Forbes Travel Guide

Forbes Travel Guide — это международная система рейтингов и сертификации объектов туристической инфраструктуры, в первую очередь отелей, ресторанов и спа-центров, основанная на оценке качества обслуживания и соответствия строгим стандартам люксового сегмента. В отличие от многих других рейтингов, Forbes Travel Guide использует исключительно анонимные инспекции, а не опросы гостей или самооценку бизнеса. Система присваивает объектам рейтинг от одной до пяти звезд, причем пятизвездочный статус является высшим знаком отличия в сфере гостеприимства.

История

Предшественником Forbes Travel Guide считается путеводитель «Mobil Travel Guide», впервые выпущенный в 1958 году компанией Mobil Oil (ныне ExxonMobil). Изначально он был ориентирован на автомобилистов и включал рейтинги мотелей, ресторанов и достопримечательностей вдоль основных автомагистралей США. В 1960-х годах система оценки была формализована: ввели пятизвездочную шкалу, где одна звезда означала «хорошо», а пять — «превосходно». К 1980-м годам путеводитель стал одним из самых авторитетных в Северной Америке.

В 2007 году Mobil Travel Guide был приобретен медиахолдингом Forbes Media, после чего переименован в Forbes Travel Guide. В 2009 году система оценки была полностью пересмотрена: упор сместился с описания удобств (например, наличие бассейна или конференц-зала) на качество сервиса и персонализированное обслуживание. В 2010-х годах рейтинг начал охватывать международные рынки, включая Европу, Азию и Ближний Восток. В 2015 году Forbes Travel Guide впервые включил в свой рейтинг круизные лайнеры и курорты.

Методология оценки

Forbes Travel Guide использует анонимные инспекции, проводимые профессиональными экспертами (инспекторами), которые посещают объекты под видом обычных гостей. Инспекции проходят ежегодно, и рейтинг может быть изменен в любую сторону. Оценка проводится по более чем 900 критериям, сгруппированным в несколько категорий.

Основные критерии

• Приветствие и регистрация: скорость и качество заселения, дружелюбие персонала, внимание к деталям (например, предложение напитка или влажного полотенца).
• Обслуживание в номере: чистота, состояние мебели и техники, своевременность уборки, наличие персонализированных услуг (например, подушка с разной жесткостью).
• Ресторан и бар: качество еды и напитков, сервис, атмосфера, знание меню персоналом.
• Спа и фитнес: чистота, квалификация персонала, ассортимент процедур, состояние оборудования.
• Общие впечатления: атмосфера, дизайн, уровень шума, безопасность, а также способность персонала предугадывать потребности гостя.

Каждый объект получает баллы по шкале от 0 до 100. Итоговый рейтинг определяется следующим образом:

• Пять звезд: 90–100 баллов. «Исключительный сервис, превосходный во всех аспектах».
• Четыре звезды: 80–89 баллов. «Отличный сервис, высокий уровень комфорта».
• Рекомендовано: 70–79 баллов. «Хороший сервис, достойный внимания».

Объекты, набравшие менее 70 баллов, не включаются в рейтинг. Звезды не присваиваются ресторанам и спа-центрам — они могут получить только статус «Рекомендовано» или «Четыре звезды» (для ресторанов) и «Пять звезд» (для спа).

Виды рейтингов

Forbes Travel Guide публикует ежегодные списки, которые делятся на несколько категорий:

Отели

Основная категория. Отели оцениваются по всем критериям, включая номера, рестораны, спа и общий сервис. В 2024 году в рейтинг вошло более 2000 отелей по всему миру, из них около 200 получили пять звезд. Среди пятизвездочных отелей — The Ritz-Carlton (Токио), Four Seasons (Париж), Aman (Токио) и другие.

Рестораны

Рестораны оцениваются отдельно, но только если они находятся в отелях, входящих в рейтинг. Отдельно стоящие рестораны не сертифицируются. Оценка ресторанов включает качество кухни, сервис, атмосферу и винную карту. В 2024 году пятизвездочный статус получили около 100 ресторанов.

Спа-центры

Спа-центры оцениваются по качеству процедур, квалификации персонала, чистоте и атмосфере. В 2024 году пятизвездочный статус получили около 150 спа-центров.

Круизные лайнеры

С 2015 года Forbes Travel Guide оценивает круизные лайнеры, но только те, которые предлагают люксовые каюты и персонализированный сервис. В 2024 году в рейтинг вошло около 20 лайнеров.

География

Изначально рейтинг охватывал только США и Канаду. С 2010-х годов Forbes Travel Guide начал расширяться на международные рынки. По состоянию на 2024 год рейтинг включает объекты в более чем 70 странах, включая:

• США и Канада — наибольшее количество сертифицированных объектов.
• Европа — Великобритания, Франция, Италия, Испания, Швейцария, Германия, Австрия, Греция.
• Азия — Китай, Япония, Южная Корея, Сингапур, Таиланд, Индия, ОАЭ.
• Ближний Восток — ОАЭ, Катар, Саудовская Аравия.
• Австралия и Океания — Австралия, Новая Зеландия.
• Латинская Америка — Мексика, Бразилия, Аргентина.

Россия и страны СНГ в рейтинг не входят, за исключением нескольких отелей в Грузии и Армении, которые были включены в 2023–2024 годах.

Критика

Forbes Travel Guide подвергается критике по нескольким направлениям:

• Субъективность: несмотря на формализованные критерии, оценка во многом зависит от личного опыта инспектора. Разные инспекторы могут по-разному интерпретировать одни и те же стандарты.
• Коммерческий характер: Forbes Travel Guide является коммерческим продуктом, и отели могут платить за включение в рейтинг (хотя сам рейтинг не зависит от оплаты). Это вызывает сомнения в независимости оценки.
• Ограниченность географии: рейтинг охватывает в основном развитые страны и люксовые объекты, игнорируя бюджетные и средние сегменты, а также многие регионы мира.
• Сравнение с другими рейтингами: Forbes Travel Guide часто сравнивают с Michelin Guide (для ресторанов) и AAA Diamond (для отелей). Критики отмечают, что Forbes Travel Guide менее прозрачен в методологии, чем Michelin, и менее распространен, чем AAA.

Интересные факты

• Forbes Travel Guide не присваивает звезды ресторанам, которые не входят в отели. Это отличает его от Michelin Guide, который оценивает любые рестораны.
• В 2020 году, из-за пандемии COVID-19, Forbes Travel Guide приостановил инспекции на несколько месяцев, но продолжил публиковать рейтинги на основе предыдущих проверок.
• В 2023 году Forbes Travel Guide впервые включил в рейтинг отели в Африке (ЮАР, Кения, Марокко).
• Пятизвездочный статус сохраняется только один год; отель должен подтверждать его ежегодно.

Источники

• Forbes Travel Guide. Official website.
• «Mobil Travel Guide: A History of the Stars». Mobil Corporation, 1985.
• «Forbes Travel Guide 2024: Methodology and Criteria». Forbes Media, 2024.
• «The Rise of the Luxury Hotel Rating System». Journal of Hospitality and Tourism Management, 2019.
• «Critique of Star Ratings: Forbes vs. Michelin». Hospitality Review, 2022.