тонкое декоративное покрытие разрушается под действием агрессивной химии.

Ножи с керамическими лезвиями также не рекомендуется мыть в машине: керамика хрупка, и удары о другие предметы или стенки корзины могут привести к сколам. Даже стальные ножи при многократной автоматической мойке быстрее тупятся из-за контакта с другими изделиями и химикатами.

Каструли и сковороды с антипригарным покрытием (тефлоном и его аналогами) под длительным воздействием высокой температуры и абразивных частиц постепенно теряют покрытие. Производители такой посуды, как правило, указывают в инструкции ручную мойку.

¶Деревянные и бамбуковые изделия

Деревянные разделочные доски, ложки, лопатки и бамбуковая посуда не рассчитаны на циклы «мойка — сушка». Дерево при высокой температуре и влажности набирает воду, разбухает, трескается и деформируется; на его поверхности могут появляться тёмные пятна. Повторяющиеся циклы сушки горячим воздухом ускоряют растрескивание. Кроме того, в трещинах накапливаются остатки пищи, что создаёт условия для размножения микроорганизмов.

¶Хрупкое стекло и керамика

Тонкостенное хрупкое стекло (хрусталь, тонкие бокалы для вина) подвержено растрескиванию от перепада температур и механических ударов о прутья корзины. Хрусталь со временем мутнеет от воздействия моющих средств. Керамическая посуда с ручной росписью или золотой окантовкой также не подходит для автоматической мойки: рисунок выцветает, а металлизированные элементы окисляются.

¶Пластик и термопластик

Не всякий пластик пригоден для посудомоечной машины. Изделия без маркировки, допускающей машинную мойку, при нагреве могут деформироваться, выделять запах и, по данным ряда исследований,释放лять микрочастицы пластика в воду. Пластиковые крышки контейнеров часто не выдерживают циклов и теряют форму, из-за чего перестают плотно закрывать ёмкость.

¶Прочие предметы

К предметам, которые нельзя помещать в посудомоечную машину, относят:

• Кухонные губки и щётки — разрушаются под действием температуры и химии, становятся источником запаха.
• Эмалированная посуда с сколами — в местах сколов эмаль отходит дальше, металл под ней корродирует.
• Чугунная посуда — высокая температура и моющие средства смывают защитный слой масла (патину), после чего чугун начинает ржаветь.
• Каструли с толстым дном из нержавеющей стали с медным или алюминиевым сердечником — при длительной эксплуатации в машине возможна коррозия по краям дна.
• Предметы из серебра и латуни — потемнение и коррозия.
• Кухонные принадлежности из силикона — со временем впитывают запахи и разрушаются.
• Книги, обои, электроника — очевидно, не предназначены для мойки, но их также иногда перечисляют в инструкциях к машинам как запрещённые к загрузке.

¶Влияние на саму посудомоечную машину

Некоторые предметы опасны не только для себя, но и для техники. Кости от мяса и рыбы, попадая в дренажную систему, забивают фильтр и помпу. Мелкие предметы (скрепки, монеты, мелкая фурнитура) могут повредить крыльчатку насоса. Остатки крупных костей способны заклинить вращение разбрызгивателя. Производители посудомоечной техники (Bosch, Electrolux, Miele и другие) рекомендуют перед загрузкой удалять крупные остатки пищи с посуды.

¶Маркировка посуды

Производители посуды и посудомоечных машин используют символы-пиктограммы, указывающие пригодность изделия к автоматической мойке. Наиболее распространена маркировка в виде стилизованной посудомоечной машины с посудой внутри — такое обозначение означает, что изделие допущено к машинной мойке. Перечёркнутая машина означает запрет, а машина с каплей внутри — допуск только к щадящим режимам с низкой температурой. Наличие такой маркировки на дне изделия — наиболее надёжный ориентир при принятии решения о загрузке в машину.

¶Рекомендации по размещению

Даже для пригодной к машинной мойке посуды важна правильная раскладка: хрупкие стеклянные изделия размещают в верхней корзине, тяжёлую кухонную утварь — в нижней, а внутреннюю поверхность чашек и стаканов направляют вниз, чтобы вода свободно стекала. Соприкосновение предметов друг с другом увеличивает риск сколов и царапин.

Источники:

• Инструкции по эксплуатации посудомоечных машин ведущих производителей (Bosch, Electrolux, Miele)
• Рекомендации производителей кухонной посуды по уходу
• Материалы потребительских организаций по уходу за кухонной утварью