Засыхание завязей огурцов¶

Засыхание завязей огурцов — физиологическое или патологическое отмирание молодых плодов огурца (Cucumis sativus) на ранних стадиях развития, сопровождающееся пожелтением, увяданием и опаданием завязей. Явление широко распространено в защищённом и открытому грунте и может быть вызвано как естественными процессами, так и нарушениями агротехники, болезнями или вредителями.

¶Причины засыхания завязей

¶Нарушения опыления

Наиболее частая причина — отсутствие или недостаточное опыление. Огурцы пчёлоопыляемых сортов (партенокарпические гибриды плодоносят без опыления) формируют завязи, которые при неоплодотворённых семязачатках через 3–7 дней желтеют и опадают. К нарушению опыления приводят:

• холодная или дождливая погода, снижающая активность пчёл;
• применение инсектицидов в период цветения;
• загущенные посадки, затрудняющие доступ насекомых;
• дефицит или избыток подкормок, влияющих на выработку нектара.

¶Недостаток питания и воды

Завязь в фазе активного роста требует интенсивного поступления воды и минеральных веществ. При дефиците влаги в почве растение сбрасывает часть плодов, направляя ресурсы к оставшимся. Симптомы дефицита азота — бледная окраска листьев, замедление роста плетей; недостаток калия и фосфора проявляется краевым некрозом листьев и остановкой роста завязей. Избыток азотных удобрений провоцирует активный рост зелёной массы в ущерб плодоношению — завязи желтеют и отмирают.

¶Неподходящий температурный режим

Оптимальная температура для формирования завязей огурца — 22–28 °C днём и 16–18 °C ночью. При длительном повышении выше 35 °C или снижении ниже 12 °C пыльца теряет жизнеспособность, завязи не развиваются. В теплицах в жаркие дни температура у поверхности почвы может превышать 40 °C, что приводит к тепловому стрессу и опадению завязей.

¶Заболевания

Засыхание завязей сопровождает ряд инфекционных болезней:

• Мучнистая роса — белый налёт на листьях, нарушение фотосинтеза, ослабление растения.
• Кладоспориоз (оливковая пятнистость) — бурые пятна на плодах и плетях.
• Серая гниль — поражение цветков и завязей с последующим их отмиранием.
• Фузариозное увядание — закупорка сосудов грибом Fusarium, увядание всего растения.

¶Вредители

Тля бахчевая (Aphis gossypii) и паутинный клещ высасывают соки из листьев и молодых завязей, вызывая их деформацию и опадение. Косвенный вред наносят белокрылка тепличная и трипсы, переносящие вирусные инфекции.

¶Что делать при засыхании завязей

¶Устранение дефицита влаги

Полив проводят тёплой водой (18–22 °C) под корень, избегая попадания на листья. Частота — 2–3 раза в неделю в открытом грунте и ежедневно в жаркую погоду в теплице. Мульчирование почвы скошенной травой или перегноем снижает испарение и поддерживает стабильную влажность.

¶Регулирование температуры в теплице

Проветривание открывают при превышении 30 °C. В жаркие дни теплицу затеняют известью на стёклах или специальной сеткой. Полив по бороздам и мульчирование снижают температуру почвы.

¶Подкормки

Рекомендуется чередование минеральных и органических удобрений. В фазе плодоношения вносят калийно-фосфорные составы (например, сульфат калия 20 г на 10 л воды, суперфосфат — по инструкции). Органику (настой коровяка 1:10, зольный раствор 1 стакан на 10 л) вносят раз в 2–3 недели. Азотные подкормки в период плодоношения ограничивают.

¶Ручное опыление

В теплицах при отсутствии пчёл переносят пыльцу мужских цветков на женские мягкой кисточкой утром, в течение 2–3 дней после раскрытия. Альтернатива — опрыскивание раствором борной кислоты (2 г на 10 л), стимулирующим завязывание.

¶Борьба с болезнями и вредителями

При первых признаках мучнистой росы применяют фунгициды на основе серы или специальные биопрепараты. Поражённые листья и завязи удаляют. От тли используют мыльный раствор (200 г хозяйственного мыла на 10 л воды) или инсектициды при сильном заражении. Паутинного клеща уничтожают акарицидами и повышением влажности воздуха.

¶Формирование куста

Пасынкование и удаление нижних листьев улучшают циркуляцию воздуха. У пчёлоопыляемых сортов удаляют часть мужских цветков (пустоцветов) после завязывания плодов, чтобы растение не расходовало силы на их поддержание.

¶Профилактика

• Выбор партенокарпических гибридов для теплиц (не требуют опыления).
• Соблюдение схемы посадки: не менее 30 см между растениями и 70–90 см между рядами.
• Обеззараживание семян перед посевом (раствор марганцовки 1 %, 20 минут).
• Севооборот: возврат огурцов на прежнее место не ранее чем через 3–4 года.
• Ранняя профилактическая обработка фунгицидами при благоприятных для болезней условиях (высокая влажность, перепады температур).

Источники:

• Растениеводство: учебник / под ред. Н. П. Романовой. — М.: Колос.
• Атлас болезней и вредителей овощных культур / под ред. В. А. Ягодина. — М.: Аркадия.
• Огурец. Агротехника и сорта / В. И. Ерёмин. — М.: Россельхозиздат.
• Справочник овощевода: открытый и защищённый грунт / Д. Н. Попов. — СПб.: Политехника.