Адольф Вюрц

Адольф Вюрц (фр. Charles Adolphe Wurtz; 26 ноября 1817, Страсбург — 12 мая 1884, Париж) — французский химик-органик и педагог, один из основоположников структурной теории в органической химии. Член Парижской академии наук (1867), иностранный член-корреспондент Петербургской академии наук (1873). Наиболее известен открытием реакции получения углеводородов из галогеналканов под действием металлического натрия (реакция Вюрца), а также синтезом ряда органических соединений, включая этиленгликоль и оксид этилена.

Биография

Ранние годы и образование

Адольф Вюрц родился 26 ноября 1817 года в Страсбурге (Эльзас) в семье лютеранского пастора. В 1834 году поступил на медицинский факультет Страсбургского университета, который окончил в 1839 году со степенью доктора медицины. В 1840 году переехал в Париж, где под влиянием лекций Жана-Батиста Дюма начал заниматься химией. В 1843 году получил степень доктора естественных наук за диссертацию «Исследования о фосфорной кислоте и её солях».

Научная карьера

С 1845 года Вюрц работал ассистентом в лаборатории Дюма в Медицинской школе Парижа. В 1850 году стал профессором химии в Версальском сельскохозяйственном институте, а в 1851 году — профессором органической химии на медицинском факультете Парижского университета (Сорбонна). В 1853 году возглавил кафедру органической химии в Медицинской школе, где проработал до конца жизни. В 1867 году был избран членом Парижской академии наук, а в 1875 году стал её президентом.

Вюрц активно участвовал в организации научного сообщества. В 1858 году он основал Парижское химическое общество (Société Chimique de Paris) и был его первым президентом. Он также редактировал «Словарь чистой и прикладной химии» (Dictionnaire de chimie pure et appliquée, 1869—1884), ставший важным справочным изданием для химиков XIX века.

Научные достижения

Реакция Вюрца

В 1855 году Вюрц открыл реакцию, названную его именем: взаимодействие галогеналканов с металлическим натрием приводит к образованию углеводородов с удвоенной углеродной цепью. Например, при реакции иодистого метила с натрием образуется этан: \[ 2 \text{CH}_3\text{I} + 2 \text{Na} \rightarrow \text{CH}_3-\text{CH}_3 + 2 \text{NaI} \] Эта реакция стала одним из первых методов синтеза углеводородов с заданной структурой и сыграла ключевую роль в развитии органического синтеза. В 1860-х годах немецкий химик Рудольф Фиттиг модифицировал реакцию, применив её для синтеза ароматических углеводородов (реакция Вюрца — Фиттига).

Синтез этиленгликоля и оксида этилена

В 1859 году Вюрц впервые получил этиленгликоль (HOCH₂CH₂OH) — простейший двухатомный спирт, который впоследствии стал важным сырьём для производства полиэфиров и антифризов. Он также синтезировал оксид этилена (C₂H₄O) — циклический эфир, используемый в промышленности для стерилизации и производства поверхностно-активных веществ.

Вклад в структурную теорию

Вюрц был одним из сторонников теории валентности и структурных формул, разработанной Фридрихом Кекуле и Александром Бутлеровым. В 1860-х годах он активно пропагандировал эти идеи во Франции, несмотря на сопротивление со стороны сторонников теории типов. В 1864 году Вюрц опубликовал книгу «Введение в изучение химии» (Introduction à l’étude de la chimie), где изложил основы структурной теории и её применение к органическим соединениям.

Другие открытия

Вюрц синтезировал ряд других важных соединений, включая:

• Аммиачные основания (например, триметиламин) — в 1849 году;
• Фосфорноватистую кислоту (H₃PO₂) — в 1844 году;
• Аллиловый спирт (CH₂=CH-CH₂OH) — в 1856 году;
• Молочную кислоту — в 1863 году.

Он также изучал строение и свойства белков, жиров и углеводов, внеся вклад в развитие биохимии.

Педагогическая деятельность

Вюрц был известен как талантливый лектор и наставник. Среди его учеников были такие выдающиеся химики, как:

• Шарль Фридель (1832—1899) — соавтор реакции Фриделя — Крафтса;
• Эмиль Жак-Далькроз (1865—1950) — композитор и педагог;
• Альберт Ладенбург (1842—1911) — немецкий химик, синтезировавший пиридин.

Вюрц основал первую в Париже лабораторию для практических занятий студентов по органической химии, что способствовало распространению экспериментального подхода в обучении.

Признание и наследие

За свои достижения Вюрц был удостоен множества наград, включая:

• Медаль Копли (1864) — высшая награда Лондонского королевского общества;
• Орден Почётного легиона (1861);
• Избрание иностранным членом-корреспондентом Петербургской академии наук (1873).

Имя Вюрца увековечено в названии улицы в Париже (Rue Wurtz) и в терминах «реакция Вюрца» и «реакция Вюрца — Фиттига». В 1885 году, через год после его смерти, в Париже был установлен памятник Вюрцу работы скульптора Жюля Далу.

Основные труды

• «Введение в изучение химии» (Introduction à l’étude de la chimie, 1864);
• «Словарь чистой и прикладной химии» (Dictionnaire de chimie pure et appliquée, 1869—1884, 5 томов);
• «Теория атомов в химии» (La théorie atomique en chimie, 1879);
• «История химических доктрин» (Histoire des doctrines chimiques, 1880).

Источники

• Вюрц, Шарль-Адольф // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Вюрц, Шарль Адольф // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
• Partington J. R. A History of Chemistry. — London: Macmillan, 1964. — Vol. 4. — P. 455—462.
• Wurtz, Charles Adolphe // Dictionary of Scientific Biography. — New York: Charles Scribner's Sons, 1976. — Vol. 14. — P. 525—528.