Экстенсивное сельское хозяйство

Экстенсивное сельское хозяйство — это тип ведения сельскохозяйственного производства, при котором увеличение объёмов продукции достигается преимущественно за счёт расширения обрабатываемых площадей (посевных земель, пастбищ) и вовлечения в оборот новых природных ресурсов, а не за счёт повышения урожайности или продуктивности на единицу площади. Характеризуется низкой интенсивностью использования земли, капитала и труда, а также относительно низким выходом продукции с гектара.

История

Экстенсивное сельское хозяйство исторически было основным способом ведения хозяйства на протяжении большей части истории человечества — с момента зарождения земледелия и вплоть до промышленной аграрной революции XVIII–XIX веков. В условиях низкой плотности населения и обилия свободных земель крестьяне и фермеры могли компенсировать низкую урожайность расширением посевов. Например, в Древнем Риме, средневековой Европе и в России вплоть до XIX века господствовала переложная система земледелия, при которой после истощения почвы участок забрасывался на 10–20 лет, а освободившаяся земля распахивалась заново.

В XIX–XX веках, по мере роста населения и исчерпания свободных земель, экстенсивный путь развития сельского хозяйства постепенно уступал место интенсивному, основанному на внедрении севооборотов, удобрений, селекции и механизации. В России и СССР экстенсивное развитие аграрного сектора было особенно характерно для периода освоения целинных и залежных земель в 1954–1960 годах, когда в оборот было введено около 43 млн гектаров новых земель в Казахстане, Сибири и на Урале. Однако к концу XX века стало очевидно, что экстенсивные методы приводят к деградации почв (эрозия, засоление, падение плодородия) и снижению эффективности.

Характеристики

Экстенсивное сельское хозяйство отличается рядом ключевых признаков:

• Низкая урожайность и продуктивность — выход продукции с единицы площади (гектара) значительно ниже, чем при интенсивном ведении хозяйства.
• Большая площадь обрабатываемых земель — для получения сопоставимого объёма продукции требуется значительно больше земли.
• Низкие затраты капитала и труда на единицу площади — используются минимальные объёмы удобрений, средств защиты растений, орошения, а также малая механизация.
• Преобладание ручного труда или простых орудий — в развивающихся странах это часто мотыжное земледелие, пастьба скота без улучшения пастбищ.
• Зависимость от природных условий — урожайность сильно колеблется в зависимости от погоды, засух, нашествий вредителей.
• Экстенсивное животноводство — скот содержится на естественных пастбищах без подкормки и ветеринарного обслуживания, продуктивность низкая.

Классификация

Экстенсивное сельское хозяйство можно разделить на несколько исторических и современных типов:

По способу землепользования

• Подсечно-огневое земледелие — вырубка и сжигание леса, использование золы в качестве удобрения, затем забрасывание участка на 10–20 лет. Практиковалось в лесной зоне Европы, Сибири, тропиках.
• Переложная система — участок распахивается 3–5 лет, затем забрасывается на 10–15 лет для восстановления плодородия.
• Залежная система — участок используется 6–10 лет, затем оставляется в залежь на 20–30 лет.
• Пастбищное скотоводство — кочевое или отгонное животноводство на обширных естественных пастбищах (например, в Монголии, странах Сахеля, на юге России).

По региональному признаку

• Экстенсивное земледелие в развивающихся странах — характерно для тропической и субтропической зон Африки, Южной и Юго-Восточной Азии, Латинской Америки. Часто сочетается с низкой механизацией и высокой долей ручного труда.
• Экстенсивное зерновое хозяйство — распространено в степных и лесостепных зонах России, Казахстана, Украины, США, Канады, Австралии. При этом используются большие площади, но с низкой урожайностью (например, в засушливых районах).
• Экстенсивное животноводство — характерно для засушливых и горных районов: Монголия, страны Сахеля, южные регионы России (Калмыкия, Ставрополье), Австралия, Аргентина.

Применение и значение

Экстенсивное сельское хозяйство продолжает играть важную роль в ряде регионов мира, особенно в развивающихся странах, где отсутствуют средства для интенсификации. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), экстенсивные методы используются примерно на 40% пахотных земель мира, преимущественно в Африке к югу от Сахары, Южной Азии и Латинской Америке.

В России экстенсивное сельское хозяйство сохраняется в зонах рискованного земледелия (Зауралье, Сибирь, Дальний Восток), где климатические условия ограничивают возможности интенсификации. В животноводстве экстенсивные методы применяются в овцеводстве и мясном скотоводстве в степных и полупустынных регионах (Калмыкия, Астраханская область, Ставрополье).

Основные положительные стороны экстенсивного пути:

• Низкие первоначальные затраты — не требуется дорогостоящих удобрений, техники, ирригации.
• Сохранение биоразнообразия — при низкой интенсивности использования земли сохраняются естественные экосистемы.
• Адаптация к местным условиям — традиционные системы часто устойчивы к местным климатическим и почвенным особенностям.

Однако экстенсивное сельское хозяйство имеет и серьёзные недостатки:

• Низкая производительность труда — для получения того же объёма продукции требуется больше работников.
• Деградация земель — истощение почв, эрозия, засоление, опустынивание.
• Экологический ущерб — вырубка лесов, потеря биоразнообразия, выбросы парниковых газов (особенно метана от крупного рогатого скота).
• Неустойчивость к климатическим изменениям — засухи и наводнения могут приводить к полной потере урожая.

Критика и перспективы

В современной аграрной науке экстенсивное сельское хозяйство часто критикуется за неэффективность и экологическую нагрузку. Считается, что для обеспечения продовольствием растущего населения планеты (прогнозируемые 9,7 млрд человек к 2050 году) необходимо переходить к интенсивным методам, позволяющим получать больше продукции с меньшей площади. Однако в ряде случаев (например, в засушливых зонах или на малоплодородных почвах) экстенсивное ведение хозяйства остаётся единственно возможным.

В последние десятилетия набирает популярность концепция устойчивого сельского хозяйства, которая предлагает компромисс между экстенсивными и интенсивными методами. Она включает:

• Агролесоводство (совмещение деревьев и сельхозкультур).
• Органическое земледелие (отказ от синтетических удобрений и пестицидов).
• Пастбищное содержание скота с ротацией загонов.
• Восстановление деградированных земель.

В России и странах СНГ экстенсивное сельское хозяйство постепенно сокращается, но остаётся значимым в регионах с низкой плотностью населения и суровым климатом. Государственная поддержка часто направлена на стимулирование интенсификации (субсидии на удобрения, технику, мелиорацию), однако в условиях ограниченных бюджетов это происходит медленно.

Примеры

• Монголия — классический пример экстенсивного кочевого скотоводства. Около 30% населения занято в животноводстве, скот (овцы, козы, лошади, верблюды) пасётся на естественных пастбищах круглый год. Урожайность зерновых крайне низкая (менее 10 ц/га).
• Зона Сахеля (Африка) — экстенсивное земледелие (просо, сорго) и скотоводство в условиях засухи и низкого плодородия почв. Площади посевов растут за счёт вырубки лесов, но урожайность падает.
• Россия, Калмыкия — экстенсивное мясное скотоводство (калмыцкая порода коров) на пастбищах площадью до 10–15 га на голову. Урожайность зерновых в регионе — около 12–15 ц/га, что ниже среднероссийских показателей.
• Канада, провинция Саскачеван — экстенсивное зерновое хозяйство (пшеница, ячмень) на больших площадях (средний размер фермы — около 400 га) с низкой урожайностью (20–25 ц/га) из-за короткого вегетационного периода и засушливого климата.

Интересные факты

• В России в 1954–1960 годах в рамках освоения целины было распахано около 43 млн гектаров, что увеличило посевные площади страны на 25%. Однако уже к 1970-м годам на значительной части этих земель началась эрозия и падение плодородия.
• Экстенсивное сельское хозяйство является одним из главных факторов обезлесения в тропиках: по данным ФАО, около 80% вырубленных лесов в Амазонии и Юго-Восточной Азии приходится на расширение пастбищ и посевов.
• В Австралии экстенсивное овцеводство занимает около 40% территории страны, но даёт менее 5% ВВП сельского хозяйства. Плотность овец — 1–2 головы на гектар.
• В некоторых регионах мира (например, в Непале и Перу) экстенсивное террасное земледелие существует тысячи лет и признаётся устойчивым при низкой плотности населения.

Источники

• Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). «Состояние продовольствия и сельского хозяйства — 2023». Рим, 2023.
• Научный журнал «Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук», № 2, 2021. «Экстенсивные и интенсивные методы в сельском хозяйстве России».
• Учебник «Сельскохозяйственная экология» под ред. В.И. Кирюшина. М.: Колос, 2020.
• Доклад Всемирного банка «Сельское хозяйство в Африке: вызовы и возможности». Вашингтон, 2022.
• Статья «Освоение целины: итоги и уроки» в журнале «Вопросы истории», № 5, 2019.