Азотное голодание растений: симптомы и лечение¶

Азотное голодание растений — это физиологическое состояние, вызванное дефицитом доступного азота в почве или нарушением его усвоения корневой системой. Азот является ключевым макроэлементом, входящим в состав белков, нуклеиновых кислот, хлорофилла и ферментов, поэтому его недостаток приводит к системным нарушениям обмена веществ и остановке роста.

¶Причины возникновения

Дефицит азота развивается по нескольким причинам. Наиболее распространённая — обеднение почвы при интенсивном земледелии без внесения удобрений. К истощению запасов азота приводят также вымывание нитратов обильными осадками или поливом, особенно на лёгких песчаных почвах. Немаловажную роль играет pH грунта: при сильнокислой или щелочной реакции доступность азота снижается. Замедляет усвоение элемента и низкая температура почвы, а также избыточное содержание углерода (например, при внесении свежих опилок или соломы, которые активно потребляют азот на разложение).

¶Симптомы

Признаки азотного голодания проявляются постепенно, начиная с нижних, более старых листьев, поскольку растение мобилизует азот из них в пользу молодых тканей.

¶Внешние признаки

• Изменение окраски листьев: листовая пластина становится бледно-зелёной, затем желтеет (хлороз). При сильном голодании возможны оранжевые и красноватые оттенки (накопление антоцианов).
• Отмирание нижних листьев: пожелтевшие листья засыхают и опадают раньше времени.
• Мелколистность и вытянутость побегов: новые листья образуются мелкими, стебли становятся тонкими и жёсткими (одревесневают быстрее обычного).
• Слабое кущение и ветвление: уменьшается количество боковых побегов.
• Задержка цветения и плодоношения: бутоны осыпаются, плоды завязываются мелкие.
• Угнетённый общий вид: растение выглядит чахлым, рост замедляется или полностью останавливается.

¶Видовые особенности

У разных культур симптомы имеют нюансы. У томатов и перцев листья желтеют снизу, прожилки остаются красноватыми или синеватыми. У капусты нижние листья приобретают розовато-фиолетовый оттенок. У злаков (пшеница, ячмень) наблюдается пожелтение и засыхание кончиков листьев, соломина становится тонкой. У комнатных растений (фикусы, цитрусовые) листья бледнеют, теряют глянец, нижние опадают.

¶Отличие от других хлорозов

Важно отличать азотное голодание от дефицита железа или магния. При нехватке железа желтеют молодые верхние листья, при нехватке магния — старые, но прожилки остаются зелёными (мраморность). При азотном голодании пожелтение равномерное, захватывает и прожилки, и начинается с нижних листьев.

¶Лечение и устранение дефицита

Терапия азотного голодания сводится к восполнению дефицита элемента и коррекции условий выращивания.

¶Внесение азотных удобрений

Для быстрого эффекта применяют корневые и внекорневые подкормки. Наиболее эффективны:

• Мочевина (карбамид) — быстрорастворимое удобрение (46% азота), подходит для опрыскивания по листу (20–30 г на 10 л воды) и полива под корень.
• Аммиачная селитра — нитратно-аммонийная форма, действует быстро, применяется для корневых подкормок (15–25 г на 10 л воды).
• Кальциевая и калиевая селитра — содержат азот в нитратной форме, подходят для овощных культур.
• Органические настои — настой коровяка (1:10) или птичьего помёта (1:20) — мягкое и доступное средство для дачников.

Внекорневые подкормки усваиваются в течение 2–3 часов, корневые — за 1–2 суток. При остром голодании предпочтительно опрыскивание по листу, так как корневая система может быть ослаблена.

¶Коррекция условий

• Нормализация pH почвы (оптимум 6,0–7,0) путём известкования кислых грунтов или внесения гипса в щелочные.
• Прогрев почвы в теплицах, отказ от полива ледяной водой.
• Прекращение внесения свежих органических остатков с высоким содержанием углерода (солома, опилки) одновременно с азотными удобрениями.

¶Профилактика

Для предотвращения азотного голодания рекомендуется регулярное внесение компоста или перегноя осенью, весенняя заправка грядок минеральными азотными удобрениями, соблюдение севооборота (чередование культур, потребляющих много азота, с бобовыми, накапливающими его в почве). В период активного роста полезны еженедельные подкормки комплексными удобрениями с преобладанием азота. Для комнатных растений важно своевременно пересаживать их в свежий питательный грунт и не допускать перелива.

¶Источники

• Ягодин Б. А., Жуков Ю. П., Кобзаренко В. И. «Агрохимия» — учебник для вузов.
• Панников В. Д., Минеев В. Г. «Почва, климат, удобрение и урожай».
• Церлинг В. В. «Диагностика питания сельскохозяйственных культур».