Нашатырный спирт в садоводстве¶
Нашатырный спирт — водный раствор аммиака (NH₃) концентрацией обычно 10 %, широко применяемый в медицине, бытовой химии и сельском хозяйстве. В садоводстве и огородничестве он используется как источник азота и как средство борьбы с некоторыми вредителями; полив огурцов нашатырным спиртом — распространённая практика, однако требует соблюдения дозировок, так как в высокой концентрации вещество токсично для растений и человека.
¶Состав и свойства
Нашатырный спирт представляет собой 10 %-ный раствор аммиака в воде. При комнатной температуре аммиак — газ с резким запахом, хорошо растворимый в воде. Раствор имеет щелочную реакцию (pH около 11,5), что определяет его агрессивное действие на ткани растений и кожу человека.
Азот в аммиаке находится в аммониальной форме (NH₄⁺), которая легко усваивается растениями после перехода в нитратную форму под действием почвенных бактерий. Это делает нашатырный спирт доступным азотным удобрением.
¶Зачем поливают огурцы нашатырным спиртом
Огурцы — растения с высокой потребностью в азоте: он необходим для наращивания зелёной массы, формирования завязей и плодов. При азотном голодании листья огурцов желтеют, плоды деформируются, урожайность падает. Полив раствором нашатыря решает две задачи одновременно:
- Подкормка. Аммиак быстро усваивается корневой системой, восполняя дефицит азота.
- Борьба с вредителями. Резкий запах аммиака отпугивает медведку, луковую и морковную муху, слизней, а также провоцирует гибель личинок, находящихся в почве.
¶Приготовление раствора
Стандартная концентрация для полива огурцов — 2–3 столовые ложки (30–45 мл) 10 %-ного нашатырного спирта на 10 литров воды. Раствор тщательно перемешивают и используют сразу после приготовления.
Полив проводят под корень, избегая попадания раствора на листья: аммиак вызывает ожоги зелёной ткани. Оптимальное время — вечер, чтобы раствор успел впитаться до испарения аммиака.
¶Периодичность и совместимость
Подкормку огурцов нашатырём проводят не чаще одного раза в 2–3 недели. Частое применение приводит к накоплению аммиака в почве и может вызвать щелочную реакцию грунта, что ухудшает усвоение других питательных веществ.
Нашатырный спирт несовместим с щелочными удобрениями (известь, зола, мел) — при их смешивании аммиак улетучивается, и подкормка теряет смысл. Совместим с кислыми и нейтральными удобрениями.
¶Меры предосторожности
Аммиак токсичен для человека: при вдыхании раздражает слизистые оболочки дыхательных путей и глаз. Работы с раствором проводят на открытом воздухе, в перчатках, избегая вдыхания паров. При попадании на кожу промывают большим количеством воды.
Хранят нашатырный спирт в плотно закрытой таре, вдали от продуктов питания и открытого огня — аммиак горюч.
¶Применение для других культур
Нашатырный спирт используется для подкормки лука, чеснока, томатов, перца и клубники. Для луковичных культур раствор применяют и как средство от луковой мухи. В садоводстве раствором опрыскивают стволы деревьев для борьбы с яйцекладущими насекомыми.
¶Ограничения
Нашатырный спирт не заменяет полноценное минеральное удобрение: он содержит только азот, тогда как огурцам необходимы также фосфор, калий и микроэлементы. При выращивании огурцов в закрытом грунте (теплицах) применение аммиака ограничивают из-за риска накопления азота в плодах.
Источники:
- Справочник «Полезные свойства овощей и фруктов»
- Руководство по минеральному питанию растений (агрономическая литература)
- Материалы Всероссийского научно-исследовательского института селекции овощных культур