Жидкое мыло как моющее средство¶
Жидкое мыло — это моющее средство на основе поверхностно-активных веществ (ПАВ), выпускаемое в виде водного раствора или геля и предназначенное для мытья рук, тела и, реже, для бытовых и хозяйственных нужд. Относится к классу синтетических моющих средств (СМС) и отличается от твёрдого кускового мыла агрегатным состоянием, составом и способом дозирования. Основу большинства современных продуктов составляют синтетические ПАВ, а не традиционные соли жирных кислот, что обеспечивает нейтральный или слабокислый уровень pH и меньшее раздражающее действие на кожу.
¶История
Прообразы жидких моющих составов известны с древности: растворы щёлочи, зольные щёлоки и мыльные настои применялись для стирки и мытья задолго до появления твёрдого мыла промышленного производства. Само кусковое мыло вошло в широкий обиход в Европе в Средние века, а его массовое производство началось в XIX веке.
Жидкое мыло в привычном виде появилось в XX веке, когда химическая промышленность освоила синтез доступных поверхностно-активных веществ. Первоначально такие средства использовались преимущественно в медицине, на предприятиях общественного питания и в бытовых условиях как гигиеническое средство для мытья рук. В 1980-е годы рост популярности жидкого мыла в быту связывают с развитием дозаторов (диспенсеров) и с распространением представлений о гигиене, снижающих риск передачи инфекций через общие кусковые средства.
В России жидкое мыло получило массовое распространение в 1990-е — 2000-е годы, когда появились доступные импортные и отечественные марки, а дозаторы стали обычным элементом санузлов в квартирах, офисах, школах и медицинских учреждениях.
¶Состав и устройство
Типичное жидкое мыло включает несколько групп компонентов:
- Поверхностно-активные вещества — основа моющего действия. Чаще всего это анионные ПАВ (например, лаурилсульфат натрия, лауретсульфат натрия), реже — неионогенные и амфотерные. Они снижают поверхностное натяжение воды и удаляют загрязнения.
- Вода — растворитель, определяющий консистенцию.
- Загустители — соли, глицерин, полимеры, придающие гелеобразную структуру.
- Увлажняющие и смягчающие добавки — глицерин, ланолин, растительные масла, алоэ, витамины.
- Функциональные добавки — антибактериальные агенты (триклозан, хлоргексидин), отдушки, красители, консерванты, регуляторы pH (лимонная кислота).
- Пеногасители и стабилизаторы пены — для регулирования пенообразования.
Кусковое мыло представляет собой соли жирных кислот (натриевые или калиевые), получаемые омылением жиров. Его растворы имеют щелочную реакцию (pH около 9–10), что может сушить кожу. Жидкое мыло на синтетических ПАВ обычно имеет pH 5,5–7, ближе к естественному уровню кожи, поэтому переносится лучше.
¶Классификация
Жидкое мыло различают по назначению и составу:
| Тип | Назначение | Особенности |
|---|---|---|
| Гигиеническое | Мытьё рук, тела | Нейтральный pH, отдушки, увлажнители |
| Антибактериальное | Медицина, общепит | Содержит антисептики, снижает микрофлору |
| Детское | Для детей | Минимум добавок, мягкие ПАВ |
| Косметическое | Уход за кожей | Масла, экстракты, парфюмерные композиции |
| Хозяйственное | Мытьё посуды, поверхностей | Более агрессивные ПАВ, без увлажнителей |
Отдельно выделяют мыло с дозатором для общественных мест и так называемое «мыло-пену», подаваемое через пенные диспенсеры.
¶Применение
Основная сфера применения — личная гигиена: мытьё рук перед едой, после улицы и посещения туалета, что снижает риск кишечных и респираторных инфекций. В медицине и на предприятиях общественного питания жидкое мыло с дозатором считается предпочтительным, поскольку исключает контакт разных людей с общим куском и проще в обслуживании.
Также жидкие моющие средства используются для мытья посуды, стирки в машинах-автоматах (в виде гелей), уборки помещений. В быту распространены комбинированные продукты «2 в 1» и «3 в 1».
¶Гигиеническое значение
Считается, что регулярное мытьё рук с мылом — одна из наиболее эффективных мер профилактики инфекций. Жидкое мыло удобно для общественных мест, так как дозатор выдаёт порцию средства без прямого контакта с руками. Вместе с тем антибактериальные добавки не дают преимуществ перед обычным мылом при бытовом использовании и при частом применении могут способствовать формированию устойчивости микроорганизмов.
¶Критика и вопросы
- Состав и раздражение. Некоторые синтетические ПАВ (особенно сульфаты) при частом использовании вызывают сухость и раздражение кожи; продукты с мягкими ПАВ дороже.
- Экология. Фосфаты и некоторые ПАВ, попадая в водоёмы, способствуют эвтрофикации; биоразлагаемость компонентов варьируется.
- Маркировка. Надписи «антибактериальное» и «натуральное» не всегда отражают реальные свойства; состав требует внимательного чтения.
- Упаковка. Пластиковые флаконы и дозаторы создают отходы, что стимулирует развитие refill-систем и многоразовой тары.
¶Интересные факты
- Первые патенты на дозаторы для жидкого мыла появились в США в 1860-е — 1870-е годы.
- В СССР выпускалось жидкое мыло «Сперанский» и подобные средства, но массовым бытовым продуктом оно не стало.
- Пенные диспенсеры смешивают мыло с воздухом, поэтому расход средства снижается.
- Некоторые жидкие средства для рук содержат до 70 % воды, а моющую функцию выполняет относительно небольшая доля ПАВ.
Источники: ГОСТ 31696-2012 «Продукция косметическая гигиеническая моющая», справочники по синтетическим моющим средствам, материалы по гигиене рук Всемирной организации здравоохранения, обзоры по поверхностно-активным веществам.