Черенкование винограда¶
Черенкование винограда — вегетативный способ размножения виноградной лозы, при котором из одревесневшего или зелёного черенка выращивается новое растение, сохраняющее все признаки материнского сорта. Метод основан на способности побегов винограда к укоренению: на узлах черенка формируются придаточные корни, а из почки развивается побег. Черенкование — основной способ размножения винограда в любительском и промышленном виноградарстве, поскольку позволяет быстро получать посадочный материал нужных сортов.
¶Подготовка черенков
Заготовку черенков проводят осенью, после листопада, или рано весной до набухания почек. Для черенкования используются вызревшие однолетние побеги толщиной не менее 8–10 мм, с междоузлиями 8–12 см. Обычно нарезают черенки длиной 30–40 см с 3–4 почками (глазками). Нижний срез делают на 2–3 см ниже узла, верхний — на 2–3 см выше верхнего узла.
Нарезанные черенки связывают в пучки, маркируют сортами и хранят до весны при температуре 0…+4 °C и высокой влажности — в траншее, подвале или в холодильнике, обернув влажной тканью и плёнкой. Перед хранением черенки обеззараживают в растворе медного купороса (0,5 %) или марганцовки.
¶Укоренение черенков
¶Замачивание
В феврале–марте черенки достают из хранения, освежают срезы и ставят в воду на 2–3 суток для наполнения тканей влагой. Затем черенки обрабатывают стимуляторами корнеобразования — препаратами на основе индолилмасляной кислоты (ИМК), гетероауксином или корневином. Нижний срез погружают в раствор на 2–3 см на 12–24 часа.
¶Укоренение в воде
Самый простой способ: черенки ставят в ёмкость с водой слоем 3–5 см, меняя её каждые 2–3 дня. В воду добавляют древесный уголь. Корни появляются через 3–4 недели при температуре воды +22…+25 °C.
¶Укоренение в субстрате
Более надёжный метод — укоренение в контейнерах с рыхлым субстратом (песок, перлит, опилки, их смеси). Черенки заглубляют на 2–3 узла, поливают тёплой водой и накрывают плёнкой или стеклом для создания парникового эффекта. Оптимальная температура почвы +25…+28 °C, воздуха — +18…+22 °C. При нижнем подогреве укоренение ускоряется.
¶Укоренение в грунте
В регионах с тёплой весной черенки можно сразу высаживать в открытый грунт или теплицу, заглубляя на 2 узла и мульчируя почву. Такой способ требует меньше трудозатрат, но даёт менее предсказуемый результат.
¶Высадка укоренённых черенков
Укоренённые черенки с развитыми корнями длиной 5–7 см и почками высаживают в отдельные ёмкости или сразу на постоянное место. При выращивании в контейнерах растения постепенно приучают к открытому воздуху, снимая укрытие. В грунт виноград высаживают, когда почва прогреется до +15 °C, обычно в мае–июне.
¶Зелёное черенкование
Летом, в июне–июле, из зелёных побегов текущего года нарезают черенки с 2–3 почками и листьями. Их укореняют в парниках или теплицах с высокой влажностью (90–100 %) и нижним подогревом. Зелёное черенкование позволяет быстро размножать редкие сорта и используется в питомниках.
¶Прививка черенков
Для получения сортов, устойчивых к филлоксере и морозам, черенки прививают на подвои — филлоксероустойчивые сорта (берландиери, амурский виноград) или подвои Кобер 5ББ, СО4, Рипариа Глуар. Прививку проводят весной «зелёным черенком в зелёный подвой» или черенком на подвой в холодильнике.
¶Хранение черенков
Для длительного хранения черенки связывают в пучки, обмакивают в расплавленный парафин или воск и хранят при температуре +2…+4 °C. Парафинирование защищает черенки от пересыхания и повышает приживаемость.
¶Ошибки при черенковании
Частые причины неудач: использование тонких или недозревших побегов, пересыхание черенков при хранении, слишком низкая температура субстрата при укоренении, отсутствие обеззараживания и стимуляторов корнеобразования. Немаловажен и сортовой фактор: некоторые сорта (например, «Ркацители», «Красностоп») укореняются хуже, чем другие («Изабелла», «Лидия»).
¶Использование
Черенкование применяется не только для размножения, но и для омоложения старых кустов, замены неудачных сортов прививкой и восстановления виноградников после повреждений. В промышленном виноградарстве черенки используют для выращивания подвоев и получения саженцев в закрытом грунте.
Источники:
- «Виноградарство» под ред. А. С. Муштакова
- «Биология и агротехника винограда» В. Л. Негруля
- «Размножение винограда черенками» (методические рекомендации ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко)
- «Справочник виноградаря» А. И. Дыбова