Производственный учёт и производственный процесс¶

Производственный — относительное прилагательное, образующее широкий класс терминов в экономике, праве, управлении и технике. В самом общем виде оно обозначает принадлежность к процессу создания материальных благ или к сфере, непосредственно связанной с изготовлением продукции, выполнением работ и оказанием услуг. В зависимости от присоединяемого существительного термин приобретает самостоятельное значение: производственный процесс, производственный учёт, производственный контроль, производственный кооператив, производственный травматизм. Именно сочетаемость с определяемым словом задаёт конкретное содержание, поэтому «производственный» корректно рассматривать как основу целого семейства понятий.

¶Производственный процесс

Производственный процесс — совокупность взаимосвязанных действий работников и средств труда, в результате которых исходное сырьё, материалы и полуфабрикаты превращаются в готовую продукцию, соответствующую установленным требованиям. В его составе выделяют основные процессы (непосредственно изменяющие предмет труда), вспомогательные (обеспечивающие работу оборудования и инструмента) и обслуживающие (транспортировка, складирование, контроль).

По характеру протекания процессы делят на непрерывные и периодические, по степени механизации — на ручные, машинно-ручные, машинные и автоматические. Организация процесса опирается на принципы пропорциональности, ритмичности, параллельности и непрерывности. Ключевыми характеристиками служат длительность производственного цикла, такт выпуска и трудоёмкость изделия.

¶Производственный учёт

Производственный учёт — система сбора, регистрации и обобщения данных о затратах и результатах изготовления продукции. В российской практике он рассматривается как часть управленческого учёта и тесно связан с бухгалтерским учётом затрат на производство. Объектами учёта выступают рабочие места, цеха, переделы, заказы и виды продукции.

Основные методы:

• попередельный — применяется в металлургии, химической и текстильной промышленности, где продукт последовательно проходит стадии обработки;
• позаказный — характерен для единичного и мелкосерийного производства, судостроения, строительства;
• нормативный — основан на сопоставлении фактических затрат с плановыми нормами и выявлении отклонений.

Учёт затрат ведётся по элементам (материальные расходы, оплата труда, страховые взносы, амортизация, прочие расходы) и по статьям калькуляции. Итоговый показатель — себестоимость единицы продукции.

¶Производственный контроль

Производственный контроль — комплекс мероприятий по проверке соответствия выпускаемой продукции, технологических режимов и условий труда установленным нормам. На промышленных предприятиях он включает входной контроль сырья, операционный контроль в ходе изготовления и приёмочный контроль готовой продукции.

Отдельное направление — производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий, обязательный для организаций согласно российскому законодательству. Он предполагает лабораторные исследования, испытания и организацию медицинских осмотров работников.

¶Производственный травматизм и охрана труда

Производственная травма — повреждение здоровья работника, полученное при исполнении трудовых обязанностей. Показателями служат коэффициент частоты и коэффициент тяжести травматизма, рассчитываемые на 1000 работающих. Основные причины — неисправность оборудования, нарушение технологического регламента, недостатки обучения и неудовлетворительная организация рабочих мест.

Охрана труда регулируется Трудовым кодексом РФ, а расследование несчастных случаев — специальными нормативными актами. Обязательными элементами являются специальная оценка условий труда, инструктажи, обеспечение средствами индивидуальной защиты.

¶Производственный кооператив

Производственный кооператив (артель) — коммерческая организация, создаваемая гражданами для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности, основанной на личном трудовом участии и объединении имущественных паёв. Правовое положение регулируется Гражданским кодексом РФ и специальным федеральным законом. Минимальное число членов — пять. Высший орган управления — общее собрание членов; исполнительные функции выполняют председатель и правление. Распределение прибыли учитывает как размер пая, так и трудовое участие.

¶Производственные показатели

Для оценки деятельности предприятий применяется система показателей:

Производительность труда измеряется натуральными, трудовыми и стоимостными методами. Рост показателя достигается механизацией, автоматизацией, улучшением организации труда и повышением квалификации персонала.

¶Производственная структура предприятия

Производственная структура — состав цехов, участков и служб, а также формы их взаимосвязи. Различают предметную, технологическую и смешанную структуры. При предметной цеха специализируются на выпуске конкретного изделия, при технологической — на выполнении однородных операций. Выбор структуры зависит от масштаба выпуска, номенклатуры продукции и типа производства: единичного, серийного или массового.

¶Значение

Термины с основой «производственный» описывают ключевые стороны хозяйственной деятельности: превращение ресурсов в продукт, измерение и контроль затрат, обеспечение безопасности труда, организацию коллективных форм хозяйствования. В российской экономике эти понятия закреплены в трудовом, гражданском, налоговом и санитарном законодательстве, а также в отраслевых стандартах и системах менеджмента качества.

Источники: Трудовой кодекс РФ; Гражданский кодекс РФ; Федеральный закон «О производственных кооперативах»; учебные издания по экономике предприятия и организации производства; справочные материалы по управленческому учёту.