Astra Wine

Astra Wine — это российский бренд тихих и игристых вин, выпускаемых компанией «Кубань-Вино», одним из крупнейших производителей винодельческой продукции в России. Название бренда происходит от латинского слова «astrum» (звезда) и символизирует стремление к высокому качеству и узнаваемости на международном уровне. Продукция под маркой «Astra Wine» позиционируется как вина среднего и премиального ценового сегмента, ориентированные как на внутренний рынок, так и на экспорт.

История

Бренд «Astra Wine» был запущен в 2019 году компанией «Кубань-Вино», которая ведёт свою историю с 1956 года, когда в станице Старотитаровской Краснодарского края был основан винодельческий завод. Предприятие входит в состав агрохолдинга «Ариант» (ООО «Агрофирма «Ариант»), одного из крупнейших в России производителей вина и шампанского. Запуск новой линейки был приурочен к стратегии компании по расширению ассортимента и выходу на зарубежные рынки.

Первоначально «Astra Wine» выпускался в ограниченных объёмах и продавался преимущественно в крупных торговых сетях России. В 2020 году бренд получил международное признание: на конкурсе «International Wine Challenge» (IWC) в Лондоне вино «Astra Wine» (Краснодарский край, Россия) завоевало золотую медаль. Это событие широко освещалось в российской прессе как пример успешного продвижения отечественного виноделия на мировой арене. В 2021 году ассортимент был расширен за счёт добавления игристых вин, произведённых по классическому методу (шампенуаз).

Классификация

Продукция «Astra Wine» делится на несколько категорий в зависимости от типа вина, сорта винограда и технологии производства.

По типу вина

• Тихие вина — красные, белые и розовые сухие, полусухие и полусладкие вина.
• Игристые вина — произведённые как по классическому (бутылочному) методу, так и по методу Шарма (резервуарному).

По сортам винограда

В производстве используются как международные сорта (каберне совиньон, мерло, шардоне, пино нуар, рислинг), так и автохтонные (красностоп золотовский, саперави, цимлянский чёрный). Последние составляют основу премиальной линейки «Astra Wine Reserve».

По выдержке

• Молодые вина — без выдержки в дубе или с минимальной выдержкой (до 6 месяцев).
• Выдержанные вина — от 6 до 12 месяцев в дубовых бочках.
• Коллекционные вина — выдержка более 12 месяцев, выпускаются ограниченными партиями.

Устройство и технология производства

Производство вин «Astra Wine» осуществляется на винодельне «Кубань-Вино» в станице Старотитаровской. Предприятие оснащено современным оборудованием, включая линии пневматического прессования, терморегулируемые ёмкости из нержавеющей стали и автоматизированные линии розлива.

Виноградники

Компания «Кубань-Вино» располагает собственными виноградниками общей площадью около 10 тысяч гектаров в Краснодарском крае, преимущественно в Таманском и Анапском винодельческих регионах. Климат этих территорий — умеренно-континентальный, с мягкой зимой и жарким летом, что благоприятно для выращивания винограда. Почвы — чернозёмы и каштановые, местами с примесью известняка.

Процесс виноделия

Для красных вин «Astra Wine» применяется традиционная технология: дробление, мацерация (настаивание на мезге) в течение 7–14 дней, ферментация при контролируемой температуре (22–28 °C), затем выдержка в дубовых бочках или стали. Для белых и розовых вин — мягкое прессование, ферментация при низкой температуре (14–18 °C) для сохранения ароматики. Игристые вина производятся по методу Шарма (вторичное брожение в резервуарах под давлением) или по классическому методу (вторичное брожение в бутылках, с последующей выдержкой на осадке не менее 9 месяцев).

Применение и значение

«Astra Wine» предназначен для употребления в качестве аперитива (игристые вина) или сопровождения к еде (тихие вина). Рекомендуемые гастрономические сочетания варьируются в зависимости от сорта: красные вина — к мясу, дичи, сырам; белые — к рыбе, морепродуктам, птице; розовые — к лёгким закускам, салатам, десертам.

Бренд имеет значение как пример успешного позиционирования российского вина на международном рынке. По данным компании, «Astra Wine» экспортируется в Китай, страны Европейского союза, а также в некоторые государства Азии и Ближнего Востока. В России вина «Astra Wine» представлены в розничных сетях («Пятёрочка», «Перекрёсток», «Ашан», «Лента»), а также в ресторанах и винотеках.

Примеры продукции

• Astra Wine Red — красное сухое вино из купажа сортов каберне совиньон и мерло. Крепость 12–13,5%. Имеет рубиновый цвет, ароматы чёрной смородины, вишни и пряностей.
• Astra Wine White — белое сухое вино из шардоне и рислинга. Крепость 11–12,5%. Цвет соломенный, аромат цитрусовых и белых цветов.
• Astra Wine Rosé — розовое полусухое вино из пино нуара. Крепость 10,5–12%. Цвет лососёвый, аромат клубники и малины.
• Astra Wine Sparkling — игристое вино, произведённое по методу Шарма. Выпускается в вариантах брют и полусладкое. Крепость 11–12%.
• Astra Wine Reserve — премиальная линейка с выдержкой в дубе, включающая красные и белые вина из автохтонных сортов (красностоп золотовский, саперави, цимлянский чёрный).

Интересные факты

• В 2020 году «Astra Wine» (Краснодарский край) получило золотую медаль на «International Wine Challenge» (IWC) в Лондоне, что стало первым случаем завоевания высшей награды на этом конкурсе российским вином.
• Бренд «Astra Wine» был разработан с учётом международных стандартов маркировки: на этикетках указаны сорт винограда, год урожая, регион происхождения и содержание алкоголя.
• В 2022 году, после введения санкций против России, компания «Кубань-Вино» заявила о переориентации части экспортных поставок на страны Азии и Ближнего Востока, при этом «Astra Wine» остаётся одним из ключевых экспортных брендов.

Критика

Некоторые эксперты и потребители отмечают, что «Astra Wine» уступает по сложности и глубине вкуса винам из традиционных винодельческих регионов (Франция, Италия, Испания) в аналогичном ценовом сегменте. Критике подвергается и использование метода Шарма для игристых вин, который, по мнению части специалистов, не позволяет достичь уровня качества классического шампанского. Вместе с тем, бренд получает положительные отзывы за соотношение цены и качества, а также за доступность в розничной сети.

Источники

• Официальный сайт компании «Кубань-Вино» (раздел «Бренды»)
• Материалы пресс-службы агрохолдинга «Ариант» (2019–2023 гг.)
• Результаты конкурса «International Wine Challenge» (IWC) 2020 года
• Статьи в отраслевых изданиях: «Виноград», «Российское виноделие», «Коммерсантъ» (2020–2022 гг.)
• Данные Росалкогольрегулирования о производстве и обороте алкогольной продукции в РФ