Бордоская жидкость: фунгицид для защиты растений¶

Бордоская жидкость — водный раствор смеси медного купороса (сульфата меди) и гашёной извести (гидроксида кальция), применяемый в сельском хозяйстве и садоводстве в качестве контактного фунгицида для защиты растений от грибковых и бактериальных заболеваний. Препарат относится к классу неорганических медьсодержащих соединений и характеризуется длительным защитным действием.

¶История

Бордоская жидкость была разработана во Франции в конце XIX века. В 1882 году профессор ботаники Пьер Майяр, исследуя виноградники в регионе Бордо, обнаружил, что смесь медного купороса и извести, которой виноградари обрабатывали лозу для отпугивания сборщиков ягод, эффективно подавляет развитие милдью (ложной мучнистой росы). Систематические исследования и внедрение препарата в практику связаны с именем французского учёного Алексиса Мильярде, который в 1885 году опубликовал рекомендации по применению смеси. С тех пор бордоская жидкость стала одним из самых распространённых фунгицидов в мире, а в России и СССР получила широкое распространение с начала XX века.

¶Состав и механизм действия

Действующим веществом бордоской жидкости является медь. При смешивании растворов медного купороса (CuSO₄·5H₂O) и извести (Ca(OH)₂) образуется малорастворимый осадок гидроксида меди (Cu(OH)₂) и основного сульфата меди. После нанесения на поверхность растения под действием влаги и углекислого газа воздуха происходит медленное высвобождение ионов меди, которые подавляют процессы дыхания и ферментативной активности клеток патогенных грибов, а также бактерий.

Препарат действует контактно, то есть защищает только те части растения, на которые был нанесён. Он не проникает внутрь тканей и не обладает системным действием. Защитный эффект сохраняется от 10 до 30 дней в зависимости от погодных условий и интенсивности осадков.

¶Приготовление

Бордоскую жидкость готовят непосредственно перед применением. Для получения 1%-ного раствора (наиболее распространённая концентрация) требуется 100 г медного купороса и 100–150 г негашёной извести (или 200–250 г гашёной) на 10 литров воды. В одной ёмкости (неметаллической) растворяют медный купорос в небольшом объёме горячей воды, затем доливают холодную до половины объёма. В другой ёмкости гасят известь и доводят объём известкового молока до второй половины. Затем раствор медного купороса тонкой струёй при постоянном помешивании вливают в известковое молоко. Правильно приготовленная смесь имеет нейтральную или слабощелочную реакцию (проверяется лакмусовой бумагой или железным гвоздём — на нём не должно появляться красного налёта меди).

¶Применение

Бордоская жидкость используется для профилактической обработки плодовых деревьев (яблоня, груша, слива), ягодных кустарников (смородина, крыжовник), винограда, овощных культур (томаты, картофель, огурцы) и декоративных растений. Она эффективна против парши, фитофтороза, антракноза, коккомикоза, курчавости листьев, ржавчины, милдью и других заболеваний. Обработки проводят ранней весной до распускания почек (концентрация 3%) и в период вегетации (1%-ный раствор) с интервалом 10–14 дней. Последняя обработка должна проводиться не позднее чем за 20–25 дней до сбора урожая.

¶Ограничения и недостатки

Препарат несовместим с большинством других пестицидов, особенно с фосфорорганическими инсектицидами и препаратами, разлагающимися в щелочной среде. Бордоская жидкость может вызывать ожоги листьев при высокой влажности, низких температурах или превышении концентрации. Медь накапливается в почве и плодах, поэтому не рекомендуется использовать препарат ежегодно и в больших дозах. Для тепличных хозяйств и в период активного роста растений часто предпочитают менее фитотоксичные медьсодержащие препараты (например, хлорокись меди). Соблюдение мер индивидуальной защиты (респиратор, перчатки) обязательно при работе с раствором.

¶Значение

Несмотря на появление множества современных синтетических фунгицидов, бордоская жидкость сохраняет популярность благодаря низкой стоимости, доступности компонентов, длительной истории применения и отсутствию устойчивости у большинства патогенов. Она остаётся базовым препаратом в системах органического земледелия, где использование синтетических пестицидов ограничено.