Щетина — жёсткий волос свиней и кабанов¶
Щетина — жёсткий, толстый и упругий волос, покрывающий кожу свиней домашних и кабанов. В отличие от обычной шерсти, щетина почти не свивается, плохо удерживает влагу и обладает высокой твёрдостью. Промыслово-биологически относится к категории грубых волос. Широко используется в промышленности для изготовления щёток, кистей и абразивных материалов.
¶Биологическое строение
Щетина формируется в волосяных фолликулах, расположенных в толще кожи. По строению отличается от пуховых и остьевых волос большей толщиной, выраженной многослойной структурой кутикулы и плотным корковым слоем. Диаметр отдельного волоса может достигать 0,2—0,5 мм, длина — от 1 до 5 см в зависимости от участка тела и породы животного.
Пигментация щетины варьирует от белой до чёрной, часто с переходными серыми и бурыми оттенками. У дикого кабана волос преимущественно тёмный, жёсткий и густой, что связано с защитной функцией: густая щетина предохраняет кожу от порезов колючим подлеском и укусов.
Щетина растёт медленнее обычного волосяного покрова и почти не линяет, поэтому животные сохраняют её на протяжении всего года.
¶Сбор и первичная обработка
Щетину получают в основном как побочный продукт мясопереработки — при забое свиней и разделке туш. Сырьё снимают с кожи термическим (ошпаривание) или механическим способом. При ошпаривании кожу обрабатывают горячей водой или паром, после чего волос легко отделяется от дермы.
После снятия щетину сортируют по длине, жёсткости и цвету, промывают, сушат и обезжиривают. Качественным считается сырьё с длиной волоса не менее 3 см, без примесей пуха и кусочков кожи.
Основные страны-производители щетины — Китай, Индия, Вьетнам, страны Европы. Россия традиционно закупает щетину за рубежом, хотя в советское время существовало развитое производство, связанное с крупным свиноводством.
¶Применение
¶Кисти и щётки
Классическое применение щетины — щётки и кисти. Она ценится за упругость, способность удерживать краску и лак, а также за мягкость по сравнению с синтетическими аналогами. Малярные кисти из щетины используются для нанесения лакокрасочных материалов, штукатурных работ и побелки.
¶Щётки для одежды и обуви
Из щетины изготавливают щётки для чистки одежды и обуви, в том числе классические щётки из чёрной щетины с деревянной ручкой. Жёсткость волоса обеспечивает эффективное удаление пыли и грязи без повреждения поверхности.
¶Музыкальные инструменты
Щетина применяется в качестве материала для щёток смычковых музыкальных инструментов — скрипки, виолончели, контрабаса. Смоляная щетина (белая, полупрозрачная) считается наиболее качественной и используется в профессиональных смычках.
¶Другие области
Щетина находит применение в кожевенном производстве (для натяжения и обработки кож), в ювелирном деле (для полировки), в производстве абразивных материалов и в косметологии.
¶Щетина у других животных
Термин «щетина» иногда расширяют на жёсткий волосяной покров других животных — например, у ежа и дикобраза колючие иглы исторически называли щетиной. У барсуков и некоторых грызунов также встречаются грубые волосы, которые в обиходе именуют щетиной.
¶Щетина в культуре
В русском языке слово «щетина» используется переносно — для обозначения короткой жёсткой щетинистой растительности на лице (небритой бороды), а также жёстких волосков на стеблях и листьях растений.
Щетина кабана стала символом силы и дикости в русской охотничьей традиции; из щетины кабана изготавливали охотничьи кисти и щётки.
¶Экономическое значение
Мировой рынок щетины оценивается в тысячи тонн ежегодно. Спрос на натуральную щетину сохраняется в сегментах, где синтетические материалы не обеспечивают нужного качества — прежде всего в художественных кистях и музыкальных смычках. В России производство щетины ограничено масштабами свиноводства и развитостью переработки побочной продукции.
Источники:
- Большая энциклопедия кожевенного производства
- Справочник по волокнам и текстильному сырью
- Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
- Материалы по свиноводству и мясопереработке