Марананта

Марананта — это род многолетних травянистых растений семейства Марантовые (Marantaceae), включающий, по разным данным, от 40 до 60 видов. Растения распространены в тропических регионах Центральной и Южной Америки. Наиболее известный представитель — маранта тростниковидная (Maranta arundinacea), из корневищ которой получают крахмал, известный как аррорут. В комнатном цветоводстве маранта ценится за декоративную листву, а её характерная особенность — способность поднимать и складывать листья в вечернее время, за что растение получило народные названия «молящееся растение» или «молитвенный цветок».

История открытия и происхождение названия

Род Maranta был описан в 1753 году Карлом Линнеем в работе «Species Plantarum». Название дано в честь Бартоломео Маранты (ок. 1500—1571), итальянского врача и ботаника, автора трудов по фармакологии. В русскоязычной традиции ударение в названии рода часто ставится на второй слог — мара́нта, хотя в ботанической литературе встречается и вариант с ударением на последний слог — маранта́.

Естественный ареал маранты охватывает тропические леса Бразилии, Колумбии, Перу, Эквадора, Венесуэлы, а также острова Карибского бассейна. Растения предпочитают влажные, затенённые места под пологом леса, где они образуют плотные наземные покровы.

Ботаническое описание

Морфология

Маранты — невысокие многолетние травянистые растения, обычно достигающие высоты 20–60 см, некоторые виды (например, Maranta arundinacea) могут вырастать до 1–1,5 м. Корневая система — клубневидные корневища, у ряда видов утолщённые и запасающие крахмал.

Стебли прямостоячие или полегающие, у основания часто укореняющиеся в узлах. Листья — главное декоративное достоинство растения. Они простые, цельные, яйцевидной или эллиптической формы, длиной 10–25 см, с заострённой верхушкой. Листовая пластинка имеет ярко выраженный рисунок: на зелёном фоне расположены симметричные пятна, полосы или жилки более светлого (жёлтого, кремового, серебристого) или тёмного (тёмно-зелёного, почти чёрного) оттенка. Нижняя сторона листа часто окрашена в пурпурный или красноватый цвет.

Уникальное свойство: никтинастия

Маранта известна способностью к никтинастии — суточным движениям листьев. В вечернее время или при недостатке света листья поднимаются вверх и складываются вместе, напоминая ладони, сложенные в молитве. Утром, с наступлением светового дня, листья вновь опускаются и расправляются. Это явление связано с изменением тургорного давления в клетках сочленения (пульвинуса) в основании листовой пластинки. В народе это свойство дало растению названия «молящееся растение» (prayer plant) и «молитвенный цветок».

Цветение

В комнатных условиях маранта цветёт редко. Цветки мелкие, невзрачные, трёхчленные, собраны в верхушечные метельчатые или колосовидные соцветия. Окраска — белая, сиреневая или бледно-жёлтая. После цветения образуются плоды — коробочки с одним семенем. В культуре цветение часто удаляют, чтобы не ослаблять растение и не снижать декоративность листвы.

Классификация и основные виды

В составе рода выделяют несколько десятков видов, из которых в комнатном и оранжерейном цветоводстве наиболее распространены следующие:

Маранта беложильчатая (Maranta leuconeura)

Наиболее популярный вид в культуре. Родина — Бразилия. Высота до 30 см. Листья тёмно-зелёные с серебристо-белой центральной жилкой и боковыми жилками, образующими характерный «рыбный скелет». Нижняя сторона листа — красноватая. Имеет несколько сортов:

• Maranta leuconeura var. erythroneura (Маранта краснонервная) — с ярко-красными жилками и тёмно-зелёным полем листа.
• Maranta leuconeura var. kerchoveana (Маранта Керхова) — с крупными тёмно-коричневыми пятнами на светло-зелёном фоне, напоминающими перья.
• Maranta leuconeura var. massangeana (Маранта Массанжа) — с тёмным, почти чёрным фоном листа и серебристыми жилками.

Маранта тростниковидная (Maranta arundinacea)

Крупный вид, достигающий 1–1,5 м. Листья зелёные, однотонные, без ярко выраженного рисунка, длиной до 25 см. Выращивается преимущественно ради корневищ, богатых крахмалом (до 25–30% сухой массы). Из корневищ получают аррорут — ценный пищевой крахмал.

Маранта двухцветная (Maranta bicolor)

Отличается от других видов отсутствием клубней на корнях. Листья овальные, по краю волнистые, с тёмно-зелёным фоном и светло-зелёными или серебристыми пятнами вдоль центральной жилки. Нижняя сторона — красноватая.

Маранта гибкая (Maranta flexuosa)

Вид с длинными, полегающими стеблями, часто используемый как ампельное растение. Листья мелкие, до 5–7 см, с характерным рисунком.

Распространение и экология

Естественный ареал маранты — тропические леса Центральной и Южной Америки. Наибольшее видовое разнообразие наблюдается в Бразилии. Растения встречаются в нижнем ярусе влажных тропических лесов, где они приспособлены к условиям низкой освещённости и высокой влажности. Почвы — рыхлые, богатые органикой, хорошо дренированные.

В культуре маранта натурализовалась в ряде регионов с тропическим климатом — в Юго-Восточной Азии (Индонезия, Филиппины), на островах Тихого океана, в Африке. В этих регионах маранта тростниковидная иногда выращивается как сельскохозяйственная культура для получения крахмала.

Хозяйственное значение и применение

Пищевая промышленность

Основное хозяйственное значение имеет маранта тростниковидная. Из её корневищ получают крахмал, известный как аррорут (от англ. arrowroot — «корень стрелы»). Название связано с тем, что индейцы Южной Америки использовали сок маранты для обработки ран, полученных от отравленных стрел. Аррорут представляет собой мелкодисперсный белый порошок, который используется в кулинарии как загуститель для соусов, пудингов, киселей, а также в диетическом и детском питании. Он легко усваивается, не содержит глютена и не имеет выраженного вкуса. Основные производители аррорута — страны Карибского бассейна (Сент-Винсент и Гренадины, Ямайка), а также Бразилия и Таиланд.

Декоративное растениеводство

Маранта — одно из самых популярных комнатных растений в мире. Она ценится за необычную окраску и форму листьев, а также за способность к никтинастии, что делает её интересным объектом для наблюдения. В комнатной культуре маранта считается капризным растением, требующим высокой влажности воздуха, рассеянного света и стабильной температуры без сквозняков.

Традиционная медицина

В народной медицине стран Южной Америки корневища маранты использовались как противовоспалительное и ранозаживляющее средство. Крахмал аррорут применялся для лечения диареи и расстройств желудка. Современные научные исследования подтверждают наличие в корневищах антиоксидантных и противовоспалительных свойств, однако клинически значимых лекарственных препаратов на основе маранты не существует.

Выращивание в комнатных условиях

Освещение

Маранта предпочитает яркий, но рассеянный свет. Прямые солнечные лучи вызывают ожоги и обесцвечивание листьев. Оптимальное размещение — восточные или западные окна, либо лёгкая полутень. При недостатке света рисунок на листьях бледнеет, а сами листья мельчают.

Температура

Оптимальная температура в течение года — 20–25 °C. Зимой допустимо снижение до 18 °C, но не ниже 15 °C. Растение чувствительно к сквознякам и резким перепадам температуры.

Влажность воздуха

Маранта требует высокой влажности воздуха (не менее 60–70%). В условиях сухого воздуха квартир с центральным отоплением листья сохнут по краям и скручиваются. Рекомендуется регулярное опрыскивание мягкой водой, размещение горшка на поддоне с влажным керамзитом или использование увлажнителя воздуха.

Полив

Полив должен быть обильным, но без застоя воды в горшке. Почва должна быть постоянно влажной, но не мокрой. Воду используют мягкую, отстоянную, комнатной температуры. Зимой полив сокращают, не допуская полного пересыхания земляного кома.

Почва и пересадка

Маранта предпочитает рыхлые, слабокислые почвы (pH 5.5–6.5). Оптимальный состав: листовая земля, торф, перегной и песок в соотношении 2:2:1:1. Пересадку проводят ежегодно весной для молодых растений и раз в 2–3 года для взрослых. Горшок выбирают неглубокий, широкий, так как корневая система маранты поверхностная.

Размножение

В комнатных условиях маранту размножают делением куста при пересадке или черенкованием. Черенки (верхушки побегов с 2–3 листьями и узлом) укореняют в воде или влажном песке при температуре 22–25 °C. Укоренение происходит в течение 2–3 недель.

Болезни и вредители

При нарушении условий содержания маранта подвержена следующим проблемам:

• Корневая гниль — возникает при переувлажнении и застое воды. Проявляется пожелтением и увяданием листьев.
• Паутинный клещ — появляется при сухом воздухе. Листья покрываются тонкой паутиной, желтеют и опадают.
• Щитовка — на листьях и стеблях появляются коричневые бляшки, растение ослабевает.
• Мучнистый червец — на листьях и в пазухах образуются белые ватообразные выделения.

Для борьбы с вредителями применяют инсектициды (актеллик, фитоверм) или народные средства (мыльный раствор, настой табака).

Интересные факты

• В англоязычных странах маранту называют «prayer plant» (молитвенное растение) из-за её способности складывать листья вечером, что напоминает сложенные в молитве руки.
• Крахмал аррорут, получаемый из маранты тростниковидной, использовался в викторианской Англии для приготовления диетических блюд для больных и детей.
• В Бразилии маранта считается символом гостеприимства и уюта.
• Листья маранты могут двигаться не только в зависимости от времени суток, но и в ответ на изменение освещения — например, при включении лампы в тёмной комнате.

Источники

• Ботанический атлас / под ред. Б. К. Шишкина. — М.: Сельхозгиз, 1963.
• Сааков С. Г. Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними. — Л.: Наука, 1985.
• Хессайон Д. Г. Всё о комнатных растениях. — М.: Кладезь-Букс, 2005.
• Флора Бразилии (Flora do Brasil 2020). — Jardim Botânico do Rio de Janeiro.
• Энциклопедия декоративных садовых растений. — М.: Эксмо, 2010.