Влажная уборка в помещениях по санитарным нормам¶
Влажная уборка с применением моющих средств — вид уборки помещений, при которой поверхности обрабатываются водными растворами моющих и дезинфицирующих препаратов с целью удаления загрязнений, патогенных микроорганизмов и поддержания санитарно-гигиенического состояния среды. В Российской Федерации порядок и периодичность такой уборки регулируются санитарными правилами и нормами (СанПиН), а также отраслевыми инструкциями, включая документы, разрабатываемые под эгидой Государственного научно-исследовательского института гигиены (ГИГИЭН) и его правопреемников.
¶Нормативная база
Периодичность влажной уборки закреплена в нескольких документах:
- СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» — основной документ, определяющий требования к уборке жилых и общественных помещений.
- СанПиН 2.2.4/2.1.8.562-96 (с изменениями) — для производственных помещений.
- СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 — для вентиляции и кондиционирования воздуха, где регулируется очистка вентиляционных систем, часто проводимая совместно с влажной уборкой.
- ГОСТ Р 51872-2019 «Услуги делового обслуживания. Уборка помещений. Общие технические условия» — устанавливает классификацию уборок и их состав.
¶Классификация уборок
Влажная уборка делится на два основных вида:
| Вид | Периодичность | Состав работ |
|---|---|---|
| Текущая (ежедневная) | Ежедневно, в конце рабочего дня или смены | Протирание мебели, оборудования, подоконников, дверных ручек, выключателей влажной ветошью с моющим средством; мытьё полов |
| Генеральная | Не реже 1 раза в месяц (в ряде учреждений — ежеквартально) | Тщательная обработка всех поверхностей, включая труднодоступные места, плинтусы, вентиляционные решётки, светильники, оконные рамы, дверные полотна |
¶Периодичность по типам помещений
¶Жилые помещения и общежития
В жилых домах и общежитиях влажная уборка помещений (квартир, коридоров, лестничных клеток, подвалов, чердаков) проводится ежедневно. Дополнительно к ежедневной уборке проводится:
- Ежемесячная генеральная уборка — с мытьём полов, протиранием плинтусов, оконных рам, дверей, мебели, светильников, вентиляционных решёток.
- Весенняя и осенняя генеральная уборка — с обработкой стен, потолков, оконных проёмов, дезинсекцией и дератизацией при необходимости.
¶Общественные и административные помещения
В офисах, школах, детских садах, медицинских учреждениях, торговых центрах и иных общественных помещениях:
- Ежедневная влажная уборка — минимум 1 раз в день, в нерабочее время или до начала работы учреждения.
- Генеральная уборка — не реже 1 раза в месяц, с полным перечнем работ по СанПиН.
- В медицинских учреждениях влажная уборка с дезинфекцией проводится дважды в сутки в палатах и операционных, а также после каждого пациента в кабинетах, где проводятся инвазивные процедуры.
¶Производственные помещения
В производственных цехах и лабораториях влажная уборка проводится ежедневно по окончании смены, а генеральная — не реже 1 раза в месяц. В пищевых производствах и на объектах общественного питания требования ужесточены: обработка поверхностей с моющими и дезинфицирующими средствами выполняется после каждого цикла производства и не реже 2 раз в сутки.
¶Требования к проведению уборки
Санитарные правила устанавливают следующие требования:
- Моющие средства должны соответствовать ГОСТ и иметь регистрационное удостоверение Роспотребнадзора.
- Дезинфицирующие средства применяются в соответствии с инструкциями по применению, с соблюдением концентрации рабочего раствора и времени экспозиции.
- Уборочный инвентарь (ведра, швабры, тряпки) должен быть раздельным для разных зон: санузлы, кухни, жилые комнаты, медицинские кабинеты — во избежание перекрёстного загрязнения.
- Влажная уборка проводится с использованием ветоши, швабр, пылесосов с водяным фильтром; сухая уборка допускается только как дополнение к влажной.
- Вентиляция и кондиционирование — вентиляционные каналы и фильтры очищаются при проведении генеральной уборки, не реже 1 раза в год.
¶Санитарно-эпидемиологическое значение
Влажная уборка с моющими средствами является одним из основных профилактических мероприятий против кишечных инфекций, респираторных заболеваний и аллергических реакций. Патогенные микроорганизмы (сальмонеллы, кишечная палочка, вирусы гриппа и COVID-19) накапливаются на поверхностях дверных ручек, выключателей, поручней, рабочих столах. Регулярная влажная обработка с моющими средствами снижает микробную обсеменённость поверхностей на 60–90 %.
В период пандемии коронавирусной инфекции Роспотребнадзор рекомендовал увеличить частоту влажной уборки в общественных помещениях до 2–3 раз в сутки с обязательной обработкой дезинфицирующими средствами контактных поверхностей.
¶Ответственность за нарушение требований
Контроль за соблюдением санитарных правил уборки осуществляется Роспотребнадзором. За нарушение требований СанПиН к организации уборки помещений предусмотрена административная ответственность по статье 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения) — штрафы для граждан от 100 до 500 рублей, для должностных лиц — от 500 до 1000 рублей, для юридических лиц — от 10 000 до 20 000 рублей или приостановление деятельности на срок до 90 суток.
Источники:
- СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений…»
- ГОСТ Р 51872-2019 «Услуги делового обслуживания. Уборка помещений»
- Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, статья 6.3
- Методические рекомендации Роспотребнадзора по проведению дезинфекционных мероприятий