Чикушка — сорт яблони¶

Чикушка — сорт яблони домашней (Malus domestica), выведенный в России, относящийся к группе раннелетних сортов. Плоды этого сорта используются преимущественно в свежем виде и для переработки, а само дерево отличается низкорослостью и скороплодностью.

¶Происхождение

Сорт Чикушка выведен селекционером С. Ф. Черненко в Краснодарском крае (Кубанский НИИ селекции плодовых культур) и включён в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, в 1994 году по Северо-Кавказскому региону. Название сорта связывают с географией происхождения — районом, где он был выведен и испытывался.

¶Ботаническое описание

¶Дерево

Деревья сорта Чикушка относятся к низкорослым и среднерослым формам. Крона у молодых деревьев пирамидальная, с возрастом становится округлой, средней густоты. Побеги средней толщины, коричнево-бурые, слегка опушённые. Листья среднего размера, яйцевидные, с городчатым краем, тёмно-зелёные, слабоопушённые.

¶Плоды

Плоды сорта Чикушка средней массы — обычно от 90 до 120 граммов, отдельные экземпляры достигают 150 граммов. Форма плодов округло-коническая, слегка приплюснутая. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная — оранжево-красная в виде размытого румянца. Кожица тонкая, гладкая. Мякоть кремовая, мелкозернистая, средней плотности, с приятным кисло-сладким вкусом и ароматом. Дегустационная оценка плодов — 4,4–4,6 балла из 5.

¶Характеристики

¶Зимостойкость и устойчивость

Зимостойкость сорта средняя — деревья способны переносить морозы до −25…−28 °C, что ограничивает его выращивание в северных регионах. Сорт относительно устойчив к парше яблони, что снижает необходимость в обработках фунгицидами.

¶Скороплодность и урожайность

Чикушка относится к скороплодным сортам: первые плоды дерево даёт на 3–4-й год после посадки. Урожайность высокая и регулярная — с одного взрослого дерева собирают 25–40 кг яблок. Плодоношение ежегодное, без периодичности.

¶Сроки созревания и хранение

Сорт раннелетний: плоды созревают в конце июля — начале августа. Хранение яблок непродолжительное — обычно 2–3 недели при комнатной температуре и до месяца в холодильнике. Для длительного хранения сорт не предназначен.

¶Агротехника

¶Посадка

Саженцы Чикушки высаживают весной или осенью на солнечных, защищённых от ветра участках с плодородной, хорошо дренированной почвой. Оптимальная схема посадки — 3–4 метра между деревьями. При посадке корневую шейку заглублять не следует.

¶Уход

Деревья сорта Чикушка нуждаются в регулярном поливе, особенно в засушливые периоды, и в подкормках — органическими и минеральными удобрениями. Формирующая обрезка проводится ежегодно в ранние сроки. Сорт самобесплодный, для плодоношения требуются сорта-опылители — подойдут любые летние сорта яблони, цветущие в один период.

¶Применение

Плоды Чикушки употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления соков, компотов, варенья и сушки. Благодаря низкорослости дерево пригодно для выращивания в малых садах и на приусадебных участках, где важна компактность растений.

¶Регионы выращивания

Сорт районирован по Северо-Кавказскому региону России, где он показывает наилучшие результаты. В других регионах с более суровыми зимами Чикушку выращивают в стланцевой (стелющейся) форме или укрывают на зиму.

Источники:

• Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (РФ)
• «Атлас сортов яблони» / под ред. В. В. Спирина
• «Селекция плодовых культур» / С. Ф. Черненко
• Энциклопедия садовода: сорта яблони