Завоз — термин сельского хозяйства и логистики¶

Завоз — многозначный термин, обозначающий процесс доставки (ввоза) чего-либо в определённое место; в сельском хозяйстве и ветеринарии под завозом понимают ввоз новых животных, растений или семенного материала в хозяйство, а в быту и торговле — доставку товаров к месту продажи или потребления.

¶Происхождение и значения слова

Слово «завоз» образовано приставочно-глагольным способом от глагола «возить» («завозить») и означает результатив действия — то, что было привезено или процесс привоза. В русском языке термин имеет несколько устойчивых значений:

• Ввоз — доставка товаров, сырья, животных или растений извне в данное хозяйство, регион или страну.
• Сельскохозяйственное значение — ввоз в хозяйство новых пород животных, сортов растений, семян, посадочного материала.
• Бытовое значение — доставка дров, воды, топлива, строительных материалов в место проживания или работы.
• Торговое значение — привоз товара на рынок, в магазин или на ярмарку.

¶Завоз в сельском хозяйстве

В аграрной практике завоз является одним из способов обновления и улучшения поголовья и растительных ресурсов хозяйства.

¶Завоз скота

Завоз скота — ввоз в хозяйство животных определённой породы с целью увеличения поголовья, улучшения продуктивных качеств стада или создания новой породной линии. Практика завоза скота широко применялась в Российской империи и СССР: для улучшения отечественных пород завозили шортгорнов, айрширскую породу, симментальскую породу из Европы. В XX веке завоз крупного рогатого скота осуществлялся из Великобритании, Дании, Германии, Канады, а позднее — из стран Западной Европы и Северной Америки.

При завозе животных обязательным является ветеринарный контроль: карантин, обследование на инфекционные заболевания, вакцинация. В России порядок завоза животных регулируется ветеринарными правилами, утверждаемыми Россельхознадзором.

¶Завоз семян и растений

Завоз семян, саженцев и посадочного материала осуществляется с целью интродукции новых сортов и гибридов. Исторически значительную роль в российском земледелии играл завоз картофеля, кукурузы, подсолнечника, сахарной свёклы и других культур из Западной Европы и Америки. В Российской Федерации импорт семян регулируется требованиями к сортам, допускаемым к использованию, и фитосанитарным контролем.

¶Завоз в логистике и торговле

В современной экономике завоз тесно связан с понятием логистики и описывает доставку грузов к точке назначения. В торговле завоз товара на склад, в магазин или на рынок является частью цепи поставок. В советской торговле термин «завоз» широко употреблялся для обозначения регулярной доставки продовольственных и непродовольственных товаров в торговые предприятия и на колхозные рынки.

¶Завоз в быту

В повседневной жизни завозом называют доставку дров, угля, воды, строительных материалов в дом или на дачу. В сельской местности завоз воды из колодца или скважины, завоз дров на зиму остаётся распространённой практикой.

¶Ветеринарный и санитарный аспект

Завоз животных и растений из других регионов и стран связан с риском заноса инфекционных и инвазионных заболеваний. Поэтому в большинстве стран, включая Россию, действуют обязательные карантинные и ветеринарно-санитарные меры при завозе: карантинирование ввезённых животных, лабораторные исследования, ограничение завоза из неблагополучных по болезням территорий.

¶См. также

• Импорт
• Интродукция
• Логистика
• Карантин животных

¶Источники

• Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия, 1989.
• Большой энциклопедический словарь. — М.: Большая Российская энциклопедия, 1991.
• Ветеринарные правила организации работы по профилактике и ликвидации болезней животных. — Россельхознадзор.