Royal Grolsch

Royal Grolsch — это нидерландская пивоваренная компания, основанная в 1615 году, производящая одноимённое пиво. Является одним из старейших пивных брендов Нидерландов и входит в состав международного концерна Asahi Group Holdings. Продукция компании представлена в более чем 50 странах мира, а её отличительной особенностью является использование технологии «beugelfles» (бутылка с зажимной пробкой).

История

Основание и ранние годы

История Grolsch начинается в 1615 году, когда в городе Грол (ныне Грунло, провинция Гелдерланд) была основана пивоварня «De Drie Klokken» («Три колокола»). Первоначально пиво варилось для местного рынка, а в 1675 году пивоварня перешла во владение семьи Нёйхёйс (Neuhuys). В 1750 году производство было перенесено в Грунло, где компания получила название «Grolsche Bierbrouwerij».

XIX—XX века

В 1895 году компания начала использовать фирменные бутылки с зажимной пробкой (beugelfles), которые стали её визитной карточкой. В 1920-х годах Grolsch расширил ассортимент, начав выпуск светлого лагера. Во время Второй мировой войны производство было частично приостановлено из-за оккупации Нидерландов, но после 1945 года завод восстановил мощности.

В 1960-х годах компания начала активный экспорт в Европу и США. В 1995 году Grolsch получил статус «Royal» (Koninklijke) от королевы Нидерландов Беатрикс, что стало признанием заслуг компании перед страной.

Современный период

В 2008 году компания была приобретена британским пивоваренным концерном SABMiller (организация признана нежелательной в РФ) за 816 миллионов евро. В 2016 году, после слияния SABMiller с Anheuser-Busch InBev, Grolsch был продан японской корпорации Asahi Group Holdings за 2,55 миллиарда евро. В настоящее время головной офис компании находится в Энсхеде (Нидерланды), а основное производство — в Грунло.

Продукция

Ассортимент

Основной продукцией Grolsch являются сорта светлого лагера, но компания также выпускает тёмное пиво, безалкогольные варианты и сезонные новинки. Основные сорта:

Технология производства

Grolsch использует традиционные методы варки пива, включая:

• Двойное кипячение сусла — для достижения более насыщенного вкуса.
• Длительное созревание — лагер выдерживается в танках не менее 6 недель.
• Фильтрация — пиво проходит через кизельгуровые фильтры для удаления осадка.

Упаковка и дизайн

Бутылка с зажимной пробкой

Фирменная бутылка Grolsch (beugelfles) была введена в 1895 году. Она отличается керамической пробкой, закреплённой металлическим зажимом, что позволяет повторно закрывать бутылку. Эта упаковка стала символом бренда и используется для премиальных сортов. В 2010-х годах компания начала выпуск пива в алюминиевых банках и стандартных стеклянных бутылках для массового рынка.

Логотип и бренд

Логотип Grolsch представляет собой стилизованное изображение пивного бокала с надписью «Grolsch» красным цветом на белом фоне. С 1995 года на этикетке присутствует королевская корона, указывающая на статус «Royal».

Маркетинг и позиционирование

Рекламные кампании

Grolsch позиционируется как премиальный бренд, ориентированный на ценителей качественного пива. В 2000-х годах компания запустила слоган «Vakmanschap is meesterschap» («Мастерство — это искусство»), подчёркивающий традиции и качество. В 2010-х годах реклама делала акцент на «честном пиве» без добавок и консервантов.

Спонсорство

Компания является спонсором ряда культурных и спортивных мероприятий:

• Футбол — Grolsch был титульным спонсором нидерландского клуба «Твенте» (Энсхеде) до 2017 года.
• Музыка — поддержка фестивалей, таких как Lowlands (Нидерланды) и Sziget (Венгрия).
• Кино — пиво Grolsch появлялось в фильмах «Крепкий орешек 4.0» (2007) и «Трансформеры» (2007).

Критика и споры

Экологические вопросы

В 2010-х годах Grolsch подвергался критике со стороны экологических организаций за использование пластиковых упаковок для банок. В ответ компания перешла на картонные упаковки и запустила программу по сокращению выбросов CO2 на 30% к 2025 году.

Качество продукции

В 2018 году независимые дегустации (например, от журнала «Consumentenbond») оценили Grolsch Premium Pilsner как «выше среднего», но отметили, что вкус уступает некоторым крафтовым сортам. Компания парировала это заявлениями о стабильности качества и традиционном рецепте.

Интересные факты

• В 2015 году компания выпустила юбилейную серию пива в честь 400-летия, разлив её в бутылки с золотыми зажимами.
• Бутылка Grolsch с зажимной пробкой используется в некоторых странах как многоразовая тара для домашнего пивоварения.
• В 2007 году Grolsch стал первым нидерландским пивом, которое начали разливать в Китае по лицензии.

Источники

• Grolsch. «Our History» — официальный сайт компании.
• Oliver, G. (2011). «The Oxford Companion to Beer». Oxford University Press.
• «Grolsch sold to Asahi for €2.55bn» — Reuters, 2016.
• «Bierbrouwerij Grolsch» — Encyclopedie van het Nederlandse Bier, 2019.
• Consumentenbond. «Test pilsener bieren» — 2018.