Граб — род деревьев семейства Капустные¶
Граб — род листопадных деревьев и кустарников семейства Капустные (Brassicaceae), ранее относимый к семейству Берёзовые (Betulaceae). В род входит около 30–40 видов, распространённых преимущественно в умеренном климате Северного полушария. Древесина граба ценится за твёрдость и однородность, а деревья широко используются в декоративном садоводстве и ландшафтном озеленении.
¶Этимология
Русское название «граб» восходит к праславянскому gъrbъ, связанному с корнем, означающим «горб», «выступ», «неровность» — предположительно из-за неровной, ребристой формы ствола у некоторых видов. Латинское название рода Carpinus* происходит от кельтского слова, означающего «дерево» или «камень», что может указывать на исключительную твёрдость древесины.
¶Ботаническая характеристика
Грабы — деревья высотой 20–25 м (отдельные виды и экземпляры достигают 30 м) или крупные кустарники. Крона у молодых деревьев яйцевидная, с возрастом становится широкой и раскидистой. Кора гладкая, серая, у старых деревов — с продольными трещинами.
Листья простые, очерёдные, яйцевидные или эллиптические, дваждыпильные по краю, с выраженным жилкованием. Длина листа — 4–15 см в зависимости от вида. Осенняя окраска — жёлтая или буровато-жёлтая.
Цветки мелкие, однополые, собраны в серёжки. Мужские серёжки повислые, женские — более короткие, расположены на концах ветвей. Плод — маленький орешек, сидящий на трёхлопастном разросшемся прицветнике («крылышке»), который облегчает распространение ветром. Плодоношение ежегодное.
¶Распространение
Род граба распространён в умеренной зоне Северного полушария — в Европе, Западной и Восточной Азии, восточной части Северной Америки и на Мадагаскаре. В России наиболее известен вид граб восточный (Carpinus orientalis), произрастающий на Кавказе и в Крыму, а также граб обыкновенный (Carpinus betulus), встречающийся в западных районах европейской части страны.
Грабы теневыносливы, требовательны к влажности и плодородию почвы, плохо переносят засуху и морозы ниже −25…−30 °C. В природе образуют подлесок в широколиственных лесах, часто вместе с дубом, буком и липой.
¶Виды
Наиболее известные виды рода:
| Вид | Ареал | Особенности |
|---|---|---|
| Граб обыкновенный (C. betulus) | Европа, Западная Азия | Высота до 30 м, морозостоек |
| Граб восточный (C. orientalis) | Кавказ, Крым, Балканы | Низкорослый, часто кустарник |
| Граб каролинский (C. caroliniana) | Восток США | Красная кора, декоративен |
| Грап японский (C. japonica) | Япония, Корея, Китай | Крупные листья до 15 см |
| Граб ланцетный (C. lanceolata) | Восточный Китай | Узкие листья |
¶Древесина
Древесина граба мелкослойная, тяжёлая, очень твёрдая и тяжёлая — плотность около 650–750 кг/м³. Цвет — беловато-жёлтый, с розоватым оттенком у ядра. Считается одной из самых твёрдых древесин в Европе — по твёрдости уступает лишь самшиту.
Грабовая древесина тяжело колется, но хорошо обрабатывается, шлифуется и полируется. Исторически применялась для изготовления колёсных дисков, рукоятей инструментов, ткацких челноков, музыкальных инструментов (колки, ложки для скрипок), тростей и в производстве берёсты. В настоящее время используется в мебельном производстве, для изготовления фанеры, шпона, спичечной и целлюлозно-бумажной продукции.
¶Применение
¶Ландшафтное озеленение
Граб обыкوفенный широко используется в парковом строительстве и городском озеленении. Хорошо переносит стрижку, поэтому применяется для создания живых изгородей, боскетов, топиарных фигур. В России грабовые аллеи встречаются в старинных парках Петергофа, Павловска, Гатчины.
¶Медонос
Граб — ценный летний медонос. Пчёлы собирают с его цветков пыльцу и нектар. Мёд из граба светлый, прозрачный, с тонким ароматом. Период цветения — апрель–май, в зависимости от региона.
¶Декоративные качества
Граб привлекателен густой кроной, мелкой резной листвой и золотистой осенней окраской. В культуре известны декоративные формы: пирамидальная (fastigiata), пёстролистная (variegata), плакучая (pendula).
¶Интересные факты
- Граб — одно из самых теневыносливых деревьев Европы: его саженцы могут расти в полной тени под пологом леса.
- В природе граб доживает до 150–300 лет, отдельные экземпляры — до 400 лет.
- В средневековой Европе граб считался «деревом ведьм» и был окружён суевериями.
- Граб упоминается в русских народных загадках и пословицах как символ крепости.
¶Примечания
¶Источники
- Григорьев С. С. Граб // Лесная энциклопедия: В 2 т. — М.: Советская энциклопедия, 1986.
- Ботанический институт им. В. Л. Комарова РАН. Флора России.
- Жуковский П. М. Дендрология. — М.: Высшая школа, 1971.
- Баранов О. И. Дендрология: Учебник. — М.: Лесная промышленность, 1981.