Мушмула: выращивание в домашних условиях¶
Мушмула — род плодовых и декоративных растений семейства Розовые (Rosaceae), включающий два основных вида: мушмула немецкая (Mespilus germanica) и мушмула японская (Eriobotrya japonica, также известная как локва). В домашних условиях культивируют преимущественно мушмулу японскую как вечнозелёное декоративно-плодовое растение; мушмулу немецкую выращивают в открытом грунте в южных регионах России, в комнатных условиях она практически не плодоносит.
¶Ботаническая характеристика
Мушмула японская — дерево или крупный куст высотой 3–8 м в природе, в комнатной культуре — 1,5–2,5 м. Листья крупные, кожистые, тёмно-зелёные сверху, опушенные снизу, длиной 15–25 см. Плоды — грушеобразные ягоды массой 60–100 г, жёлтые или оранжевые, с кисло-сладкой мякотью и крупными семенами. Плодоношение наступает на 2–3-й год после посева.
Мушмула немецкая — листопадное дерево высотой 4–8 м с широкой кроной. Плоды — коричневые, округлые, диаметром 2–3 см, с плотной терпкой мякотью, съедобные после периода дозаривания (мягче становятся в конце ноября — декабре). В России вид культивируется в Крыму, на Северном Кавказе и в южных районах Средней полосы.
¶Выбор сорта и посадочного материала
Для домашнего выращивания подходят компактные сорта мушмулы японской: «Танака», «Голд Нуггет», «Эверест», «Шаньси». Саженцы приобретают в питомниках или выращивают из семян. Семена сохраняют всхожесть 2–3 месяца, поэтому посев проводят сразу после извлечения из плода.
¶Посев и выращивание из семян
- Семена промывают от мякоти, подсушивают 1–2 дня.
- Замачивают в тёплой воде на 24 часа.
- Высевают в лёгкий субстрат (торф + песок, 2:1) на глубину 1,5–2 см.
- Накрывают плёнкой, поддерживают температуру +22…+25 °C.
- Всходы появляются через 3–4 недели.
Пикировку проводят при появлении 2–3 настоящих листьев. Молодые растения пересаживают ежегодно, взрослые — раз в 2–3 года.
¶Условия содержания
¶Освещение
Мушмула требует яркого рассеянного света. Летом растение выносят на балкон или в сад, зимой размещают у южного окна. При недостатке света листья бледнеют, плодоношение прекращается.
¶Температура
Летом оптимально +20…+28 °C, зимой — +8…+12 °C (период покоя). Мушмула японская переносит кратковременное понижение до 0 °C, но длительные заморозки губительны.
¶Полив и влажность
Поливают умеренно, по мере подсыхания верхнего слоя субстрата. Зимой полив сокращают. Опрыскивания тёплой водой проводят регулярно, особенно в отопительный сезон.
¶Почва
Смесь: листовая земля, перегной, торф и песок в соотношении 2:1:1:1. Дренаж обязателен.
¶Подкормка и обрезка
С марта по сентябрь растение подкармливают комплексным удобрением для цитрусовых или плодовых культур каждые 2–3 недели. Формирующую обрезку проводят весной, укорачивая побеги на 1/3 длины для стимуляции ветвления.
¶Болезни и вредители
Мушмула поражается мучнистой росой, корневой гнилью (от переувлажнения), паутинным клещом и щитовкой. Для профилактики соблюдают режим полива, проветривают помещение, при заражении применяют инсектициды и фунгициды.
¶Плодоношение
Плоды созревают в октябре — декабре. После сбора их дозаривают 1–2 недели при комнатной температуре. Мякоть употребляют в свежем виде, варят джемы, готовят вино. Семена несъедобны.
¶Интересные факты
- Мушмула немецкая упоминается в «Одиссее» Гомера как «мелипон» — лакомство, которым Одиссей угощал циклопа Полифема.
- В Грузии и Азербайджане из мушмулы немецкой готовят традиционный напиток «абрикосовый сок» и варенье.
- Мушмула японская ценится не только плодами, но и листьями, из которых в Японии заваривают лечебный чай.
Источники:
- «Комнатное садоводство» / под ред. И. Л. Белых. — М.: Колос, 2001.
- «Плодовые деревья и кустарники» / Н. И. Ковалёв. — М.: Агропромиздат, 1994.
- «Энциклопедия комнатных растений» / Л. И. Белых. — СПб.: СЗКЭО, 2007.
- «Мушмула: ботаника, агротехника, кулинария» / журнал «Приусадебное хозяйство», 2015, № 6.