Кутикула в биологии и косметологии¶

Кутикула — это наружный защитный слой, покрывающий поверхность различных биологических структур у животных, растений и человека. В зависимости от контекста термин обозначает разные образования: у беспозвоночных — плотный наружный покров, у растений — восковой слой на эпидермисе, у человека — часть кожи и волоса, а также тонкую плёнку у основания ногтевой пластины. Общее свойство всех кутикул — выполнение барьерной функции: они защищают нижележащие ткани от механических повреждений, потери влаги, действия микроорганизмов и химических агентов.

¶Кутикула у беспозвоночных

У круглых червей (нематод), членистоногих и ряда других беспозвоночных кутикула представляет собой неклеточный наружный скелет, выделяемый подстилающим эпидермисом. У нематод она состоит преимущественно из коллагеноподобных белков и обеспечивает поддержание формы тела, защиту от пересыхания и участие в движении. У членистоногих кутикула образует наружный скелет и включает хитин, белки, липиды и минеральные компоненты. Именно кутикула членистоногих подвергается периодической линьке — экдизису, поскольку не способна растягиваться по мере роста животного.

Строение кутикулы членистороногих обычно включает несколько слоёв:

• эпикутикула — тонкий наружный слой из липидов и восков, обеспечивающий водонепроницаемость;
• экзокутикула — плотный слой с хитином и склеротизированными белками;
• эндокутикула — внутренний, менее плотный слой.

¶Кутикула растений

У высших растений кутикулой называют восковой слой, покрывающий наружные стенки клеток эпидермиса листьев, стеблей и плодов. Основу составляет кутин — полимер жирных кислот, пропитанный восками. Кутикула снижает испарение воды (транспирацию), ограничивает проникновение патогенов и защищает от ультрафиолетового излучения. Газообмен при этом осуществляется через устьица, которые пронизывают эпидермис. Толщина кутикулы варьирует у разных видов и зависит от условий произрастания: у растений засушливых областей она обычно мощнее.

¶Кутикула волоса

В структуре волоса человека выделяют три слоя: мозговое вещество (медуллу), корковое вещество (кортекс) и наружную кутикулу. Кутикула волоса образована несколькими слоями прозрачных ороговевших чешуек, налегающих друг на друга подобно черепице. Чешуйки направлены от корня к кончику волоса.

Функции кутикулы волоса:

• защита кортекса от механических и химических повреждений;
• удержание влаги внутри волоса;
• обеспечение гладкости и блеска.

Состояние кутикулы определяет внешний вид волоса. При повреждении чешуйки приподнимаются и отходят, волос становится тусклым, ломким и склонным к сечению. Повредить кутикулу способны частое окрашивание, химическая завивка, горячая укладка, трение и агрессивное расчёсывание. Восстановить уже отслоившиеся чешуйки невозможно — они представляют собой мёртвую ткань; косметические средства лишь временно сглаживают поверхность, заполняя промежутки.

¶Кутикула ногтя

В ногтевом аппарате человека кутикулой называют узкую полоску ороговевшего эпителия у основания ногтевой пластины, которая переходит в кожу пальца. Она закрывает ногтевую лунулу и щель между пластиной и кожей, препятствуя проникновению инфекции и инородных частиц в ногтевое ложе. Различают собственно кутикулу и эпонихий — более широкий участок кожи, нарастающий на ноготь.

При маникюре кутикулу обычно удаляют или отодвигают. Повреждение кутикулы может приводить к воспалению — панарицию и другим инфекционным осложнениям. По этой причине при обработке ногтей важна аккуратность и соблюдение гигиены.

¶Кутикула в косметологии

В косметологии термин применяется преимущественно к волосам и ногтям. Средства для ухода за волосами, содержащие силиконы, кератины и растительные масла, направлены на сглаживание кутикулы и снижение трения между волокнами. Для ногтей выпускают размягчающие составы, облегчающие удаление кутикулы, а также масла для её питания.

Следует учитывать, что косметические процедуры воздействуют на кутикулу лишь поверхностно. Полное восстановление повреждённой структуры волоса невозможно; речь идёт о временном улучшении внешнего вида и защите от дальнейшего повреждения.

¶Значение и общие свойства

Несмотря на разное происхождение и состав, кутикулы разных организмов выполняют сходные задачи: барьерную, защитную и отчасти опорную. У беспозвоночных кутикула служит наружным скелетом, у растений — препятствует потере влаги, у человека — защищает волосы и ногтевое ложе. Изучение кутикулы имеет значение в зоологии, ботанике, медицине, дерматологии и косметологии, а также в материаловедении при разработке биомиметических покрытий.

Источники: учебные курсы по зоологии беспозвоночных, анатомии человека и физиологии растений; справочные материалы по дерматологии и трихологии; энциклопедические издания по биологии.