Стерня — остатки стеблей после уборки¶
Стерня — остатки стеблей растений, остающиеся на поле после уборки урожая. Высота стерни зависит от способа уборки и регулируется высотой среза режущего аппарата комбайна. Стерня играет важную роль в земледелии: она защищает почву от эрозии, участвует в круговороте органического вещества и влияет на условия проведения последующих полевых работ.
¶Значение термина
В агрономии под стерней понимают нижнюю часть стебля длиной обычно от 10 до 30 см, оставшуюся на корню после уборки зерновых, крупяных, бобовых и других культур. Термин применяется преимущественно к зерновым культурам — пшенице, ячменю, ржи, овсу, просу, а также к подсолнечнику, кукурузе и сахарной свёкле после уборки.
¶Влияние на почву
Стерня выполняет ряд агрономических функций:
- Защита от эрозии. Слой стерни уменьшает смыв и выдувание почвы, снижает скорость ветра у поверхности земли и ослабляет разрушительное действие капель дождя.
- Влагосбережение. Стерня задерживает снег зимой, уменьшает испарение влаги весной и летом.
- Органическое вещество. Разлагаясь, стерня обогащает почву органикой и элементами питания, которые постепенно переходят в доступные для растений формы.
- Улучшение структуры. Корни и остатки стеблей способствуют образованию агрегатов, повышают пористость пахотного слоя.
При этом стерня может иметь и отрицательные последствия: она способствует накоплению возбудителей болезней и вредителей, затрудняет обработку почвы, особенно при обильном и высоком остатке.
¶Виды стерни
По происхождению различают:
- Естественную (природную) — остатки стеблей диких и сорных растений.
- Культурную — остатки возделываемых сельскохозяйственных культур.
По характеру остатков выделяют стерню злаковых культур (полые стебли), бобовых (более грубые, часто с ветвлением) и крупяных. Высота стерни колеблется от 5–7 см при низком срезе до 25–30 см при высоком.
¶Стерня и обработка почвы
Основная обработка почвы со стерней может выполняться несколькими способами:
- Запашка — заделка стерни в пахотный слой плугом. Глубокая вспашка со стерней повышает плодородие, но требует больше топлива и может усиливать эрозию на склонах.
- Отвальная обработка — стерня переворачивается, но остаётся частично на поверхности.
- Безотвальная (щитовая) обработка — стерня остаётся на поверхности или заделывается на небольшую глубину дисковыми орудиями. Такой способ снижает потери влаги и предотвращает эрозию.
- Нулевая обработка — стерня не заделывается, почва почти не обрабатывается, а посев проводится специальными сеялками прямо в стерню. Применяется в засушливых районах.
¶Стерня как корм и подстилка
Соломистые остатки, включая стерню, используются в животноводстве. Из стерни и соломы готовят подстилку, грубые корма, а при измельчении — добавки в рацион. Качество стерни как корма зависит от культуры: стерня бобовых богаче протеином, чем стерня злаковых.
¶Стерня в севообороте
Количество и качество стерни на поле зависят от предшественника. После уборки подсолнечника или кукурузы на зерно стерня бывает обильной и грубой, что требует более тщательной обработки. После зерновых культур стерня более однородна и легче разлагается. В засушливых регионах России (Нижнее Поволжье, Южный Урал, Казахстан) сохранение стерни на поверхности является обязательным агротребованием для борьбы с ветровой эрозией.
¶Стерня и сжигание
Выжигание стерни — распространённая, но вредная практика. Огонь уничтожает полезную микрофауну, снижает плодородие верхнего слоя, загрязняет атмосферу и может распространяться на соседние участки. Во многих регионах России сжигание стерни и сорной растительности на полях и в придорожных полосах запрещено законодательством.
¶Стерня в русском языке
В переносном значении слово «стерня» используется как образное обозначение остатков, следов чего-либо. В фразеологии встречается выражение «до стерни» — о полном уничтожении, срезании под корень.
Источники:
- Агрохимия: учебник / под ред. А. В. Пивоварова.
- Почвоведение: учебник / под ред. Н. П. Сорокина, Г. В. Матинова.
- Сельскохозяйственная энциклопедия / под ред. И. В. Каруцкого.
- Методические рекомендации по обработке почвы со стерней. ВНИИА.