Серкляж — технология выращивания овощей¶

Серкляж (от фр. cerclage — «обвязка, кольцо») — агротехническая технология выращивания овощных культур, преимущественно томатов и огурцов, в закрытом грунте с использованием системы поддержки растений на шпагате или проволоке. Метод позволяет вертикально формировать растения, экономя площадь теплицы и улучшая условия освещения и проветривания посадок. В российском сельском хозяйстве серкляж является стандартной практикой для промышленных тепличных комплексов.

¶Принцип метода

При серкляже растения подвязывают к горизонтально натянутой проволоке или шпагату, закреплённому под сводом теплицы. Стебель по мере роста подкручивают вокруг шпагата, что обеспечивает вертикальную фиксацию. В отличие от подпорок, кольев или шпалер, серкляж позволяет регулировать высоту растения, своевременно удалять нижние листья и пасынки, а также равномерно распределять нагрузку от плодов.

Основные элементы системы:

• Проволока — несущий горизонтальный элемент, натянутый вдоль ряда на высоте 2–3 метров;
• Шпагат (обычно полипропиленовый или полиэстеровый) — вертикальная связь между проволокой и растением;
• Зажимы или клипсы — крепления, фиксирующие шпагат к проволоке и стеблю растения;
• Крючки или подвесы — элементы, на которые наматывается или подвешивается шпагат по мере роста растения.

¶Применение в тепличном овощеводстве

Серкляж получил наибольшее распространение при выращивании высокорослых (индетерминантных) сортов томатов и огурцов в защищённом грунте. В промышленных теплицах России, где сосредоточено значительное производство круглогодичных овощей, эта технология является базовой.

¶Томаты

При выращивании томатов серкляж применяется для формирования растений в один стебель. По мере роста удаляют пасынки — боковые побеги, — и нижние листья, особенно те, что пожелтели или касаются почвы. Растения подкручивают вокруг шпагата по часовой стрелке. По мере удаления листьев стебель оголяется, и нижняя часть растения перестаёт давать урожай, поэтому шпагат постепенно наматывают на проволоку, опуская растение вниз — этот приём называют «подмоткой».

¶Огурцы

Для огурцов серкляж применяется аналогично, но с учётом биологических особенностей культуры: огурцы формируют в один стебель, удаляя цветки и завязи в нижней части растения («пучковая» зона) и боковые побеги. Шпагат крепят к стеблю с помощью специальных клипс, не пережимающих ткани растения.

¶Преимущества метода

• Экономия площади — вертикальное размещение растений позволяет увеличить плотность посадки;
• Улучшение освещённости — равномерное распределение листьев по вертикали снижает затенение;
• Вентиляция — проветривание посадок уменьшает риск грибных заболеваний;
• Удобство ухода — облегчается пасынкование, полив, сбор урожая и применение средств защиты растений;
• Механизация — серкляж совместим с автоматизированными линиями полива и подкормки, применяемыми в крупных тепличных комплексах.

¶Материалы и оборудование

Для серкляжа применяют шпагат из полипропилена, полиэстера или капрона. Полиэстеровый шпагат обладает повышенной прочностью на разрыв и устойчивостью к ультрафиолетовому излучению, что важно при круглогодичном выращивании. Полипропиленовый шпагат дешевле, но менее долговечен.

Проволока для несущей линии обычно оцинкованная, диаметром 2–4 мм. Клипсы и зажимы изготавливают из пластика; они бывают одноразовые и многоразовые. Для подмотки растений используют ручные или механизированные подмотчики, ускоряющие работу в больших теплицах.

¶Серкляж в российском овощеводстве

Крупнейшие тепличные комплексы России, расположенные в Подмосковье, Ленинградской области, Краснодарском крае и других регионах, используют серкляж как основную технологию формирования растений. Компании, специализирующиеся на круглогодичном производстве томатов и огурцов, применяют шпагатные системы совместно с клипсовыми механизмами и автоматизированным подвесным конвейером, что позволяет снизить трудозатраты при поддержке растений.

¶Альтернативные методы поддержки

Помимо серкляжа, в защищённом грунте применяют:

• Кольцевую подвязку — фиксацию растения кольцами вокруг стебля;
• Шпалерный метод — использование вертикальных опор;
• Систему «треугольник» — два шпагата, расходящихся вниз от одной точки проволоки;
• Подвесной конвейер — механизированную систему, в которой шпагат подвешивается на роликовый механизм, облегчающий подмотку.

Выбор метода зависит от культуры, сорта, конструкции теплицы и уровня механизации хозяйства.

Источники:

• Атлас-определитель «Болезни и повреждения овощных культур в защищённом грунте», ВНИИ овощеводства
• Руководства по защищённому грунту, МСХ РФ
• Техническая документация производителей шпагата и клипс для теплиц