Аптекарские огороды

Аптекарский огород — это историческое название специализированного участка земли или сада, предназначенного для выращивания лекарственных растений, используемых в медицинских и фармацевтических целях. В более широком смысле термин применяется к ботаническим садам, основанным при медицинских академиях или университетах для изучения, культивации и демонстрации лекарственных трав. Наиболее известным в России является Аптекарский огород в Москве — старейший ботанический сад страны, основанный Петром I.

История возникновения

Предпосылки и европейский контекст

Традиция создания «аптекарских огородов» восходит к средневековой Европе. В XVI–XVII веках при монастырях, университетах и первых аптеках возникали сады, где выращивали растения для приготовления лекарств. Такие сады назывались hortus medicus (лат. «лечебный сад») или physic garden (англ. «физический сад»). Они служили не только источником сырья, но и учебной базой для врачей и аптекарей. В России аналогичные учреждения начали появляться в XVII веке, но систематическое развитие получили при Петре I.

Основание Аптекарского огорода в Москве

В 1706 году по указу Петра I на северной окраине Москвы, за Сухаревой башней, был заложен Аптекарский огород. Его создание было связано с необходимостью обеспечения армии и флота лекарственными травами, а также с развитием медицинского образования. Первоначально огород занимал небольшую площадь и предназначался для выращивания растений, используемых в полевой хирургии и терапии. Руководство садом было поручено аптекарскому приказу.

В 1714 году по указу Петра I в Санкт-Петербурге был основан Аптекарский огород на Аптекарском острове (ныне — Ботанический сад Петра Великого Ботанического института им. В. Л. Комарова РАН). Этот сад стал одним из первых научных ботанических учреждений России.

Аптекарский огород в Москве (Ботанический сад МГУ)

Развитие в XVIII–XIX веках

После смерти Петра I московский Аптекарский огород пришёл в упадок. В 1805 году он был передан Московскому университету и стал его ботаническим садом. Под руководством профессора Г. Ф. Гофмана сад был реорганизован: расширена коллекция растений, построены оранжереи, начата научная работа. В XIX веке сад служил учебной базой для студентов-медиков и естествоиспытателей. Здесь проводились опыты по акклиматизации растений, изучалась флора средней полосы России.

Советский период

После революции 1917 года сад был национализирован и передан в ведение Московского государственного университета (МГУ). В 1930-е годы он получил статус научно-исследовательского учреждения. В годы Великой Отечественной войны коллекция сада была частично эвакуирована, но большая часть растений сохранилась. В послевоенные годы сад активно восстанавливался, пополнялся новыми видами.

Современное состояние

В настоящее время Аптекарский огород в Москве является филиалом Ботанического сада МГУ. Он расположен по адресу: проспект Мира, 26. Сад занимает площадь около 6,5 гектаров. Его коллекция насчитывает более 5 тысяч видов, сортов и форм растений, включая редкие и исчезающие виды. Сад открыт для посещения, в нём проводятся экскурсии, лекции, выставки.

Структура и коллекции

Открытый грунт

На территории сада представлены различные экспозиции:

• Систематический участок — растения расположены по ботанической классификации.
• Альпийская горка — имитация горного ландшафта с растениями высокогорий.
• Теневой сад — тенелюбивые растения под пологом старых деревьев.
• Сад лекарственных растений — историческая часть, где выращиваются виды, используемые в народной и официальной медицине.
• Сад пряных трав — ароматические растения, применяемые в кулинарии и парфюмерии.

Оранжереи

Сад имеет несколько оранжерей, в том числе:

• Пальмовая оранжерея — тропические и субтропические растения, включая пальмы, бананы, орхидеи.
• Кактусовая оранжерея — суккуленты и кактусы из засушливых регионов.
• Викторная оранжерея — водные растения, в том числе гигантская кувшинка виктория амазонская.

Дендрарий

Дендрарий сада включает коллекцию древесных растений, среди которых есть старовозрастные экземпляры, посаженные ещё в XIX веке.

Научная и образовательная деятельность

Исследования

Сотрудники сада занимаются интродукцией и акклиматизацией растений, изучением их биологии, размножением редких видов. Сад участвует в международных программах по сохранению биоразнообразия, в том числе в рамках Конвенции о биологическом разнообразии.

Образование

Сад является учебной базой для студентов биологического факультета МГУ, а также для школьников и слушателей курсов повышения квалификации. Проводятся экскурсии, лекции, мастер-классы по ботанике, садоводству, фитотерапии.

Культурное значение

Аптекарский огород в Москве — популярное место отдыха и культурного досуга. Здесь проводятся выставки, фестивали (например, «Фестиваль цветов», «Японская осень»), концерты, лекции. Сад является объектом культурного наследия народов России.

Другие известные «аптекарские огороды» в России

• Ботанический сад Петра Великого (Санкт-Петербург) — основан в 1714 году как Аптекарский огород. Является одним из крупнейших ботанических садов России.
• Аптекарский огород в Кунгуре (Пермский край) — исторический сад, основанный в XVIII веке при Кунгурской аптеке.
• Аптекарский огород в Тобольске — один из старейших в Сибири, основан в XVIII веке.

Интересные факты

• В 2010 году в Аптекарском огороде Москвы была обнаружена редкая орхидея — венерин башмачок, занесённая в Красную книгу России.
• Самый старый дуб в саду был посажен в 1805 году при передаче сада Московскому университету.
• В 2013 году сад стал победителем конкурса «Лучший ботанический сад Европы» по версии Международной ассоциации ботанических садов.

Источники

• Ботанический сад МГУ «Аптекарский огород»: официальный сайт.
• История ботанических садов России / под ред. В. Н. Тихомирова. — М.: Наука, 2005.
• Лекарственные растения: энциклопедия / сост. А. Ф. Гаммерман. — М.: Медицина, 1984.
• Усачёва, И. В. Аптекарские огороды в России XVIII века // Вопросы истории естествознания и техники. — 2002. — № 3.