Мальва — род растений семейства Мальвовые¶
Мальва (лат. Malva) — род однолетних, двулетних и многолетних травянистых растений семейства Мальвовые (Malvaceae), включающий около 30 видов, распространённых преимущественно в умеренном и субтропическом поясах Евразии, Северной Африки и Северной Америки. Растения известны декоративными цветками розовой, белой, пурпурной или фиолетовой окраски и широко используются в садоводстве, а также в народной медицине и кулинарии.
¶Ботаническое описание
Мальвы — прямостоячие травы высотой от 30 до 150 см, с ветвистыми стеблями и длинными черешковыми листьями. Листья округлые, лопастные или рассечённые, по краю зубчатые, опушенные. Цветки пятилепестковые, крупные (диаметром 2–5 см), собраны в пазушные соцветия. Плод — многосемянный, распадающийся на мерикарпы (так называемый «сычужник»), характерный для семейства Мальвовые. Цветение продолжается с июня по сентябрь.
¶Классификация
Род включает ряд видов, наиболее известные из которых:
| Вид | Особенности |
|---|---|
| Malva sylvestris (мальва лесная) | Двулетник или многолетник высотой до 120 см, пурпурные цветки с тёмными жилками |
| Malva moschata (мальва мускусная) | Многолетник с ароматными розовыми или белыми цветками |
| Malva neglecta (мальва полевая) | Однолетник с мелкими цветками, часто сорное растение |
| Malva alcea (мальва шероховатая) | Многолетник с крупными розовыми цветками |
| Malva verticillata (мальва китайская) | Культурная форма, выращиваемая как овощная культура |
¶Распространение и экология
Мальвы произрастают на лугах, опушках, вдоль дорог, на пустырях и в садах. Многие виды — рудеральные растения, успешно осваивающие нарушенные местообитания. Мальва лесная и мальва полевая распространены по всей Европе, включая территорию России, где встречаются как дикорастущие, так и культурные растения.
¶Применение
¶В садоводстве
Мальвы выращивают как декоративные растения для одиночных и групповых посадок, живых изгородей и миксбордеров. Мальва мускусная и мальва шероховатая особенно ценятся за обильное и продолжительное цветение. Растения неприхотливы, морозостойки и легко размножаются семенами.
¶В кулинарии и медицине
Молодые листья и побеги мальвы съедобны, используются в салатах и супах. Мальва китайская (Malva verticillata) выращивается в Китае как овощная культура. Цветки и листья мальвы применяются в народной медицине как противовоспалительное и смягчающее средство благодаря высокому содержанию слизистых веществ.
¶Мальва и просвирник
Родственные растения из рода Alcea (алцея) и Lavatera (лаватера) часто называют «мальвами» в бытовом смысле. Наиболее известный пример — просвирник (алcea rosea, мальва садовая), который до недавнего времени относили к роду Malva как Malva sylvestris var. mauritiana. Современная систематика выделяет просвирник в отдельный род Alcea.
¶Интересные факты
В русском языке слово «мальва» происходит от латинского malva, восходящего к древнеиндийскому mallika. Мальва является символом ряда европейских городов и изображена на гербах. В Средневековье растение считалось символом любви и плодородия.
¶Источники
- Губанов И. А. и др. «Определитель растений Средней России».
- Флора СССР, т. 15.
- Мальва // Ботанический словарь.
- Полевая атлас-определитель растений.