Монилиоз

Монилиоз (монилиальный ожог, плодовая гниль) — это грибковое заболевание растений, вызываемое сумчатыми грибами рода Monilia (телеоморфная стадия — Monilinia). Болезнь поражает преимущественно плодовые культуры семейства Розовые (Rosaceae), в первую очередь косточковые (вишня, слива, абрикос, персик, черешня) и семечковые (яблоня, груша, айва). Монилиоз распространён в регионах с умеренным и влажным климатом, включая практически все зоны плодоводства России — от Северо-Запада до Дальнего Востока. Заболевание наносит значительный экономический ущерб садоводству, вызывая гибель цветков, усыхание ветвей и загнивание плодов как в период вегетации, так и при хранении.

Возбудители и этиология

Возбудителями монилиоза являются несовершенные грибы (анаморфы) рода Monilia, которые в жизненном цикле образуют сумчатую стадию (телеоморфу) — Monilinia. Основные виды, вызывающие заболевание в условиях России и сопредельных стран:

• Monilinia fructigena (анаморфа Monilia fructigena) — наиболее распространённый вид, поражающий семечковые культуры (яблоня, груша). Вызывает плодовую гниль, реже — монилиальный ожог соцветий.
• Monilinia laxa (анаморфа Monilia laxa) — основной возбудитель монилиального ожога косточковых (вишня, слива, черешня, абрикос). Поражает цветки, листья, молодые завязи и побеги.
• Monilinia cinerea (анаморфа Monilia cinerea) — вид, поражающий косточковые, особенно вишню и черешню. Вызывает как ожог, так и плодовую гниль.
• Monilinia mali — вид, паразитирующий на яблоне и груше, вызывающий преимущественно монилиальный ожог в условиях Сибири и Дальнего Востока.

Гриб зимует в виде мицелия в поражённых плодах (мумифицированных), на опавших листьях, в трещинах коры и в почках. Весной, при наступлении благоприятных условий (температура +12…+15 °C, высокая влажность), на перезимовавших органах формируется конидиальное спороношение — сероватые подушечки конидий. Споры (конидии) распространяются ветром, дождевыми каплями и насекомыми (особенно пчёлами и муравьями), заражая цветки через пестик.

Симптомы и формы проявления

Монилиоз проявляется в двух основных формах, которые могут наблюдаться одновременно или последовательно:

Монилиальный ожог (весенняя форма)

Проявляется весной, в период цветения. Симптомы:

• Внезапное побурение и увядание цветков, которые не опадают, а остаются висеть на дереве.
• Засыхание и побурение листьев, молодых побегов и завязей. Поражённые части выглядят как обожжённые огнём или морозом — отсюда название «монилиальный ожог».
• На поражённых цветках и молодых листьях образуется сероватый налёт конидиального спороношения.
• При сильном поражении возможно усыхание целых ветвей и скелетных сучьев.

Плодовая гниль (летняя форма)

Развивается на плодах в период их созревания и хранения. Симптомы:

• На плодах появляется небольшое бурое пятно, которое быстро разрастается, охватывая весь плод.
• Мякоть плода становится бурой, размягчается, приобретает сладковатый спиртовой запах.
• На поверхности поражённого плода образуются концентрические круги серовато-белых или кремовых подушечек конидий (спороношение).
• Со временем плод мумифицируется, чернеет, становится твёрдым и может висеть на дереве или опадать. Мумифицированные плоды являются основным источником инфекции на следующий год.

Цикл развития и условия распространения

Развитие монилиоза тесно связано с погодными условиями. Оптимальные условия для заражения:

• Температура: +15…+20 °C (для M. laxa и M. cinerea), +20…+25 °C (для M. fructigena).
• Влажность: высокая относительная влажность воздуха (выше 75–80%), обильные росы, туманы, дожди в период цветения и созревания плодов.

Инкубационный период (от заражения до появления симптомов) составляет от 3 до 10 дней в зависимости от температуры и вида возбудителя. Вторичное заражение (реинфекция) происходит в течение всего вегетационного периода через конидии, образующиеся на поражённых органах. Особенно активно гриб распространяется в дождливую погоду при наличии механических повреждений плодов (град, насекомые-вредители, птицы).

Распространение в России

Монилиоз широко распространён во всех зонах промышленного и любительского садоводства России. Наибольший вред заболевание причиняет в регионах с влажным и тёплым климатом:

• Центральное Черноземье (Воронежская, Липецкая, Тамбовская области) — высокая вредоносность на косточковых (вишня, слива).
• Северо-Запад (Ленинградская, Псковская, Новгородская области) — частые эпифитотии на яблоне и груше в дождливые годы.
• Юг России (Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская область) — сильное поражение абрикоса, персика, черешни.
• Сибирь и Дальний Восток (Алтайский край, Приморский край) — специфические формы, вызываемые M. mali, наносят серьёзный ущерб яблоневым садам.

Меры борьбы и профилактики

Борьба с монилиозом носит комплексный характер и включает агротехнические, химические и биологические методы.

Агротехнические мероприятия

• Выбор устойчивых сортов. Наиболее восприимчивы сорта с длительным периодом цветения и тонкой кожицей плодов. Относительно устойчивые сорта: яблони — «Антоновка обыкновенная», «Уэлси»; вишни — «Шоколадница», «Владимирская»; сливы — «Венгерка московская», «Ренклод колхозный».
• Обрезка и санитарная очистка. Регулярное удаление и сжигание поражённых ветвей, мумифицированных плодов, опавших листьев. Обрезку проводят до распускания почек, захватывая 10–15 см здоровой ткани ниже места поражения.
• Правильная агротехника. Своевременный полив, внесение сбалансированных удобрений (особенно калийных и фосфорных), борьба с вредителями (плодожорка, долгоносик), которые повреждают плоды и способствуют проникновению инфекции.
• Побелка стволов и скелетных ветвей осенью и весной для предотвращения солнечных ожогов и морозобоин.

Химические методы

Обработка фунгицидами проводится в строго определённые сроки:

1. Ранневесенняя обработка (до распускания почек). Медный купорос (3% раствор), бордоская жидкость (3% раствор), железный купорос (5% раствор) или препараты «Хорус», «Скор».
2. Обработка в период бутонизации (фаза «розового бутона»). Используются системные фунгициды: «Хорус», «Скор», «Топаз», «Строби». Важно чередовать препараты из разных химических групп для предотвращения резистентности.
3. Обработка после цветения. При необходимости, особенно в дождливую погоду, проводят опрыскивание теми же препаратами.
4. Обработка в период созревания плодов. За 20–30 дней до сбора урожая применяют биологические фунгициды («Фитоспорин-М», «Алирин-Б») или препараты с коротким сроком ожидания («Свитч», «Луна Транквилити»).
5. Осенняя обработка. После листопада — опрыскивание медным купоросом (3%) или бордоской жидкостью (3%) для уничтожения зимующей инфекции.

Биологические методы

• Использование антагонистических микроорганизмов (например, Trichoderma viride — препарат «Триходермин»).
• Применение бактериальных препаратов на основе Bacillus subtilis («Фитоспорин-М», «Алирин-Б») в период вегетации для профилактики.

Особенности защиты в разных регионах России

В связи с разнообразием климатических условий и видового состава возбудителей, стратегия защиты от монилиоза в России имеет региональные особенности:

• Северо-Запад и Центр: Основной упор делается на профилактические обработки в период цветения (фаза «розовый бутон») и после него. Важна борьба с паршой, так как эти болезни часто протекают совместно.
• Юг России: Необходимы многократные обработки (до 5–6 раз за сезон) из-за длительного периода цветения и высокой влажности. Особое внимание уделяется защите абрикоса и персика от монилиального ожога.
• Сибирь и Дальний Восток: В связи с коротким вегетационным периодом и суровыми зимами, основное значение имеет санитарная обрезка и уничтожение мумифицированных плодов. Химические обработки проводят в более сжатые сроки.

Экономическое значение

Монилиоз является одним из самых вредоносных заболеваний плодовых культур в России. Потери урожая в эпифитотийные годы могут достигать 50–80% и более. Кроме прямых потерь, болезнь вызывает преждевременное усыхание деревьев, снижение их зимостойкости и продуктивности в последующие годы. Затраты на проведение защитных мероприятий (фунгициды, техника, рабочая сила) составляют значительную часть бюджета садоводческих хозяйств.

Источники

1. Пересыпкин В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология. — М.: Агропромиздат, 1989.
2. Чулкина В.А., Торопова Е.Ю., Стецов Г.Я. Интегрированная защита растений в Сибири. — Новосибирск, 2000.
3. Гришечкина Л.Д., Бурмистров Л.А. Защита плодовых и ягодных культур от болезней и вредителей. — СПб.: Лань, 2005.
4. Справочник по защите растений / Под ред. А.Ф. Ченкина. — М.: Россельхозиздат, 1985.
5. Методические указания по регистрационным испытаниям фунгицидов в сельском хозяйстве / Под ред. В.И. Долженко. — СПб., 2009.