Ловля пеленгаса: снасти, приманки и места¶
Пеленгас (лат. Dentex dentex — в русской ихтиологии Liza haematocheila, также известен как амурский лещ, бычок, хайхой) — вид лучепёрых рыб семейства кефалевых, завезённый в 1960-х годах из Амурского лимана в Чёрное, Азовское, Каспийское и Балтийское моря. Ценная промысловая и любительская рыба, объект спортивной ловли. Пеленгас неприхотлив к солёности воды, выдерживает опреснение до 1–2 ‰, что позволяет встречаться ему в устьях рек, лиманах и даже в пресных водохранилищах.
¶Биология и поведение
Пеленгас — стайная рыба, ведущая преимущественно придонный образ жизни. Взрослые особи достигают длины 50–70 см и массы 2–5 кг, отдельные экземпляры — до 8 кг и более. Тело вытянутое, покрыто крупной чешуёй, рот нижний с мясистыми губами, что определяет кормовое поведение: рыба собирает пищу со дна и с твёрдых поверхностей (камней, свай, коряг), соскабливая водоросли, червей, моллюсков и ракообразных.
Пеленгас — рыба теплолюбивая. Оптимальная температура воды для кормления — 15–25 °C. С похолоданием воды ниже 10 °C активность резко падает, рыба уходит на глубину или в более тёплые участки. Зимой в Чёрном и Азовском морях пеленгас продолжает клёв при температуре воды 5–8 °C, но клёв становится вялым и точечным. Летом в жару (вода выше 28 °C) пеленгас также уходит из мелководных прибрежных зон.
¶Основные снасти
¶Донные снасти
Наиболее распространённый способ ловли пеленгаса — донная ловля. Применяются классические донные оснастки:
- Донка-резинка (донка с амортизатором) — грузило 80–150 г, поводок из флюорокарбона 0,30–0,40 мм длиной 30–50 см, крючки № 6–10 по международной нумерации. Резиновый амортизатор гасит рывки крупной рыбы и позволяет забросить приманку на 30–60 м.
- Спиннинг-донка (донка со скользящим грузилом) — грузило 50–100 г, леска 0,25–0,35 мм, поводок флюорокарбон 0,30–0,45 мм. Удобна для ловли с берега и с лодки.
- Фидерная снасть — удилище 3–4 м, кормушка-пружина или сетчатая кормушка 40–80 г, поводок 0,25–0,35 мм длиной 20–40 см. Фидерная ловля пеленгаса особенно эффективна на течении.
¶Спиннинг
Спиннинговая ловля пеленгаса популярна в Чёрном и Азовском морях, в устьях рек и на Каспии. Удилище среднего или среднетяжёлого класса (Medium, Medium-Heavy) длиной 2,4–2,7 м, катушка 2500–3000 по Shimano, шнур 0,12–0,18 мм или монофил 0,25–0,30 мм. Основные приманки:
- Виброхвосты (виброхвост 70–120 мм) — универсальная приманка, работает на глубинах 1,5–6 м.
- Поролоновые и силиконовые рыбки на джиг-головках 10–25 г — для ловли со дна.
- Колеблющиеся блёсна 10–18 г — для дальних забросов по течению.
- Мормышки и отвесные блёсна — при ловле с лодки в глубоких местах.
¶Поплавочная снасть
На поплавок пеленгаса ловят в устьях рек, на озёрах и в пресных водохранилищах. Поплавок грузоподъёмностью 5–15 г, удилище 4–6 м, леска 0,20–0,30 мм, поводок флюорокарбон 0,20–0,30 мм. Крючки № 6–10. Наиболее эффективна ловля на глубине 1,5–4 м.
¶Приманки и наживки
Пеленгас — рыба всеядная, но предпочтения зависят от сезона и водоёма.
¶Живые и натуральные наживки
| Наживка | Эффективность | Примечание |
|---|---|---|
| Червь (навозный, выползок) | Высокая | Универсальная наживка круглый год |
| Креветка | Очень высокая | Особенно на морских участках |
| Мидия | Высокая | Снимается с камней в прибрежной зоне |
| Кальмар (мясо) | Высокая | Хорошо работает на глубине |
| Ракушка-перловица | Средняя | Снимается со дна в устьях рек |
| Кукуруза, горох | Средняя | Для ловли в пресных водоёмах |
| Манная болтушка | Средняя | Сезонная приманка, лето |
¶Искусственные приманки
Для спиннинговой ловли применяются виброхвосты, твистеры, рипперы, поролоновые рыбки, воблеры (крэнки, минноу) с заглублением 1–3 м. Цвет приманки подбирается в зависимости от прозрачности воды: в мутной воде — яркие флуоресцентные оттенки (оранжевый, жёлтый, розовый), в прозрачной — естественные (серебристый, зелёный, тёмный).
¶Места ловли
Пеленгас предпочитает участки с твёрдым дном — камни, ракушечник, песок с галькой. Наиболее перспективны:
- Устья рек — особенно в тёплое время года, когда рыба поднимается вверх по течению на нерест и кормёжку.
- Лиманы и заливы — Азовское море, Таганрогский залив, Донской лиман.
- Молы и причалы — пеленгас часто кормится под сваями и на подводных сооружениях.
- Границы глубин — перепады глубин, бровки, свалы.
- Заросшие водорослями участки — пеленгас охотится вблизи водорослевых полей.
¶Сезонность клёва
| Период | Активность | Особенности |
|---|---|---|
| Весна (апрель–май) | Средняя | Рыба выходит из зимних ям, активность растёт с потеплением |
| Лето (июнь–август) | Высокая | Пик активности, особенно в утренние и вечерние часы |
| Осень (сентябрь–ноябрь) | Высокая | Осенний жор перед уходом на зимовку |
| Зима (декабрь–март) | Низкая | Клёв точечный, в тёплых районах (Каспий, Чёрное море) возможен |
¶Особенности оснастки
Пеленгас обладает жёсткими губами, поэтому для подсечки требуется прочная снасть. Поводок из флюорокарбона 0,30–0,45 мм обязателен — рыба пугается прозрачной лески в чистой воде. Крючки должны быть прочными, с длинным цевьём (для червя и креветки) или с коротким цевьём (для мидии и кальмара). Подсечка должна быть резкой, но без фанатизма — при излишнем усилии рыба срывается с крючка.
При ловле на течении применяют грузила-оливки и скользящие дробинки, что позволяет приманке свободно лежать на дне. На сильном течении используют грузила 100–150 г, на слабом — 50–80 г.
¶Кулинарное значение
Пеленгас — ценный пищевой продукт. Мясо плотное, малокостлявое, с приятным вкусом. Рыба подходит для копчения, вяления, засолки, жарки, запекания и приготовления на гриле. В промысловых масштабах пеленгас добывается в Азовском и Чёрном морях, в устьях Дона, Кубани и других рек.
Источники:
- Промысловые рыбы России. В 2 томах. — М.: ВНИРО, 2006.
- Богуцкая Н. Г., Насека А. М. Каталог рыб пресных и солоноватых вод России с сопроводительными таблицами ключей. — М.: КМК, 2012.
- Правила рыболовства Азово-Черноморского бассейна. — Ростов-на-Дону: ФГБУ «Азчеррыбвод».
- Берг Л. С. Рыбы пресных вод СССР и сопредельных стран. — М.-Л.: АН СССР, 1948.