Гниль плодов яблони: причины и борьба¶

Гниль плодов яблони — комплекс болезней плодовых деревьев, при котором созревающие или уже собранные яблоки поражаются грибковыми и бактериальными инфекциями, в результате чего мякоть размягчается, буреет и приобретает гнилостный запах. Наиболее распространёнными возбудителями являются грибы рода Monilinia (плодовая гниль), Penicillium (зелёная гниль), Botryosphaeria (чёрная гниль), а также бактерия Erwinia amylovora (бактериальный ожог). Поражённые плоды непригодны в пищу, а при отсутствии лечения урожайность яблони может снижаться на 30–70 %.

¶Основные виды гнили

¶Причины появления гнили

¶Поражение грибковыми инфекциями

Основная причина гниения яблок на яблоне — заражение спорами грибков, которые зимуют в опавших плодах, трещинах коры, засохших плодах-мумиях и в почве под деревом. Весной при температуре +15…+20 °C и повышенной влажности споры прорастают и заражают цветки, завязи и молодые плоды. Инфекция проникает через механические повреждения: ранки от града, укусы насекомых (плодожорки, медяницы), растрескивание кожицы при резких перепадах влажности.

¶Неправильный полив

Полив под корень в жаркую погоду, попадание воды на плоды при орошении из шланга, а также резкие колебания влажности почвы приводят к растрескиванию кожицы яблок. Трещины становятся «воротами» для проникновения спор. Полив рекомендуется проводить утром, строго под корень, тёплой водой.

¶Загущённость кроны

Плохая циркуляция воздуха внутри кроны создаёт микроклимат с высокой влажностью, благоприятный для развития грибков. Загущённые деревья хуже просыхают после дождя, что провоцирует заражение.

¶Отсутствие санитарной обработки

Неубранные опавшие и засохшие на ветках плоды служат резерватором инфекции. Одно дерево-«мумия» способно заразить весь сад.

¶Повреждение вредителями

Яблонная плодожорка, яблонный цветоед, стеклянница и другие вредители проделывают ходы в плодах, открывая путь грибковой инфекции. Плоды с червоточинами гниют в разы быстрее.

¶Что делать при появлении гнили

¶Уборка поражённых плодов

Все гнилые яблоки необходимо немедленно снимать с дерева и уничтожать — закапывать на глубину не менее 50 см или сжигать. Оставлять их под деревом нельзя: споры созреют и заразят здоровые плоды.

¶Обрезка и санитарная обработка

Поражённые ветки обрезают на 15–20 см ниже зоны поражения, захватывая здоровую древесину. Срезы обрабатывают садовым варом или специальной пастой. Осенью и ранней весной проводят санитарную обрезку для прореживания кроны.

¶Опрыскивание фунгицидами

Для борьбы с грибковыми гнилями применяют:

• Медный купорос (3 % раствор) — обработка ранней весной до распускания почек.
• Бордоская жидкость (1 %) — опрыскивание в период вегетации.
• Фунгициды системного действия («Скор», «Хорус», «Строби») — обработка по инструкции, обычно 2–3 раза за сезон с интервалом 14–20 дней.
• Биопрепараты («Фитоспорин-М», «Алирин-Б») — допускается применение в период плодоношения.

¶Обработка почвы

После уборки урожая почву под деревьями перекапывают, вносят компост. Опавшую листву собирают и уничтожают или закладывают в компостную кучу с предварительной обработкой.

¶Профилактика

• Регулярная побелка стволов и скелетных ветвей известью с добавлением медного купороса осенью и весной.
• Внесение калийно-фосфорных удобрений осенью для повышения устойчивости к инфекциям.
• Отпугивание вредителей с помощью ловчих поясов и ловушек с феромонами.
• Выбор устойчивых к гнилям сортов: «Антоновка», «Жигулёвское», «Имрус», «Орловим», «Свежесть».
• Соблюдение схемы посадки (не менее 3–4 м между деревьями) для обеспечения проветривания.

¶Сроки обработки

При соблюдении агротехнических мероприятий и своевременной химической защите потери урожая от гнилей снижаются до 5–10 %.

¶Источники

• «Защита плодовых культур от болезней и вредителей» — ВНИИ селекции плодовых культур
• «Плодоводство: учебник для вузов» — под редакцией А. Н. Веньяминова
• «Болезни и вредители плодовых ягодных культур» — М. Н. Яценко-Хмелевская
• Справочник «Сад и огород» — журнал «Приусадебное хозяйство»