Плодовая гниль яблони¶
Плодовая гниль яблони — это комплекс болезней плодовых деревьев, при которых яблоки загнивают прямо на ветвях, ещё до сбора урожая. Наиболее распространённая причина — грибковые инфекции, прежде всего монилиоз (монилиальный ожог), а также физиологические нарушения, связанные с повреждением кожицы плодов. Заболевание распространено во всех яблоневых регионах России и может уничтожать до 40–60 % урожая при отсутствии обработок.
¶Основные причины гниения яблок на дереве
¶Монилиоз (плодовая гниль)
Возбудитель — гриб Monilia fructigena (в синониме Monilinia fructigena). Споры гриба перезимовывают в мумифицированных плодах на ветвях или в трещинах коры. Весной при тёплой влажной погоде они разносятся ветром и насекомыми на цветки и молодые плоды. Поражение начинается с бурых пятен, которые быстро разрастаются, покрываются серо-белыми подушечками спор и захватывают весь плод. Гнилое яблоко часто остаётся висеть на ветке и служит источником заражения для соседних плодов.
¶Парша яблони
Возбудитель — гриб Venturia inaequalis. Парша не вызывает непосредственно гниения, но повреждает кожуру плодов, образуя бурые трещиноватые пятна. Через эти повреждения в ткани проникают вторичные гнилостные микроорганизмы, и плод загнивает. Парша особенно активна в годы с прохладной сырой весной.
¶Физиологические причины
- Солнечные и морозные ожоги — повреждают кожуру, открывая путь инфекции.
- Недостаток кальция — приводит к «горькой ямчатости»: подкожные пятна ослабляют ткани плода.
- Перегрузка дерева — при обильном плодоношении плоды мельчают, их ткани ослаблены, и они легче поражаются гнилью.
- Механические повреждения — укусы плодожорки, град, трещины от резких перепадов влажности.
¶Вредители
Яблонная плодожорка (мотылёлка) прогрызает ходы в плоде, и через ранку проникает инфекция. Повреждённые плоды загнивают в первую очередь.
¶Условия, способствующие распространению
Монилиоз активнее развивается при температуре +20…+25 °C и высокой влажности. Сильные дожди, росы, туманы и загущённая крона создают благоприятный микроклимат для спор. Плоды, повреждённые насекомыми или солнцем, заражаются в разы быстрее. Зимующие мумифицированные плоды на ветвях — главный резерв инфекции на следующий сезон.
¶Что делать при гниении плодов
¶Агротехнические меры
- Санитарная обрезка — удаление и сжигание всех поражённых ветвей и плодов. Мумифицированные яблоки обязательно снимаются с дерева и уничтожаются.
- Разрежение кроны — улучшение проветривания и освещённости снижает влажность в зоне плодов.
- Внесение калийных и кальциевых удобрений осенью и в начале лета укрепляет ткани плодов.
- Мульчирование приствольных кругов уменьшает разбрызгивание спор с почвы.
- Борьба с вредителями — ловчие пояса, феромонные ловушки, опрыскивания против плодожорки.
¶Химическая обработка
Опрыскивания проводят по схеме:
- До распускания почек — бордоская жидкость (1 %) или препараты меди для подавления перезимовавших спор.
- В фазе «зелёный конус» и бутонизации — фунгициды группы стробилуринов или триазолов (например, «Скор», «Хорус», «Топаз»).
- После цветения и далее каждые 2–3 недели — чередование фунгицидов для предотвращения резистентности.
Последнюю обработку прекращают за 20–30 дней до сбора урожая в зависимости от препарата.
¶Народные средства
Для небольших садов применяют опрыскивания раствором йода (5 мл на 10 л воды), настоем чеснока или полыни. Эти средства снижают давление инфекции, но не заменяют фунгициды при сильном заражении.
¶Устойчивые сорта
Полной устойчивости к плодовой гнили не существует, но сорта с плотной кожурой и поздним созреванием поражаются меньше. К ним относятся «Антоновка», «Жигулёвское», «Синап орловский», «Орловим». Современные интродуценты из программы селекции ВНИИСПК (Орёл) демонстрируют более высокую устойчивость к парше, что косвенно снижает и гниение плодов.
¶Профилактика
Основные профилактические мероприятия — ежегодная санитарная обрезка, уничтожение мумифицированных плодов, внесение калийных удобрений, борьба с вредителями и плановые опрыскивания фунгицидами по фенофазам. При комплексном подходе потери урожая от плодовой гнили снижаются до 5–10 %.
Источники:
- ВНИИ селекции плодовых культур (Орёл) — материалы по устойчивости яблони к болезням
- «Защита плодовых культур от болезней и вредителей» — справочная литература по садоводству
- Агрономические рекомендации по яблоневым садам России